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FILADÉLFIA, PENSILVÂNIA
- Querem saber quem vamos visitar? - Sim!
Esta semana, vamos ajudar o Marcos.
- Oi, Marcos. - Oi, Marcos.
Peixe fresco!
Ele é peixeiro e dono da Marco's Fish & Crab House.
Como peixe no café, no almoço, no jantar, sempre.
Eu amo.
O que ele faz, Antoni?
O peixeiro é quem prepara o peixe.
Limpa, corta em filés.
Quando ele pula no mar, os peixes fogem.
Exato.
Eu seria um baleiro, então?
- Com certeza... - Você nem gosta...
Ah, balas, entendi.
Balas.
Se comer peixe, vai viver mais!
Algo mais?
A mulher de Marcos, Alma, trabalha na peixaria
e os filhos passam lá e ajudam quando podem.
- Fofos. - Amamos
Ele tem vários filhos. Mickel, seis anos,
Alma, de 12, Karen, de 18,
e Jennifer, a mais velha, de 19, que já saiu de casa.
Um negócio familiar.
Eu sou de Puebla.
Mas eu queria vir para a terra de Benjamin Franklin.
Marcos e sua mulher, Alma, vieram pros EUA há mais de 20 anos.
Não se atrase!
As roupas dele são definidas pelo trabalho na peixaria.
Seu emprego é sujo e ele usa roupas duráveis e confortáveis
que possa sujar com peixe e água.
Eu entendo.
- Como Carlos Santana aqui. - Sim!
Ele é excêntrico e se orgulha do cabelo longo e do bigode.
Ele também.
Eu também!
Mas eu tirei o bigode. Tudo bem.
São 13,50.
Obrigado.
Ele começou do zero.
Suas mãos estão calejadas.
Ele lê livros de negócios e frases de Benjamin Franklin.
Sempre falo com meus amigos e digo: "Conhecem Benjamin Franklin?"
Eles dizem: "Não.
Quem é?"
E eu digo: "Este é Benjamin Franklin."
Marcos vai abrir um restaurante.
Ele sabe muito de comida, mas nunca teve um restaurante.
Quero compartilhar o sabor do peixe com todas as pessoas,
e espero que elas sintam o mesmo que eu,
do fundo do coração.
A janta vai demorar?
Não me apresse!
Ele foi indicado por sua filha, Karen, de 18 anos.
O restaurante é o sonho dele,
mas ele tem trabalhado tanto no novo negócio
que não tem tempo pra família, e eu odeio isso.
Marcos acha que os EUA são a terra da oportunidade
e trabalha sem parar para dar à família uma boa vida.
A janta está pronta.
Ele esqueceu o dia dos pais
porque estava trabalhando pra abrir o restaurante.
Eu o vi à noite e falei: "Feliz dia dos pais."
Marcos sempre diz que num dia de 24 horas,
ele pode trabalhar 20 e dormir quatro.
Nada disso.
É preciso trabalhar pelos seus sonhos.
A pré-inauguração do restaurante será no fim da semana,
mas ainda há muito a ser feito.
- Acho que farei um restaurante. - Exato.
Ele não finalizou o cardápio nem escolheu o nome,
mas sabe que servirá peixe e as melhores receitas de Alma.
- Certo. - Ótimo.
É uma homenagem à esposa.
Que fofo.
Quando disserem que você é louco,
você agradece.
Pois os loucos criaram o mundo.
Quando Benjamin Franklin descobriu a eletricidade,
pensaram: "Ele é louco." E vejam só.
Nossa missão é inspirada numa frase de Ben Franklin.
Marcos trabalha tanto que precisa ser lembrado
que não se recupera o tempo perdido.
É.
DIA 1
DEDIQUE TEMPO A TUDO
Lá está ele, de azul.
Oi!
Vou sair pelo lado seguro.
- Prazer em conhecê-la. - Prazer.
- Oi. - Vocês são tão lindos.
Amei as cores.
O mercado italiano na Rua 9 da Filadélfia é o mercado aberto mais antigo do país.
Quantos produtos locais!
É como pornô pro Antoni.
Este lugar tem tanta história, e é onde fica a peixaria do Marcos.
É incrível.
Peixe fresco!
Meu Deus!
Alma!
- Jonathan! Meu Deus, me deixe ver você. - Que fofa.
Estou com meu melhor perfume...
- peixe. - Amei. Que cheiro ótimo.
Você ajuda aqui?
- Sim. - O que faz?
Ajudo os clientes.
Você ajuda os... Você ajuda sendo fofo!
Este é o restaurante?
- Não, é a peixaria, Karamo. - A peixaria.
Tudo bem.
- Vai mostrar o restaurante? - Sim!
Vamos ver.
- Até mais. Já voltamos. - Eu fico aqui.
