1 00:00:24,860 --> 00:00:27,560 Legenda PT-BR por: KillerOfDrakons 2 00:00:27,861 --> 00:00:29,897 Narrador: Hoje a noite... 3 00:00:29,931 --> 00:00:31,265 O jogo começou rapazes. 4 00:00:31,298 --> 00:00:33,367 ...a batalha dos jurados para encontrar 5 00:00:33,400 --> 00:00:35,769 o próximo MasterChef dos EUA continua. 6 00:00:35,802 --> 00:00:37,871 Tem umas cores incríveis ali. 7 00:00:37,905 --> 00:00:40,374 Tenho certeza de que vão me escolher e não você. 8 00:00:40,407 --> 00:00:43,110 E conforme a competição esquenta... 9 00:00:43,144 --> 00:00:44,878 - Oh, ops! - Ele é todo seu cara. 10 00:00:44,912 --> 00:00:47,681 ...com alguns dos cozinheiros amadores mais talentosos... 11 00:00:47,714 --> 00:00:50,551 - Isso é bom. - ...O melhor que a cozinha do MasterChef já viu. 12 00:00:50,584 --> 00:00:53,854 Três aventais, mas deixa eu te falar, 13 00:00:53,887 --> 00:00:57,658 eu posso te levar para a final do MasterChef. 14 00:01:02,896 --> 00:01:05,532 Narrador: Os próximos três cozinheiros vieram de Houston, Texas... 15 00:01:05,566 --> 00:01:07,935 H-Town mandando bebê! 16 00:01:07,969 --> 00:01:10,204 ... mas nenhum está mais determinado a ganhar o avental branco 17 00:01:10,237 --> 00:01:11,973 do que Taylor, de 30 anos. 18 00:01:12,006 --> 00:01:15,142 Não posso acreditar que estou aqui pela terceira vez! 19 00:01:15,176 --> 00:01:17,744 Estou de volta! 20 00:01:17,778 --> 00:01:19,913 Você talvez se lembre de mim da temporada passada. 21 00:01:19,947 --> 00:01:23,717 Você cometeu alguns erros. Então desculpa mas é um não. 22 00:01:23,750 --> 00:01:25,819 E da temporada anterior a ela. 23 00:01:25,852 --> 00:01:27,654 Taylor, você chegou tão perto. 24 00:01:27,688 --> 00:01:29,090 Não desista. 25 00:01:29,123 --> 00:01:32,426 Perder duas vezes machuca, 26 00:01:32,459 --> 00:01:34,761 mas acendeu um fogo em mim. 27 00:01:34,795 --> 00:01:37,064 Eu melhorei os meus pratos Colombianos, 28 00:01:37,098 --> 00:01:40,134 e aprendi mais sobre tipos diferentes de culinária 29 00:01:40,167 --> 00:01:41,602 e técnicas na cozinha. 30 00:01:41,635 --> 00:01:43,670 Eu sempre tento ser a melhor. 31 00:01:43,704 --> 00:01:45,139 Então, tenho que tentar de novo. 32 00:01:45,172 --> 00:01:47,008 Está pronto? 33 00:01:47,041 --> 00:01:48,675 Estou pronto bebê! Nasci pronto! 34 00:01:48,709 --> 00:01:50,677 Meu nome é Ralph e sou um contador, 35 00:01:50,711 --> 00:01:52,613 mas comida e cozinhar 36 00:01:52,646 --> 00:01:54,515 é onde ficam minhas paixões. 37 00:01:54,548 --> 00:01:56,483 Ai meu deus. 38 00:01:56,517 --> 00:01:59,453 Enquanto crescia meus pais sempre estavam longe por muitas horas, já que eram enfermeiros. 39 00:01:59,486 --> 00:02:01,322 Então meu pai me passou a tocha 40 00:02:01,355 --> 00:02:02,589 quando eu era bem jovem 41 00:02:02,623 --> 00:02:03,824 e me ensinou a cozinhar. 