Da outra vez, meu coração bateu 99 vezes por minuto.
Não sei
qual será minha frequência hoje,
mas preciso medir meus batimentos com a Kelly.
Não quero voltar com você,
mas minha mãe faz aniversário hoje.
Não quero que ela pense que achei outro traste.
Uau, está mais bonita do que nas fotos.
Por que não o apresentou para mim,
se estão juntos há tanto tempo?
-Olá, senhora. -Olá. Sente-se.
Obrigado.
Deve ser
porque a Kelly queria ter certeza antes de me apresentar.
Então o relacionamento de vocês é sério?
É melhor a Kelly responder.
Sim.
Feliz aniversário, senhora.
Aqui está.
Obrigada.
O que é?
É uma receita da minha mãe. Bifum com abacaxi e leite de coco.
A propósito, sua mãe venceu?
A senhora ficou sabendo?
A Kelly me contou.
Mas eu nunca contei à Kelly.
A Sunshine me contou.
Somos amigas.
Pode continuar a história?
Senão é melhor ir pra casa.
Viu só, senhora? Ela está brigando comigo de novo.
Já tenho os resultados.
Muito bem.
Seja quem for o vencedor de hoje,
terá um futuro brilhante pela frente.
Provavelmente.
Certo.
E quem venceu...
a competição de hoje foi...
Taew.
Isso!
Sinto muito, Taew.
Você não venceu.
Quem venceu foi...
o Tewan.
Isso!
Como assim?
Por que ele disse o nome dela?
Olá, Sr. Krit. Posso ajudá-lo?
Qual foi seu critério para julgar?
Bem, o sabor,
a comida.
E os jurados concordaram
que o prato do vencedor
-estava... -Mais gostoso?
Não tem nada de novo nisso.
Só porque está mais gostoso, não significa que é melhor.
Precisa levar outros fatores em consideração.
Fora o sabor,
a criatividade é o fator mais importante.
Tem razão, senhor.
Por favor, olhe para a câmera. Aqui, por favor.
-Mais uma, por favor. -Sorriam.
O chef, a campeã e o jurado.
Mais uma foto, por favor. Um, dois, três.
Sorriam.
Por favor, olhem pra câmera.
Aonde está me levando?
Ei.
Trouxe o homem que você queria ver.
Andem logo. Vocês queriam conversar, não é?
Podem conversar em particular.
Ei.
O que deu nele?
Ele te ama loucamente.
O que está dizendo?
O que queria me dizer?
Só queria te agradecer.
Não precisa.
Não posso te agradecer?
Certo. Eu aceito.
Feliz agora?
Posso te convidar pra jantar também?
Não é melhor levá-lo ao médico antes?
Um brinde!
À Taew, a futura chef de hotel cinco estrelas.
Vamos beber!
A Taew é sensacional!
-Jom. -Sabem,
eu a amo! Estou tão feliz!
Jom,
é melhor ir pra casa.
Alguém o leve embora.
Tire-o daqui!
Não tem espaço pra mim.
Mil desculpas. Ele não queria incomodar.
-Jom. -Estou muito feliz!
-Levante-se, Jom. -Quê?
Precisa incomodar os outros só porque está bêbado?
Jom, é melhor ir pra casa.
Não.
Se eu for, vão roubar minha namorada.
Credo, que chato!
Chato, eu? Estou me divertindo.
Minha namorada
será chef em um grande hotel.
O rosto dela não vai ficar estragado como o da Keng por causa dos fogões daqui.
Seu...
Mas o mais importante
é que a Taew vai poder trabalhar com o velho amigo dela, o Pol.
Não tem como melhorar.
É melhor eu ir embora.
O quê?
Acabou de chegar. Já vai embora?
Você nem comeu. Fique conosco.
Vou cozinhar pra você. Fique, por favor.
Sente-se, Taew.
Não precisa cozinhar.
Não queria falar com o Pol?
Conte tudo pra ele.
Vou te mostrar do que sou capaz.
Conversem.
Jom, acorde!
O quê?
Pol!
Você não vai ganhar.
Vou lutar com você até o fim!
Caramba!
O Jom fica fofo dormindo.
Consegue resistir à fofura dele?
Não quero resistir,
mas ele não toma a iniciativa.
Entendo.
Está triste por ele não tomar a iniciativa?
O Jom é um bom rapaz,
diferente de quem já passou por muita coisa na vida.
Será que essa pessoa resistiria a mim?
É um desafio?
Acho que sim.
Vou pra casa.
O que está cozinhando, Taew? O cheiro está ótimo.
Tom yum pla tu.
Vai acabar com a sua ressaca.
Está pronto. Pode comer.
Ontem à noite,
fiz algo que te incomodou?