É aqui perto?
Sim, bem pertinho.
Quero esta manga.
Nós fazemos... Coloco a manga na grelha...
Tempera com algo?
- Uma mistura de ervas. - Ótimo.
É aqui?
É pertinho, e que lugar lindo!
Nossa!
Que legal!
Quando vi,
pensei: "Vejo muito potencial aqui."
Não se preocupe com o cardápio. Está aqui.
- Faça isso. - É.
Não!
Tem algum prato que você vende
na peixaria
e que quer muito servir aqui?
Amo a sopa de caranguejo.
E quero aprender a fazer.
Entendi. Imagino que vá usar muitos peixes e mariscos
- da sua peixaria. - Exato.
Você é esperto.
Eu tento, sempre.
Meu avô me disse:
"Tudo que fizer,
faça de coração."
Sim.
Nos EUA, o céu é o limite.
- Gostei. - Se vai trabalhar aqui,
como vai gerenciar a peixaria?
- Tem os filhos. - Posso fazer mais um hoje.
Você é meio louco.
Eu sei! Sou mesmo. Manga na grelha!
Você também gosta.
Cuidado com o buraco.
Vamos ver a família.
Desculpa.
Uma pergunta: Tem quatro filhos, né?
Três meninas e um menino.
Cadê a outra filha?
- Ela não mora aqui. - Certo.
Ela é próxima de vocês?
De mim, sim.
- É próxima dela? - Sim.
Meu coração se partiu em milhões de pedacinhos.
Ela saiu da minha casa.
Os EUA e o México são muito diferentes.
No México, você...
Fica com seus pais.
Quando se casa, vai embora.
E por que ela saiu de casa?
- Foi um conflito cultural. - Sei.
Ela não quer ficar do lado mexicano ou americano,
então, prefere se afastar.
Escute, Alma,
e digo isso com todo o respeito do mundo,
meus pais também são de outro país.
- Foram pra Inglaterra já adultos. - Os meus também.
Nossos pais querem uma coisa, seguir as tradições,
mas nós crescemos no ocidente.
Então, é difícil os filhos se adaptarem.
E isso não é culpa sua.
Eu entendo que elas queiram encontrar suas identidades.
E acho que é o que Jennifer quer fazer.
Mas também é difícil.
- É muito difícil! - É, eu sei.
Vejo que é um negócio de família e vejo...
Este negócio é para todos.
Todos. E falta uma pessoa.
Eu adoraria que ligasse pra sua irmã
- para a conhecermos. - Tá.
- Não chore. - É.
- Oi, pessoal! - Oi, meu bem.
Quero ver sua casa.
- Claro. Sim, por favor. - Vamos.
É aqui na frente.
Isso.
- Amei. - Continuem.
Adoro que vocês podem ir a pé até a peixaria.
Que legal.
- Você construiu, Marcos? - Sim.
- Amei. - Amei isso aqui.
Esta é minha casa.
Você não tem medo de cores, amei.
- Gosta de cores. - Incrível.
- Os vestidos! - Amei!
É a quinceañera?
Amei. Olha só!
Amo chapéus.
Vai ver chapéus na casa inteira.
Qual é a obsessão por chapéus? De onde ela veio?
No México, é sempre assim: "Ei, compadre!"
Que fofo!
É a sua marca.
Amamos chapéus.
Me mostre o resto da casa.
Amei a escada e a lareira.
Me conte o que acontece aqui.
- Acabei de limpar o robalo. - Certo.
Deixa o osso pelo sabor?
É a melhor parte.
- Parece ótimo. - É mesmo.
- Pimenta. - Sim.
Que gracinha.
Uma meia presa na jaqueta.
Maravilhoso.
Tudo é meio velho.
Amo como é importan...
MODA
Viva, Mexico. Viva, America...
Que fofo. Beleza.
O peixe está com fome,
ele quer alho, vários temperos.
- Podemos ficar pra janta? - Sim!
Eu nem ia pedir, ia só ficar mesmo.
Agora, pra grelha.
- Pra ficar bem crocante, né? - Sim.
Minha nossa.
Mickel, me mostre.
- O quarto do seu pai é aqui? - Sim.
Oi, Tanny.
Então, Benjamin Franklin é sua inspiração?
É um bom inventor.
E quando descobri isso, falei: "Meu Deus!"
O que acha das roupas do seu pai?
São engraçadas.
- Gostamos dos chapéus. - E o cabelo?
Gosto de vários jeitos, ele só precisa saber arrumar,
pois é muito armado.
Por isso os chapéus?
Pra não arrumar o cabelo?
Nós arrumamos.
Nós fazemos rabos-de-cavalo pra ele.
Ele não sabe.
Preciso ensiná-lo a secar os cachos.