42 00:02:03,857 --> 00:02:05,159 Isso ficou muito melhor 43 00:02:05,192 --> 00:02:06,427 do que eu achei que ficaria. 44 00:02:06,460 --> 00:02:07,928 High fives por aí, bebê! 45 00:02:07,961 --> 00:02:09,163 Você consegue! 46 00:02:09,196 --> 00:02:10,631 E no fim do dia eu cozinho 47 00:02:10,664 --> 00:02:12,433 só porque quero deixar as pessoas felizes. 48 00:02:12,466 --> 00:02:14,301 E eu vou deixar os jurados felizes. 49 00:02:18,339 --> 00:02:20,674 H-Town tá na área! 50 00:02:20,707 --> 00:02:21,675 - Bem vindos! - Vocês estão prontos? 51 00:02:21,708 --> 00:02:23,777 Sim! 52 00:02:23,810 --> 00:02:25,612 Meu nome é Chelsea, tenho 28 anos e sou super hippie. 53 00:02:25,646 --> 00:02:27,281 Eu vou pra uma tonelada de festivais de música. 54 00:02:27,314 --> 00:02:29,516 Então, eu estou tentando fazer tipo um shawarma de frango, 55 00:02:29,550 --> 00:02:31,385 que você conseguiria no Oriente Médio. 56 00:02:31,418 --> 00:02:34,321 Por causa da carreira do meu pai como engenheiro de petróleo, 57 00:02:34,355 --> 00:02:36,890 eu tive que morar na India, Tailândia e Sri Lanka. 58 00:02:36,923 --> 00:02:40,227 Estou trazendo todas as coisas incríveis que aprendi das minhas viagens 59 00:02:40,261 --> 00:02:43,230 para o prato de hoje a noite. 60 00:02:43,264 --> 00:02:45,866 - Hm, Taylor. - Sim, Chef. 61 00:02:45,899 --> 00:02:48,069 Você me parece familiar. Ja esteve aqui antes, certo? 62 00:02:48,102 --> 00:02:50,003 Talvez uma ou duaz vezes. 63 00:02:50,037 --> 00:02:52,073 - Uau! Bem vinda de volta. - Obrigada! 64 00:02:52,106 --> 00:02:56,143 Então você tem só 30 minutos 65 00:02:56,177 --> 00:02:58,479 para fazer o seu prato especial. 66 00:02:58,512 --> 00:03:01,515 Nós começamos com 8 aventais cada. 67 00:03:01,548 --> 00:03:05,186 Agora o Gordon tem 5, Aarón ainda tem 7, 68 00:03:05,219 --> 00:03:07,921 e eu só tenho 5 aventais sobrando, 69 00:03:07,954 --> 00:03:09,656 mas eles estão indo rápido. 70 00:03:09,690 --> 00:03:12,326 Se quer um avental é simples. 71 00:03:12,359 --> 00:03:15,696 Seus pratos tem que convencer 1 de nós 3 72 00:03:15,729 --> 00:03:19,733 de que você é digno de um dos preciosos aventais que sobram. 73 00:03:19,766 --> 00:03:22,169 Se for sortudo o suficiente para ter mais de 1 oferta, 74 00:03:22,203 --> 00:03:25,038 é você que decide quam vai ser o seu mentor, 75 00:03:25,072 --> 00:03:28,041 o que é um privilégio. 76 00:03:28,075 --> 00:03:29,276 - Estão prontos? - Prontos! 77 00:03:29,310 --> 00:03:30,577 - Prontos. - Sim. 78 00:03:30,611 --> 00:03:35,116 O tempo começa.... agora! 79 00:03:38,119 --> 00:03:39,620 Taylor me dá uma ideia 80 00:03:39,653 --> 00:03:41,555 do que você tá fazendo de diferente dessa vez 81 00:03:41,588 --> 00:03:43,190 e o que vai te conseguir um avental. 82 00:03:43,224 --> 00:03:46,893 Eu tenho usado tudo o que vocês me falaram, 83 00:03:46,927 --> 00:03:48,395 minha paixão pela cozinha, 84 00:03:48,429 --> 00:03:51,765 e estou fazendo um Tomatillo picante com frango desfiado. 