Se lembra de alguma coisa?
Não.
Só sei que fiz algo errado.
Então não faça de novo.
Vou trabalhar.
Tenha um bom dia.
Um bufê funciona assim.
Primeiro, precisa ter variedade.
Segundo, tudo tem que ser fresco.
Terceiro, tem que ser gostoso.
Precisamos trabalhar em equipe
e nos entender para prepararmos muita comida
sem perder qualidade ao longo do dia.
O seu trabalho
é garantir que a comida esteja sempre fresca.
Se uma bandeja ficar aqui por muito tempo, troque-a.
Tem algo errado, Taew?
Não. O que precisa de mim?
Venha comigo.
Você pode se recompor?
Não foi fácil para você conseguir este emprego.
Já vou avisando.
Perdê-lo será bem mais fácil.
Entendeu?
É difícil me recompor
com um patrão tão charmoso.
Consegue ser menos charmoso?
Pare com isso. Vá preparar os ingredientes.
O que está fazendo?
Estou empolgada.
Nunca vi
tanta comida no mesmo lugar.
Tenho inveja de quem pode aproveitar tanta variedade todo dia.
Ei.
Vamos tentar adivinhar o que ela vai pegar primeiro?
Aposto que é kaeng phed ped yang.
Pensando bem...
Mudei de ideia.
O quê?
O que deu nela?
Mulheres são assim.
Indecisas e exigentes.
Você é a Taew?
Sim.
Sou a Pad, a recepcionista.
Bufês sempre têm muita variedade,
mas não é fácil escolher o que comer.
Os clientes costumam demorar bastante escolhendo.
Taew.
Não se preocupe.
Eu era como você
quando era nova.
Dois homens se apaixonaram por você ao mesmo tempo?
Sete.
Sete homens? Nossa...
Como escolheu o certo?
O de sempre, Tu?
Sim, o de sempre.
Está vendo o Tu?
Escolheu o Tu?
Cruzes, não diga isso!
Ouça primeiro.
Lembra-se
do que o Tu sempre pede?
Legumes refogados,
com cogumelo-da-palha, sem cogumelo ostra,
e ovo frito com gema mole
e borda crocante.
Nas primeiras vezes que veio,
ele pedia um prato diferente todo dia.
Com o tempo,
ele ficou com apenas um prato.
Escolher um homem é a mesma coisa.
Você tem que encontrar um que não enjoe,
que você possa comer todo dia sem se cansar.
Existe uma pessoa assim?
Não.
O quê?
Já cansei de cortar legumes.
Um minuto.
Taew.
-Taew. -Não vou enjoar.
Nunca. Não vou enjoar.
Do que está falando?
Nada.
Podem requentar,
mas ninguém vai comer e vai tudo pro lixo.
Taew,
está cansada?
Estou.
Estou vendo.
Preparei arroz frito.
Com porco ou frango?
É arroz frito aleatório.
Como assim?
Bem,
se chama arroz frito aleatório,
mas eu preparei com o coração.
O que colocou nele?
Coloquei porco do amor,
legumes de saudade,
cogumelos de consideração,
e refoguei com o nosso amor.
Céus.
O que foi?
Quer comer agora?
Está na panela. Eu esquentei pra você.
Não.
Estou cansada até pra comer.
Então deve ter trabalhado bastante.
Sobre...
o Pol...
Não quero te irritar.
Só quero saber
se ele deu em cima de você.
Você é minha, sabe?
Taew?
Pol,
não vou enjoar.
Por favor, acredite.
Taew, leve meu arroz frito.
Jom, agora não. Estou com pressa.
Taew.
Estou com pena do Jom.
Então o Pol deve ser seu pai.
Não tenha tanta pressa.
Talvez minha mãe só estivesse cansada.
E lembre-se de que o bufê estava prestes a fechar.
Por que as pessoas não iam ao bufê do Pol?
Minha mãe descobriu
que havia cinco hotéis só naquela rua.
Eles estavam em guerra pelos clientes.
Sério?
Deve ter sido bem estressante.
Não sei.
Só sei que minha mãe
estava muito feliz naquela época.
O que está fazendo, Jom?
É óbvio, limpando o chão.
Como sou tonta!
Já comeu?
Já.
Comeu o quê?
Sobras de hoje de manhã.
Nossa.
Estou morrendo de fome.
Será que alguém esquentaria o jantar pra mim?
Acho que não.
Como você estava cansada, eu comi tudo.
O quê?
Quer que eu cozinhe?
Mas vai ter que esperar.
Tenho que arrumar a casa, lavar e pendurar roupa,
lavar louça e limpar o banheiro.
Eu cozinho se puder esperar.
Deixe pra lá.