Quer que os cachos dele sejam como os de Jonathan?
Não.
O que vai fazer com as jalapeños?
Grelhar.
Amo... Deixá-las tostadinhas.
- Come puras assim? - Sim! Sou mexicana.
Se me disser que grelhar isso é bom, eu como.
Promete que experimenta?
Sim, prometo de dedinho.
Eu como por você.
Certo, obrigada.
Construiu uma ótima casa.
Eu amei. Ela é única.
Muito obrigado.
Trabalho em vários projetos,
e, às vezes, sacrifico minha família.
Estou certo quando digo que precisa de mais ajuda
nesta semana para deixar o restaurante pronto para abrir,
para ficar mais com a família?
Sim.
Amo como Marcos é sonhador.
Ele tinha o sonho de vir pra cá, depois de abrir uma peixaria,
sem nem falar inglês.
Agora, tem o sonho de ter um restaurante,
mas não tem o cardápio, o nome ou a decoração.
Chegamos na hora certa.
Me deixe cortar os pelos do nariz.
- Não, estou bem. - Me deixe ver.
- Não, estou bem assim. - Tan, quero raspar seu braço.
Olha só os olhinhos crocantes.
- Que gostoso. - Gosta dos olhos?
- Sim. - Eu como tudo.
Me mostre seu armário.
O que usa fora do trabalho?
Normalmente... Quer dizer...
Caubóis. Viu?
Você se fantasia.
E usa couro. Certo.
Calças vermelhas. Que escolha ousada.
Então você sai das roupas simples
para as ousadas.
Sim, às vezes.
Não odeio algumas peças do armário do Marcos,
pois mostram sua personalidade.
Gostei disto aqui.
Que cinto lindo.
Ele é divertido. Não quero apagar seu brilho.
Mas quero ver algo mais refinado.
Quero que entrem no restaurante e pensem:
"Ele é o dono. Parece alguém que deve ser levado a sério."
Certo.
Ótimo. O jantar está servido.
Sim. Pronto?
Estou pronto!
- Certo, saúde. Salud. - Salud.
- Tudo? - Tudo não.
Não. Quanto?
- Um pedacinho. - Um pedaço. Tá.
É picante.
- Dios mio. - Dios mio.
Coma o peixe.
Tan, comi uma jalapeño.
Está chorando.
É o que acontece quando brancos se aventuram.
Não posso dizer não a uma mãe.
Vamos pegar água pra ele.
Estou pronto.
Alma, ele não...
Sem extintor.
Vai logo.
Vamos lá, branquelo.
Meu Deus.
Chega de jalapeño.
- Por favor. - Não...
- Chega. - Chega. Obrigado.
São 5h da manhã.
Você acorda.
O que faz?
Escova os dentes. E depois?
Tenho gel, pra não...
É o que usa no cabelo.
- Sim. - E o que mais?
- Só. - Só isso.
Faz algo para ajudar você a relaxar?
Não, nunca tenho vontade, pois estou sempre ocupado...
Sempre ocupado.
Cuidar do Marcos precisa ser uma de suas prioridades.
Estou nas suas mãos.
Sim.
Quando falamos em espanhol...
Quando falamos...
Quando...
- Assim, não. Assim. - Certo. Assim.
Quando falo espanhol,
tenho medo porque não sei quando
usar as palavras perfeitamente.
- Vamos. - Sim, vámonos.
Vámonos.
Preciso treinar muito
com pessoas que falam espanhol
o tempo todo.
- Oi, Karamo, seu maravilhoso. - Oi.
Estou vendo fotos.
Vocês fiquem à vontade, vou resolver minhas coisas.
Que inveja. Meus pais nunca tiraram uma foto minha assim.
Quem é?
- A mais velha... - Sua filha, Jennifer?
Jennifer, sim.
Sente aqui.
Percebi que todas as crianças estão aqui, menos Jennifer.
Nós brigamos e ela saiu de casa.
Eu me preocupo com ela,
mas minha outra filha me explicou.
Disse que ela é um pássaro, precisa ser livre.
E não digo que tem que ficar comigo pra sempre. Não.
Ela precisa crescer.
Mas para construir nossa vida,
precisamos da família.
Depois que ela saiu daqui, vocês conversam?
Não nos comunicamos muito.
Ela não me liga nem manda mensagens.
Eu... estou meio magoado
porque sinto muito a falta dela.
- Sei. - É.
Sinto muito por Marcos.
Ele trabalha tanto para dar uma vida melhor à família,
mas isso tem um preço,
pois ele não tem tempo para a família.
Todo mundo está vindo.
Queremos ajudar você.
Isso!
- Está animado? - Sí. Sim, estou.
Mesmo?
Meu objetivo
é ajudar Marcos a definir
a visão do restaurante.