85 00:03:51,798 --> 00:03:53,434 Sobre um arroz com alho. 86 00:03:53,467 --> 00:03:55,802 Junto com um ovo estrelado, 87 00:03:55,836 --> 00:03:59,240 e aí um acompanhamento de molho picante tradicional Colombiano. 88 00:03:59,273 --> 00:04:01,108 - A terceira vez dá sorte. - A terceira vez dá sorte. 89 00:04:01,142 --> 00:04:02,609 Obrigada Chef. 90 00:04:05,846 --> 00:04:07,548 Faltam 20 minutos. 91 00:04:07,581 --> 00:04:09,916 Ok pessoal, o tempo não tá de brincadeira. 92 00:04:09,950 --> 00:04:12,386 - Ralph. Me fala de você. - Sim, senhor. 93 00:04:12,419 --> 00:04:14,588 Sou um contador sênior de Houston, Texas. 94 00:04:14,621 --> 00:04:17,624 - Me fala do seu prato. - Estou fazendo um prato Filipino com macarrão 95 00:04:17,658 --> 00:04:19,460 que você pode imergir em um molho. 96 00:04:19,493 --> 00:04:21,928 Vou adicionar camarão, frango e um pouco de porco. 97 00:04:21,962 --> 00:04:23,564 Esse é o prato 98 00:04:23,597 --> 00:04:25,466 que eu não faço só pra mim 99 00:04:25,499 --> 00:04:27,401 mas para meus irmãos, minha esposa. 100 00:04:27,434 --> 00:04:29,570 Você parece um cara mais emocionado que um cara dos números. 101 00:04:29,603 --> 00:04:31,438 Eu não me arrependo de ser contador, 102 00:04:31,472 --> 00:04:33,607 mas quero ser um chef. 103 00:04:33,640 --> 00:04:35,242 Vou te falar uma coisa, não tem cozinha em contadoria. 104 00:04:35,276 --> 00:04:36,610 A menos que cozinhe os livros. 105 00:04:36,643 --> 00:04:39,613 Exato, a menos que cozinhe os livros. 106 00:04:39,646 --> 00:04:41,415 - Boa sorte. - Obrigado Joe. 107 00:04:41,448 --> 00:04:43,116 - Chelsea. - Sim. 108 00:04:43,150 --> 00:04:44,918 Nos dê uma ideia do que está fazendo. 109 00:04:44,951 --> 00:04:46,787 Estou fazendo minha versão de um shawarma de cordeiro. 110 00:04:46,820 --> 00:04:48,422 Estou fazendo um pão pita caseiro, 111 00:04:48,455 --> 00:04:51,192 um bom homus de alho assado e uma salada de fattoush. 112 00:04:51,225 --> 00:04:52,593 - Você está fazendo pita fresco? - Sim. 113 00:04:52,626 --> 00:04:53,827 O tempo é um pouco apertado. 114 00:04:53,860 --> 00:04:55,128 Eu vou fazer crescer. 115 00:04:55,162 --> 00:04:56,630 Tá, vamos ver. 116 00:04:59,566 --> 00:05:01,302 Pessoal, só faltam 7 minutos. 117 00:05:01,335 --> 00:05:03,770 Parem de visualizar o prato e pensem na apresentação. 118 00:05:03,804 --> 00:05:06,006 Provem tudo. 119 00:05:06,039 --> 00:05:08,775 - Taylor, você gostou? Que bom. - Sim, gostei! 120 00:05:08,809 --> 00:05:11,044 Quer saber? Eu gosto muito da Taylor. 121 00:05:11,077 --> 00:05:13,013 Pra mim, é a terceira vez aqui, 122 00:05:13,046 --> 00:05:14,681 E acho que ainda é um não 123 00:05:14,715 --> 00:05:16,683 Gordon você quer fazer a gente achar que 124 00:05:16,717 --> 00:05:20,321 ela não merece um avental pro caminho ficar livre pra você. 125 00:05:20,354 --> 00:05:22,623 Só pra ir e conseguir direto. - Talvez Joe. 126 00:05:22,656 --> 00:05:26,293 Ralph quando esses camarões vão pra frigideira? 