O filme conta a história de Juana, uma jovem de origem latina nascida nos EUA que vende frutas nas ruas, mas, que resolve deixar tudo ir atrás de um sonho o de se tornar uma grande ‘Sushi woman’. Confrontado os obstáculos de ser do sexo e raça errada para a profissão escolhida, Juana luta para superar tudo e ter sucesso onde ninguém, como ela, já teve.