Um restaurante é um compromisso gigante,
e quer garantir que ele tenha a melhor chance de sucesso possível.
Quero ajudar Marcos a aceitar o CEO que ele é
e mostrar a ele que, se for bem arrumado,
ele pode manter o cabelo longo e cacheado
com uma energia ousada.
Marcos e sua família nunca pediram nada.
Quero ajudá-lo a realizar esse sonho
mais rápido do que realizaria sozinho.
A comunicação entre Marcos e sua filha, Jennifer, enfraqueceu,
e preciso descobrir quando e como isso começou.
Jennifer?
- Oi, como vai? - Karamo.
- Obrigado por vir me encontrar. - Tudo bem.
Eu perguntava: "Cadê a mais velha?"
- Sei. - E sua mãe ficou emocionada.
Como sou a primeira geração,
sou a mais velha,
meu pai era muito rigoroso comigo na infância.
Quanto às coisas que quero fazer da minha vida
e o que ele quer que eu faça.
E isso me afetou muito,
- tive que sair, sabe? - Sim.
- Então... - Eu sou da primeira geração
e vi minha irmã mais velha passar por isso.
- Sei. - E todas as tradições deles
e os sentimentos do que você deve fazer e o que tem que ser...
- É. - jogados em você.
Eu tentei sentar e conversar.
Entendi.
E não resolveu, então eu...
Eu acordei no outro dia, peguei minhas coisas e saí.
- Isso foi há quanto tempo? - Um ano e meio.
- Nossa. - É.
Mesmo durante esse tempo, senti que eu precisava mais deles,
mas eu repetia: "Não preciso deles."
Principalmente do meu pai.
- Sei. - Entende?
Acha que ele te entende?
Não muito.
Só quero que ele tenha a mente mais aberta,
acho que é por isso que não nos entendemos.
E isso é horrível,
pois eu era a garotinha do papai.
- Sei. - Sabe?
Você precisa dele. E ele, de você.
Eu e meu pai éramos muito próximos, sabe?
O fato da filha mais velha de Marcos, Jennifer, não estar por perto
magoa a família.
E para eles terem sucesso,
temos que curar essa parte da família.
- Obrigada. - Obrigado.
DIA 2
UM HOJE VALE DOIS AMANHÃS
Hoje, faremos uma terapia de compras.
Vamos preparar o seu restaurante.
A aparência é muito importante.
Tem que oferecer a experiência completa, com música e decoração.
Abrir um restaurante é difícil.
- Que cores bonitas. - Vamos levar.
Tigelas para a sopa, que acho que será incrível.
Marcos entende de peixe e frutos do mar, mas criar um cardápio?
Isso é difícil.
Esta é a parte divertida.
Hoje será especial, diferente.
Não faremos só uma receita, faremos algo
que estará na pré-inauguração.
Isto é só um teste, para mostrar às pessoas
a essência do que quer fazer com seu restaurante.
Essa é uma especialidade do Marcos.
Não vai criar o cardápio do dia pra noite.
O segredo é aperfeiçoar um prato de cada vez.
Queremos três pratos simples.
Você sabe fazer a manga.
Sabe fazer os hambúrgueres de salmão.
Agora, o terceiro.
- Sopa de caranguejo. - Sim!
A sopa era algo importante pra você.
Sopa de caranguejo e milho.
Estilo Marcos.
Pra começar, o milho.
Você cozinha em casa?
Não, só em emergências.
É. Só em situações de emergência.
Aqui, temos caldo de galinha.
Vamos colocar os sabugos.
Temos a carne de caranguejo, mas as cascas são saborosas também.
Esta é a base da sopa.
Precisamos dos vegetais que vamos colocar.
Temos cebola, pimentão amarelo e salsão,
e, de amido, batata.
Corte os pimentões pra mim.
Vou tentar.
O tanto que você trabalha...
me lembra meu pai.
É.
Meu pai saiu da Polônia pro Canadá muito jovem.
E tive uma fase, quando novo, em que fiquei chateado
por ele não ter tempo pra mim.
Agora, mais velho, penso nisso e percebo:
"Não, você tinha que trabalhar para pagar nossas roupas, nossa comida."
É, porque você pensa que a água está aqui,
- ou a energia, porque... - Certo.
Ela só existe.
Não, alguém precisa pagar.
Mas é preciso equilíbrio.
Equilíbrio é quando sua mulher faz a janta e vocês sentam,
conversam sobre o seu dia.
Sabe?
A comida é o equilíbrio.
Certo, temos aqui... Vamos colocar as batatas primeiro.
Vamos tostá-las um pouco.
Dourá-las.
Vamos deixar a sopa meio picante.
- Sim. - Com a pimenta serrano.
Não temos um extintor.
Sim. A pimenta.
Obrigado pela piada.