127 00:05:26,327 --> 00:05:28,362 Ai meu Deus! Eles vão agora. 128 00:05:28,395 --> 00:05:30,231 Ai meu Deus! 129 00:05:30,264 --> 00:05:33,033 Pessoal essa é uma batalha bem animadora. 130 00:05:33,066 --> 00:05:34,868 Muita energia, muita coisa acontecendo. 131 00:05:34,901 --> 00:05:37,904 Chelsea tá fazendo pita do zero. 132 00:05:37,938 --> 00:05:40,040 Se não crescer e não assar direito... 133 00:05:40,073 --> 00:05:42,509 Essa é a única coisa que me preocupa. 134 00:05:42,543 --> 00:05:43,977 O prato do Ralph, eu não sei. 135 00:05:44,010 --> 00:05:45,212 Ele tem uma ótima maneira 136 00:05:45,246 --> 00:05:46,580 de comunicar a sua paixão pela comida. 137 00:05:46,613 --> 00:05:48,081 Eu só espero que ele consiga mostrar isso no prato. 138 00:05:48,114 --> 00:05:51,151 Tudo está chegando ao fim agora. 139 00:05:51,184 --> 00:05:52,586 A Taylor parece com dificuldades 140 00:05:52,619 --> 00:05:54,154 Tem muita coisa acontecendo ali. 141 00:05:54,187 --> 00:05:56,557 Tantos detalhes para colocar juntos no prato. 142 00:05:56,590 --> 00:05:57,858 Espero que ela não quebre o ovo. 143 00:05:57,891 --> 00:06:00,361 Seria o fim de tudo. 144 00:06:00,394 --> 00:06:02,763 Último minuto, aqui estamos. 145 00:06:02,796 --> 00:06:04,064 - Oh, opa! - Olha pro Ralph ele está todo bagunçado. 146 00:06:04,097 --> 00:06:05,899 Ah cara, essa foi por pouco. 147 00:06:05,932 --> 00:06:07,701 Olha, a Chelsea tirou o pita. 148 00:06:07,734 --> 00:06:09,603 Vamos! Vamos Chelsea! 149 00:06:09,636 --> 00:06:11,572 -30 segundos sobrando. - Ali está, ali está. 150 00:06:11,605 --> 00:06:13,940 Ela ta... Ela tá colocando com as mãos. 151 00:06:13,974 --> 00:06:17,010 Nós vamos conseguir, nós vamos conseguir. 152 00:06:17,043 --> 00:06:19,580 Representando H-Town pessoal! 153 00:06:19,613 --> 00:06:21,515 10, 9... 154 00:06:21,548 --> 00:06:24,017 - Vamos lá, vamos lá. - 8, 7, 6... 155 00:06:24,050 --> 00:06:29,089 - Ai meu Deus! - 5,4,3,2,1. 156 00:06:29,122 --> 00:06:30,624 E para. Mãos pra cima. 157 00:06:30,657 --> 00:06:32,926 - Ai meu Deus! - Bom trabalho.] 158 00:06:32,959 --> 00:06:34,795 - Bom trabalho gente! - Vai Houston! 159 00:06:34,828 --> 00:06:36,463 - Ai meu Deus. - Ok. 160 00:06:36,497 --> 00:06:38,399 Com cuidado tragam o prato de vocês para a frente. 161 00:06:38,432 --> 00:06:40,401 Deixa eu lembrar a vocês, 162 00:06:40,434 --> 00:06:43,970 tudo o que precisam fazer é impressionar 1 de nós o suficiente 163 00:06:44,004 --> 00:06:47,474 pare te dar um dos nossos aventais brancos. 164 00:06:49,443 --> 00:06:52,646 - Okay, Chealsea, me fala do seu prato. - Oi. 165 00:06:52,679 --> 00:06:55,782 Então, eu fiz um shawarma de cordeiro com pão caseiro, 166 00:06:55,816 --> 00:07:00,120 uma salada de fattoush e homus de alho. 167 00:07:00,153 --> 00:07:01,955 Como que você temperou o cordeiro? 