Eu compro algo na rua.
Pol.
Taew?
O que faz aqui?
Quer se sentar comigo?
Bifum é bom demais.
Dá pra comer com vários tipos de curry,
como kaeng phed,
kaeng tai pla,
kaeng kathi, kaeng khiao wan
e kaeng nua.
Combina com tudo.
E se não quiser curry,
pode combinar com algo totalmente diferente,
como salada de papaia.
Não é ótimo?
Do que está falando?
Me conte.
Experimente.
Que doçura de casal!
Meu nam prik pao fica sem graça perto de vocês.
Pediram um prato, mas estão em dois.
Está ocupando minha mesa.
Pode trazer mais um prato?
Agora quer dividir?
É brincadeira.
Outra porção, por favor.
É claro.
-Ei. -O que foi?
Já colocou bifum no seu bufê?
Não. Bifum tem em todo canto.
Ninguém vai a um hotel pra comer bifum.
Ei, não menospreze a comida de rua.
A comida de rua da Tailândia
é a melhor do mundo.
A CNN fez até uma reportagem sobre isso.
Então sua mãe veio do futuro
e sabia que a CNN diria que a comida de rua da Tailândia
era a melhor do mundo?
Ora, eu tenho que adicionar uns detalhes para os meus ouvintes.
Como a senhora prepara o bifum?
Ficou macio e delicioso.
Eu só coloco tudo junto. Nada muito sofisticado.
Mas está diferente de outros restaurantes.
O seu é bem mais macio.
Sério?
Pode me ensinar?
O quê?
Por que eu ensinaria?
Porque...
eu quero que o mundo todo
conheça o bifum.
De todos os curries para bifum,
teve um que surgiu na região central da Tailândia.
Ele não é fácil de encontrar, mas é bem interessante.
É bifum com abacaxi e leite de coco.
O Pol cuida do leite de coco e do bolinho de peixe.
A Montri cuida dos acompanhamentos.
Eu cuido do bifum.
Pra que gelo?
É meu segredo.
O gelo deixa o bolinho mais consistente.
Gelo e sal amaciam o peixe e dão consistência.
Coloque porções pequenas do bolinho
em leite de coco fervente.
Depois, coloque creme de coco em fogo baixo.
Uma pitada de sal e alho em cubinhos.
Mexa até ferver.
Não deixe o leite de coco se separar.
Coloque os bolinhos e está pronto.
Ferva camarão desidratado até ficar macio. Depois, esmague até ficar homogêneo.
Corte em pedaços alho, gengibre, pimenta e abacaxi.
Corte uma lima.
Prepare nam plah prik. Já temos nossos acompanhamentos.
Prepare bifum fresco. Sove farinha de arroz e de tapioca.
Deixe no vapor até cozinhar por fora.
Sove de novo.
Coloque o lámen na água e depois seque.
Taew, porque não terminou o bifum?
O resto já está pronto.
Está bom.
Mas não significa que os clientes vão gostar.
-Por que tem tanta gente ali? -Boa pergunta.
O que estão fazendo?
Vou ver.
Vá.
Uau, parece fresquinho.
É só bifum.
Por que estão tão empolgados?
Pois é.
Love Flower,
vá experimentar.
Sim, senhor. Patrão.
Lá vou eu.
Posso experimentar?
Sim, senhora.
Patrão, ferrou.
-Por quê? -Experimente.
Está tão ruim assim?
Não, nós estamos ferrados.
O quê?
Minha nossa!
Montri,
diga ao Pol pra trazer mais bolinho de peixe.
Está acabando.
O Pol está aqui.
Oi.
-Está aqui, Pol. -Estou.
Veja, todo mundo adorou.
Não vamos conseguir preparar o suficiente.
Acho que precisamos de mais funcionários.
Espere. Que tal...
se fecharmos as outras equipes?
Sim.
Aí eles poderão nos ajudar.
Uau, ótima ideia!
Espere aí.
Acho que alguém vai perder o emprego.
Está toda lambuzada.
Muito bem,
pessoal.
Pessoal!
Os últimos dias
foram meio caóticos.
Mas amanhã será melhor.
Vai contratar mais ajudantes?
Não, vocês aguentam.
Chama isso de melhor?
Ei.
Alguns repórteres virão amanhã.
Quando eles publicarem sobre nós, ficaremos conhecidos.
Vamos conseguir mais clientes.
Vamos expandir nossa cozinha tailandesa.
Depois disso,
mais clientes virão e a receita do hotel aumentará.
E aí
as bonificações ficarão maiores.
Que tal? Vocês aguentam?
-Sim! -Sim!
-Pol. -O que foi?
Não me ligue pelos próximos dois dias.