Pegue isto aqui e coloque lá.
Perfeito.
Vou colocar mais manteiga.
Alma vai me matar.
Ela não está aqui.
Mas eu sinto...
Sente a energia dela dizendo: "Manteiga demais."
Depois, o cominho.
E o coentro.
Nossa. Sinta esse cheiro.
É quase uma máscara.
Estou ficando com fome.
Eu também. Que bom que vamos comer logo.
Já temos bastante sabor das cascas, do milho e do caranguejo.
Então, tire-os daí.
Ótimo. Agora coloque os vegetais no caldo.
Perfeito.
Pronto.
Estamos quase lá.
Agora, adicione o creme de leite.
Oi!
- Pai! - Olha só quem encontrei.
Meu Deus.
Estava com saudade?
- Marcos. - Oi pra você.
- Oi, amor. - Oi, pai.
Bom, aqui já temos o milho.
Vamos adicionar a carne do caranguejo.
Tem que ser por último, pra incorporar bem.
Sopas são incríveis.
Você pode fazer em grande quantidade,
vender em tigelas pequenas.
Que delícia.
E é uma fonte de lucro.
Só precisa ser boa.
Então, já temos
outra receita pra pré-inauguração?
- Sim, é incrível. Obrigado. - Ótimo.
O que é isso?
- Tirinha de tortilla. - Tortilla. Se liga, gringo.
Se liga, gringo!
Meu amigo.
Como vai?
- Melhor agora. - Certo.
- Você é forte. - Sou.
Isso aí!
Vamos lá.
Algo que percebi quando te conheci
foi como a sua família é linda.
Mas...
falta sua filha mais velha.
Eu fico muito triste, pois a amo.
Eu a amo. Tentei criar regras
porque quero protegê-la.
Mas ela não concorda com elas e...
São duas culturas. Você tem o que você viveu
e ela está vivendo algo diferente.
E isso causa um atrito.
Então, chamei sua filha para vir aqui,
para vocês conversarem.
Tudo bem?
- Sim? Beleza. - Sim, por que não?
- Oi. - Olá.
- Obrigado por vir. - Imagina.
Oi, pai.
Seu pai é tão bem-sucedido,
mas uma das principais coisas onde não tem tanto sucesso quanto poderia
é a família.
Quero que vocês dois possam compartilhar o que sentem
para começarem a seguir em frente.
Fiquei muito magoado...
Fiquei muito magoado quando cheguei em casa e não te vi.
Bom, nossa relação me entendiava.
Foi um dos motivos pelos quais eu fui embora.
Sinto que, como sou a mais velha, você era mais rígido comigo.
E acho que isso é algo que me marcou muito,
entende?
Entendo, filha.
Me desculpe por ser tão rígido.
Eu só queria garantir que nada acontecesse com você.
Entendo que não foi o jeito certo de fazer isso,
mas não é fácil.
Pareço aquela música: "Me perguntaram quem é meu verdadeiro amor",
e eu disse:
"'Minha filha.'"
Bem,
senti muito a sua falta,
e desde que saí de casa,
aprendi muito.
Sei que preciso de você.
Você é meu pai, e preciso de você para me guiar e me proteger, porque...
- Desculpe. - Não peça desculpas.
Você é meu herói, pai. Estou feliz...
Estou feliz que esteja tentando mudar por mim.
Por todos.
Eu amo muito você.
Obrigado. Precisávamos ter tido essa conversa há muito tempo.
Precisam se perdoar pelo passado.
Falar é fácil.
Tem algo mais que queira consertar
ou mudar?
Uma coisa importante que precisa mudar
é você passar mais tempo com a gente, com a sua família.
Realmente tirar uma folga do trabalho, sabe?
Vai conseguir ter tempo
para garantir
que vai ficar mais com eles?
Sim. Com certeza.
Precisamos de você nesse novo projeto.
E eu quero ajudar você.
Marcos precisa entender que é um bom chefe de família,
mas não basta colocar um teto sobre suas cabeças.
É preciso estar emocionalmente disponível para as pessoas.
Obrigado.
DIA 3
NÃO DESPERDICE TEMPO.
É DISSO QUE A VIDA É FEITA.
Quis uma cor clara pra parecer maior.
- Sim, é melhor. - É?
Está vendo aquela madeira? Farei aquilo na parede toda.
Ótimo!
- Como foi seu dia? - Bom.
Meu Deus.
Queríamos surpreendê-lo. Entre.
- Olá, bem-vindos. - Oi, George.
George, Marcos. Marcos, George.
Prazer.
Vamos brincar na sua loja, tá?
- Ótimo. - Muito obrigado.
Adoro você ter algo que é a sua marca,
mas muitos dos seus chapéus parecem desgastados.
- Sim. - Quero te dar chapéus novos.