168 00:07:01,988 --> 00:07:03,424 Pimenta caiena, canela e sumagre. 169 00:07:03,457 --> 00:07:06,092 Você sabe que tem um gosto bem auttêntico, 170 00:07:06,126 --> 00:07:08,329 mas se quiser ganhar um avental do MasterChef... 171 00:07:08,362 --> 00:07:10,764 - Sim. Você deve ser capaz de reinterpretar esse prato.... 172 00:07:10,797 --> 00:07:13,934 - Ok. - E transformar num prato de restaurante. 173 00:07:13,967 --> 00:07:15,336 - Mas está muito, muito bom. - É. 174 00:07:15,369 --> 00:07:16,770 Ok. Obrigada. 175 00:07:18,038 --> 00:07:19,973 Chelsea... 176 00:07:20,006 --> 00:07:22,175 você decidiu fazer o próprio pão pita. 177 00:07:22,208 --> 00:07:23,444 - Porque? - Sim. Se estou fazendo uma comida de rua 178 00:07:23,477 --> 00:07:24,678 eu tenho que fazer tudo do zero. 179 00:07:24,711 --> 00:07:26,079 E é assim que eu cozinho em casa. 180 00:07:26,112 --> 00:07:29,483 Sabe, é bagunçado e é bom. 181 00:07:29,516 --> 00:07:31,117 - Ok? - Sim. 182 00:07:31,151 --> 00:07:32,619 - Bom trabalho. - Obrigada. 183 00:07:37,558 --> 00:07:40,827 Eu preciso dizer que me faz lembrar de estar em algum souq árabe no meio de Marrocos. 184 00:07:40,861 --> 00:07:42,329 Minha pergunta para você é, 185 00:07:42,363 --> 00:07:43,964 você acha que é boa o suficiente 186 00:07:43,997 --> 00:07:47,200 para ser potencialmente mentorada por mim e conseguir um avental branco? 187 00:07:47,233 --> 00:07:49,636 Eu realmente espero que sim. Eu acho que estava bom o suficiente. 188 00:07:52,506 --> 00:07:55,342 - Ralph. Descreva o seu prato, por favor. - Chef Gordon. 189 00:07:55,376 --> 00:07:57,310 Isso é um pancit filipino. 190 00:07:57,344 --> 00:08:00,180 os componentes são macarrão, molho e também camarões, 191 00:08:00,213 --> 00:08:01,448 marinados com cebola e alho, 192 00:08:01,482 --> 00:08:03,450 e só um pouquinho de shoyo, 193 00:08:03,484 --> 00:08:06,653 e suco de calamansi. 194 00:08:06,687 --> 00:08:08,021 Esse camarão está delicioso. 195 00:08:08,054 --> 00:08:09,289 Obrigado Chef. 196 00:08:09,322 --> 00:08:10,691 O macarrão está um pouco oleoso. 197 00:08:10,724 --> 00:08:12,626 Isso é bom o suficiente para um avental? 198 00:08:12,659 --> 00:08:13,994 Eu não sei mais. 199 00:08:14,027 --> 00:08:15,662 Obrigado. 200 00:08:16,863 --> 00:08:19,099 Senhor Ralph. 201 00:08:20,567 --> 00:08:22,135 Hm. 202 00:08:22,168 --> 00:08:24,405 Também acho que está um pouco oleoso, 203 00:08:24,438 --> 00:08:26,673 mas mesmo assim está lindamente temperado. 204 00:08:26,707 --> 00:08:29,410 Montes de alho e limão. O que não tem para não gostar. 205 00:08:29,443 --> 00:08:31,612 Obrigado Chef. 206 00:08:34,781 --> 00:08:36,417 Hm. 207 00:08:36,450 --> 00:08:38,318 Me dê outros exemplos de pratos que pode cozinhar. 