Me deixe dormir.
-O quê? -Até mais.
-Tchau. -Certo.
-Tchau, Taew. -Não perca a hora.
Não vou perder.
E você?
Aonde vai na sua folga?
Ainda não sei.
Talvez...
dormir também.
Quer ver um filme?
O quê?
Está me convidando pra ir ao cinema?
Que filme?
Não sei.
Qualquer um.
Que tal
Mhor Ban Nok?
Eu quero ver.
Adoro o ator principal.
O Piya Trakulrat.
-Sei. -Ele é muito bonito.
Pensando bem,
é tão bonito quanto você.
Mentirosa.
Sou muito mais bonito.
A propósito,
só casais vão ao cinema juntos.
Taew.
Hoje não é sua folga?
Vai sair?
O Pol me convidou pra ver Mhor Ban Nok.
Sei.
É mesmo? Que ótimo.
Eu nunca fui ao cinema com você.
Qualquer hora nós vamos.
O que vamos assistir?
Você decide.
Quero ver o Lagarto Mágico.
Promete que vai comigo?
Prometo.
Acabou.
Foi bom, né?
Tocante.
Vamos.
Eu te acompanho.
É só isso?
Você...
quer fazer mais alguma coisa?
Hoje era pra ser
mais do que só um filme?
Bem,
eu quero te agradecer...
por ajudar nossa cozinha, porque, sem você,
não teríamos chegado tão longe.
Muito obrigado.
É só isso?
Tem mais alguma coisa?
Não consigo esconder nada de você.
Certo.
Vou te contar.
Você...
pode inventar umas receitas novas?
Está me enrolando?
Sabe do que estou falando.
Tem certeza de que hoje
foi só dois amigos vendo um filme?
É seu dia de folga.
Eu queria que relaxasse e se divertisse.
Vou perguntar uma última vez.
Foi só isso?
Ainda não posso responder.
Então não responda.
Já vou avisando.
Não se apaixone por ele.
Qual é o problema de gostar dele?
Ele tem um segredo.
Não fique triste.
Não estou triste.
Por que está aqui sozinho?
Só quero ficar sozinho.
Por quê?
Por que estão trabalhando sozinhos?
Por que não tentam criar uma receita nova juntos?
Somos uma família.
De que serve uma família?
Elas arruinaram inúmeras vidas.
Taew,
você voltou.
Gostou do filme?
Me deixe em paz.
Por quê? O ator não prestou?
Disse pra me deixar em paz. Volte aos seus afazeres.
Taew,
estou perguntando porque me importo.
Pode não fazer isso?
O que deu em você?
Brigou com o Pol?
É bom que ele não tenha te magoado.
Taew,
está tudo bem.
Aconteça o que acontecer,
sempre estarei aqui pra você.
Que parte de "me deixe em paz" não entendeu?
Taew! Só sabe dizer isso?
Está descontando sua mágoa em mim.
Eu que deveria estar bravo.
Pode ficar.
Já estou!
Você mora comigo,
mas seu coração é do Pol.
Devo fingir que não tem nada de errado?
-Ouça... -Deixei vocês conversarem,
se aproximarem
e trabalharem juntos.
Sabe como isso é desagradável?
Pare de ser bobo.
Você sempre me chama de bobo.
Quando vai crescer?
Claro!
Eu sou imaturo,
uma criança,
fico com ciúme sem motivo.
Jom, chega.
Você é muito chato.
Tome, prove isto.
-O que foi? -Minha língua está dormente.
-Viva! -Estou indo, Taew!
Ele fez alguma coisa?
Quem fez algo comigo foi você.
-Se acha durão? -O que fez com ela?
-Venha cá! -Parem!
Jom, vamos ao cinema.
Sua mãe era bem indecisa.
Kelly.
Não fale assim.
Ela devia ter as razões dela.
Tem razão.
Sejam gentis um com o outro.
Precisamos viver sempre em harmonia?
Quero que você e o Shane
se entendam.
Logo estarão casados.
Certo. Vou deixá-los sozinhos.
Kelly, espere.
Pode ficar brava comigo,
brigar comigo e ser sarcástica o quanto quiser.
Mas, por favor,
fique parada e me deixe te abraçar.
Como assim?
Que barulho é esse?
Que aplicativo é esse?
Está pronta pra verdade?
Estou.
Meu coração bateu 102 vezes por minuto
quando te abracei.
Quer saber a frequência de quando abracei a Sunshine?
Foram 99 batidas por minuto.
E daí?
Acha que me importo?
Sei que não, mas eu me importo.
Por quê?
É o oposto do que sente de verdade?
É exatamente como me sinto,
mas eu não posso te amar.
Legendas: Eduardo Godarth