Aqui temos fedoras,
e aqui, boinas.
Eu gostaria de... Assim...
- Uma forma na frente? - É.
- Não muito redondo. - Não.
Certo.
Como se sente? Está gostando da semana?
É bom...
me sentir melhor.
Me sentir...
- confortável. - Ótimo.
Acha que conseguiu se entender com a sua filha
depois da conversa de ontem?
Acho que sim, tenho fé que sim.
Talvez meu pai tenha sido muito rígido comigo
e passei isso pra minha filha.
Mas agora eu vejo isso
e não quero repetir o erro no futuro.
Não podemos esperar, como pais,
que nossos filhos vivam nossa cultura
exatamente como queremos.
Nunca será fácil
criar seus filhos numa terra diferente da sua.
Aceite isso, converse e esteja disposto a aprender com seus filhos
como eles aprendem com você.
Converse com seus filhos,
pois Jennifer é maravilhosa e suas outras filhas também.
E você não quer perder essas relações, então, cuide delas.
Agora, vamos achar seus chapéus?
Quero que você pareça profissional.
Vamos tentar e ver no que dá.
Certo.
Esta loja é toda sua. Fique à vontade.
Grande demais.
- Ainda não? - Mais ou menos.
- Não? - Não.
Não combina com você?
- Grande demais. - Grande?
Me sinto como Cachinhos Dourados. Vamos achar um perfeito.
Nem pareço eu mesmo.
Sou louco, então...
Pronto para explorar e achar o ouro.
Não sei.
Não, eu sei.
A resposta é não, obrigado.
O que acha?
- Não? - Não, sim.
É um sim? Certo, ótimo.
Agora, quero que você... Tem um balcão de penas ali.
Pode decorá-lo.
Podemos usar o azul, pois o chapéu já tem azul.
Se Marcos vai usar seus acessórios,
quero que use com cuidado.
Não quero que pegue o primeiro chapéu que ele encontrar.
Quero que ele pense em suas roupas.
Quero que ele pense bem em tudo o que fizer.
Olá, senhor!
- Olá. - Muito obrigado.
Temos mais uma parada.
- Você primeiro. - Obrigado.
Jonathan está terminando com uma cliente rapidinho
e já vai ajudar você.
Oi, Jonathan.
O que acha?
- Ela está linda. - Sim.
Muito bonita, preciosa, linda.
- Oi, Marcos. Como está? - Oi.
Bom te ver.
Agora que Alma está pronta, vou levá-la às compras
para ficar linda amanhã.
Disse a coisa certa.
- Ela gosta de comprar? - Adora.
Obrigado.
Depois de você.
Tchau, meu bem. Obrigado, Jonathan.
Vamos falar sobre o cabelo no rosto.
Amo a textura do seu cabelo.
- Ele é divertido. - Obrigado.
A vida toda, sempre o quis comprido.
Vamos deixá-lo assim,
mas com uma forma melhor.
Mas estou curioso,
você é apegado ao seu bigode?
Sim, me sinto confiante.
Quer dizer, meu pai também usa bigode.
Eu nunca vou dizer que precisamos acabar com seu bigode,
se você acha que isso te conecta às suas raízes.
Porém, eu acho
que podemos tirar essa parte dos fios
que caem sobre os lábios.
E aí vamos aparar um pouco sua barba.
Sério, como fiquei tão bom nisso?
Lembre-se dos meus movimentos.
Esfregue bem embaixo do bigode.
Acho que ouvi você dizer que trabalha 20 horas por dia.
É, eu trabalho até as três da manhã
ou quatro.
Às vezes, me acham louco
porque não entendem o sonho que tenho,
mas é difícil.
Quando Marcos chegou aos EUA, não falava inglês.
Ele tinha um sonho e a vontade
de criar uma vida melhor para ele e sua família.
Ele é o sonho americano.
Ele é alguém que deveria ser aceito e apoiado.
Você não precisa ter medo de pessoas
que não falam o seu idioma.
Pronto pra ver seu novo eu?
Sempre.
Aí está ele.
Certo.
- O que achou? - Bom trabalho.
Não é?
Você está lindo. Quero ver com o chapéu.
Me deixe ver.
Olha só.
Desculpem, amores, mas este homem é maravilhoso.
Obrigado.
DIA 4
QUANDO VOCÊ É BOM PROS OUTROS, É MELHOR PARA VOCÊ.
- Ficamos aqui perto. - É mesmo?
Nosso escritório fofo na Filadélfia.
Estamos loucos para mostrar o restaurante a Marcos
e o novo visual à sua família,
então, vamos arrumá-lo na sede dos Cinco Fabulosos.
Marcos, você está lindo.
- Muito lindo. - Obrigado.
Guapo.
É, guapo.
Venha aqui.