208 00:08:38,351 --> 00:08:40,053 Um pouco de tudo. 209 00:08:40,086 --> 00:08:41,988 Vietnamita, um pouco de italiano. 210 00:08:42,022 --> 00:08:44,991 Eu gosto muito de fazer massa fresca. 211 00:08:45,025 --> 00:08:46,927 Você e eu talvez tenhamos um futuro. 212 00:08:46,960 --> 00:08:48,361 Me deixa pensar nisso. 213 00:08:51,532 --> 00:08:53,266 Taylor, descreve o seu prato bem rápido pra mim. 214 00:08:53,299 --> 00:08:54,868 Eu tenho um tomattilo 215 00:08:54,901 --> 00:08:58,405 de franco desfiado sobre um arroz com alho, 216 00:08:58,439 --> 00:09:01,742 e embaixo tenho um creme de jalapeño 217 00:09:01,775 --> 00:09:03,577 e um ovo estrelado, 218 00:09:03,610 --> 00:09:06,212 acompanhados do tradicional Colombian Aji. 219 00:09:11,217 --> 00:09:12,453 Hm. 220 00:09:12,486 --> 00:09:14,020 Sabe, eu estava pensando comigo mesmo, 221 00:09:14,054 --> 00:09:15,556 como você possívelmente poderia ligar 222 00:09:15,589 --> 00:09:18,592 seu histórico Colombiano com o Texas, 223 00:09:18,625 --> 00:09:20,093 mas a ideia de integrar 224 00:09:20,126 --> 00:09:22,395 tomattilos e o frango faz isso. 225 00:09:22,429 --> 00:09:24,297 - Mm-hmm. - Eu tenho que pensar bem, 226 00:09:24,330 --> 00:09:26,633 se eu der um avental pra quem vai ser. 227 00:09:26,667 --> 00:09:30,136 - Mas isso aqui é um bom argumento. - Obrigada Chef. 228 00:09:30,170 --> 00:09:32,539 Me fala do arroz. 229 00:09:32,573 --> 00:09:35,742 Eles trazem um pouco de elevação para o prato. 230 00:09:35,776 --> 00:09:37,110 Eu cozinhei em caldo de carne. 231 00:09:37,143 --> 00:09:38,912 É bem rico. 232 00:09:42,749 --> 00:09:45,552 - Obrigada. - Obrigada Chef. 233 00:09:45,586 --> 00:09:46,820 Ai meu Deus. 234 00:09:48,188 --> 00:09:49,656 - Taylor. - Sim Chef. 235 00:09:49,690 --> 00:09:52,893 Se tratando da apresentação, deveria estar numa tigela. 236 00:09:52,926 --> 00:09:55,095 - Porém está tudo no sabor. - Ok. 237 00:09:58,932 --> 00:10:00,801 - Taylor. - Sim Chef. 238 00:10:00,834 --> 00:10:03,970 - Terceira vez aqui. - Sim Chef. 239 00:10:06,106 --> 00:10:08,742 Está delicioso pra caramba. 240 00:10:08,775 --> 00:10:12,112 Realmente delicioso. 241 00:10:12,145 --> 00:10:14,981 - Obrigada. - Obrigada Chef. 242 00:10:15,015 --> 00:10:17,417 - Bom trabalho, bom trabalho. - Obrigada. 243 00:10:17,450 --> 00:10:21,588 Três cozinheiros amadores que chamam Houston, Texas de lar. 244 00:10:21,622 --> 00:10:24,525 Meus aventais vão só para as pessoas que correm riscos, 245 00:10:24,558 --> 00:10:27,694 e um de vocês se enquadra nesse quesito. 246 00:10:27,728 --> 00:10:29,963 - Uau. - Ai meu Deus. 247 00:10:29,996 --> 00:10:31,532 Estou procurando 248 00:10:31,565 --> 00:10:34,200 por cozinheiros que entrem nessa cozinha com confiança. 