Quando uma equipe de documentários se propõe a explorar a vida dos moradores de uma pequena cidade americana – seus sonhos, suas preocupações – eles se deparam com a cidade de Flatch, no meio-oeste, composta por muitas personalidades excêntricas. É um lugar que você quer visitar e talvez até ficar. Se houvesse um motel decente. O que não existe.