Seu cabelo está ótimo.
Está fantástico.
Meu Deus, mal posso esperar pra ver seu restaurante incrível.
Já pensou num nome?
Quer contar pra gente qual é o nome do seu restaurante?
Claro que sí.
- O nome é "Claro Isi"... - Não!
Não, "claro que sí" é "claro".
Eu não falo espanhol!
Qual é o nome?
Alma Del Mar.
A alma do oceano,
mas também o nome de sua mulher e filha.
Que fofo.
- É um nome lindo. - Ótimo sentimento.
Você está lindo, sabemos o nome,
- quero passar um tempo com você. - Certo.
Amo você.
Estou muito feliz por receber você aqui.
Obrigado, eu também.
O que mais me impressionou
no nosso encontro
é como você é vulnerável.
Não esperava que você se abrisse tanto,
e fiquei muito surpreso, no bom sentido.
Acho que não consegui encontrar o momento certo.
E vocês criaram o espaço para isso acontecer.
Estou pronto pro próximo capítulo da minha vida.
Obrigado.
Vamos brincar com seu cabelo!
- Estou pronto. - Beleza.
O cabelo cacheado, geralmente, fica mais seco.
Quando acordar, use uma mousse.
Comece por trás,
e use os dedos para aplicar embaixo do cabelo.
Isso.
Isso tudo é novo pra mim.
- Ótimo, né? - Sim.
- Certo, Marcos. - Certo.
Quero mostrar suas novas roupas.
Essas são boas,
mas quero saber se pode considerar usar algo mais sofisticado,
como uma calça de linho mais justa. Certo?
- Estou nas suas mãos. - Ótimo.
E a camisa é onde você pode se soltar.
Comprei algumas peças mais ousadas.
- Gostou? - Sim.
Gosto de um visual novo.
- Exato. É um novo visual. - Sim.
Pronto pra experimentar?
- Sim? Ótimo. - Perfeito.
Ótimo.
Sim.
Maravilhoso!
Boa! Você está incrível!
Amei o sapato.
É, olha p cinto.
Ótimo.
Estou confortável.
Às vezes, acho que com um chapéu bonito,
fica fofo usar o cabelo na frente. Olha só.
Guapo!
- Isso! - Maravilhoso.
Vamos experimentar outra roupa.
Olha só isso.
Vocês criaram isso.
Este é o Marcos.
Parece uma salada de frutas deliciosa.
É um jeito de brincar com as cores sem se fantasiar.
- Alma... - Alma vai gostar.
- Alma vai ficar surpresa. - Sim.
Sabe onde ele ficará fofo?
No restaurante novo. Vamos lá.
- Animado? - Sim, vamos lá.
Ei, Marcos!
Está pronto?
Tem algumas mesas aqui fora,
- para comerem aqui. - Esta é a nossa mesa.
Amei a cor, Bobby.
- Nossa. - Que piso lindo.
Gostou?
Uau.
- Está lindo. - Sim.
Tudo combina e está lindo.
Este espaço está maravilhoso.
Quantos detalhes.
Que fofo.
Olha aqui.
A frase do seu avô.
Quero que as pessoas saibam que devem fazer tudo de coração.
Achei que você não perceberia esse pequeno detalhe.
É o que me guiou em toda a minha jornada.
Muito obrigado.
Está vendo tudo?
É muita coisa.
Tudo bem.
Quando abri um restaurante, eu estava surtando.
Queria um cardápio enorme e tinha muitas ideias,
mas o importante é se concentrar em poucas coisas.
Começar pequeno e ir crescendo.
É como viver um sonho.
Sim!
Meu Deus.
- Alma, você está linda! Meu Deus. - Obrigada.
- Olha os sapatos! - Gostou, Alma?
Amei. O cabelo está diferente.
- Gostei. - Diferente bom, né?
Sim, é fofo. Meu Deus.
Marcos passou a semana
pensando no nome perfeito pro restaurante.
E vai gostar do nome que ele escolheu.
No fim, ele quis batizá-lo em homenagem à coisa mais importante de sua vida.
Alma Del Mar!
Eu amei.
Nunca achei que chamaria meu restaurante assim!
Mas obrigada.
Vocês têm muito trabalho a fazer.
Amamos muito vocês!
- Amamos vocês. - Mais um abraço.
Sim! Venham aqui.
Não fico tão feliz com uma história de sucesso americana
desde o álbum da Mariah Carey nos anos 90,
com vários hits, meu amor.
Tchau, meu bem.
É o que a família está fazendo.
Se esforçando, servindo sucessos
e mal posso esperar pra ver o sucesso do restaurante.
Tchau! Amo vocês! Adiós!
O NOVO MARCOS
QUEM SE APAIXONA POR SI MESMO NÃO TERÁ RIVAIS.
SEDE DOS 5 FABULOSOS
Parece incrível.
Queria fazer manga em homenagem a Marcos.
- Que gostoso. - Saudade do Marcos.
- Vamos vê-lo. - Vamos lá.
Walter, você tomou conta!
- Oi. - Nossa.
Certo, vamos lá.
Passamos por muita coisa,
mas sempre tivemos fé de que se nos dedicássemos,
tudo melhoraria.
Lembra quando abrimos nosso primeiro negócio,
sem falar inglês?
E crescemos nesse sentido, nós aprendemos.
Agora, temos a peixaria do Marcos e o restaurante da Alma.
Isso mesmo.
Isso é os EUA,
- e é maravilhoso. - Sim.
Meu Deus.
Ainda falta...
Jennifer!
Oi, pessoal!
Jennifer!
Meu Deus.
Você está linda.
Seu bebê voltou pra casa.
Agora, finalmente estamos completos.
Estive pensando muito nisso, e devo desculpas a vocês.
Eu me concentrei muito no negócio e negligenciei nossa família.
Bancar a família não é, necessariamente, só com dinheiro.
- Queremos um tempo juntos. - Sim.
E, Jennifer, também devo desculpas a você.
Esta semana, aprendi a dedicar mais tempo a vocês,
e talvez seja isso que eu tenha deixado a desejar.
Isso foi culpa minha. Não vamos continuar assim.
Vamos seguir em frente.
Te amo muito.
Te amo.
Ele teve um momento particular com a filha,
mas precisava se desculpar em frente à família.
- Concordo. - Sim.
Amo muito vocês.
Eu devo muito a vocês, obrigada pelos seus sacrifícios.
É importante uma criança ouvir isso,
e só vai fazê-los respeitar mais o pai.
Quem vai abrir?
Eu!
- Meu Deus. - O quê?
Meu Deus.
Isso é demais.
"Manga louca grelhada."
Este peixe está bonito.
A cozinha.
Meu Deus.
- Ficou lindo, Bobby. - Obrigado.
- Caixas registradoras? - Meu Deus!
Sempre sonhei em usar uma dessas!
Isso é importante para pequenas empresas.
Vamos lavar as mãos e começar a trabalhar.
- Trabalhando juntos! - Sim.
Estou emocionado.
As pessoas já vão chegar.
Vamos lá, chega de conversa.
Olha só essa família trabalhando unida!
- Deixa comigo. - Ei.
Entrem!
- Bem-vindos. - Bem-vindos.
Que lindo.
Muito bom!
Nossa. Eu amei.
Bem-vindos ao Alma Del Mar.
Ei, pessoal.
Hambúrgueres de salmão.
Temos sopa de caranguejo.
Não falou que tinha sopa lá,
eu teria trazido.
Pessoal!
Manga louca!
Ei, Mickel.
Ele disse pra não ajudar. Ele sabe a receita.
É.
Os filhos estão orgulhosos dele.
O que acha dessa ideia?
Muito boa.
Fiquei muito emocionada, pois é muito bom
estar aqui.
Este é o nosso bairro. Você nasceu aqui.
Seu coração está aqui.
Eu sei disso agora.
- Amo você. - Amo você.
Acho que há muitas outras famílias na mesma situação que nós.
Que vieram para este país para dar aos filhos uma vida melhor,
mas negligenciamos coisas importantes.
Quero agradecer à equipe por me ensinar essa parte de mim que eu tinha perdido,
e que encontrei de novo.
Quero agradecer à minha família.
Eles me apoiaram.
Eles se dedicaram muito, mental e fisicamente.
Sim!
A cultura americana é de união,
não importa de onde você vem,
desde que venham em paz.
Isto é para vocês, pessoal!
Obrigado!
Que mensagem importante.
Vamos continuar a festa!
O que Marcos conquistou é incrível.
Esse sonho americano não caiu do céu pra ele.
- Te amo muito. - Também te amo.
Espero que Marcos e a família continuem uma família unida.
Mas, para isso, precisam conseguir se comunicar e ouvir uns aos outros.
Isso, dancem!
Todo mundo quer conquistar algo.
Marcos é prova de que isso é possível.
Aceite sua loucura e viva seus sonhos.
#DICAQUEEREYE
SE IDENTIFIQUE PARA SE COMUNICAR
Ao se comunicar com seus filhos, é importante achar um lugar comum,
interesses em comum para começar a conversa.
Jason. Quer fazer brócolis com queijo?
Chris, quer comprar umas jaquetas?
Jason. Vamos falar de política.
No fim das contas, o importante é tentar.
Calma, o papai falou alguma coisa?
Viu? Eles ouviram.
Sempre ouvimos, pai.
Beleza.
Legendas: Lara Scheffer
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