249 00:10:34,234 --> 00:10:36,136 E também cozinheiros 250 00:10:36,169 --> 00:10:38,505 que eu acho que tem a paixão 251 00:10:38,539 --> 00:10:41,341 para chegar bem lá no topo. 252 00:10:41,374 --> 00:10:44,310 E eu vejo que um de vocês três tem isso. 253 00:10:45,546 --> 00:10:50,050 Eu tenho um avental para dar 254 00:10:50,083 --> 00:10:53,620 para um cozinheiro que ainda tem muito a aprender, 255 00:10:53,654 --> 00:10:56,657 mas tem o potencial de ir bem, bem longe. 256 00:10:58,058 --> 00:11:00,527 Três aventais. 257 00:11:00,561 --> 00:11:02,028 Pelo menos um de vocês vai para casa com um avental. 258 00:11:02,062 --> 00:11:05,231 Mas dois de vocês talvez saiam sem nenhum. 259 00:11:06,567 --> 00:11:08,201 - Devemos ir? - Ai meu deus. 260 00:11:17,210 --> 00:11:20,046 Três cozinheiros amadores que chamam Houston, Texas de lar. 261 00:11:20,080 --> 00:11:22,583 Três aventais. 262 00:11:22,616 --> 00:11:24,517 Pelo menos um de vocês vai para casa com um avental. 263 00:11:24,551 --> 00:11:26,553 - Devemos ir? - Ai meu deus. 264 00:11:26,587 --> 00:11:28,855 Por favor, Houston. Por favor. 265 00:11:34,928 --> 00:11:36,563 - É serio? - Meus parabéns. 266 00:11:36,597 --> 00:11:38,531 Voc... 267 00:11:38,565 --> 00:11:41,034 - Ai meu deus. - Ai meu deus! 268 00:11:41,067 --> 00:11:43,036 Isso baby! 269 00:11:43,069 --> 00:11:44,605 Isso! Vamos! 270 00:11:44,638 --> 00:11:46,907 Uma chance! Me seguro bebê! 271 00:11:46,940 --> 00:11:48,341 Vamos! 272 00:11:48,374 --> 00:11:50,711 Parabéns. É a primeira vez que isso acontece. 273 00:11:50,744 --> 00:11:53,279 - Ai meu deus! - Bom trabalho. 274 00:11:53,313 --> 00:11:56,416 É surreal que estou saindo por essas portas 275 00:11:56,449 --> 00:12:00,954 não só com um avental mas com um botton do Gordon Ramsay. 276 00:12:00,987 --> 00:12:03,256 - Podem ir vocês três. - Obrigada! 277 00:12:03,289 --> 00:12:05,291 Finalmente consegui minha vaga aqui! 278 00:12:05,325 --> 00:12:07,427 Estou tão animada! Ai meu Deus! 279 00:12:07,460 --> 00:12:10,597 - Não consigo acreditar. - E representando Houston 280 00:12:10,631 --> 00:12:12,532 com Ralph e Chelsea hoje 281 00:12:12,565 --> 00:12:15,468 foi tipo a cereja do bolo. 282 00:12:15,501 --> 00:12:17,804 Ralph. 283 00:12:17,838 --> 00:12:19,539 Porque deu um para o Ralph? Eu achei que queria a Taylor. 284 00:12:19,572 --> 00:12:22,609 Era exatamente isso que eu quis que você achasse meu amigo. 285 00:12:22,643 --> 00:12:24,077 Quero dizer, Taylor... 286 00:12:24,110 --> 00:12:25,912 Acredita em mim, ela arrasou hoje a noite, 287 00:12:25,946 --> 00:12:28,048 e eu não vi isso até agora nessa competição. 288 00:12:28,081 --> 00:12:30,416 - Uau! Esse cara cozinha muito bem. - Estou surpreso que você não... 289 00:12:30,450 --> 00:12:31,818 - Não. - Eu poderia colocar ele para trabalhar amanhã. 290 00:12:31,852 --> 00:12:33,553 Gente, pita do zero. 291 00:12:33,586 --> 00:12:35,588 - É tudo o que tenho pra falar. - É. 292 00:12:35,622 --> 00:12:37,891 Narrador: A seguir temos Olusola,, 293 00:12:37,924 --> 00:12:40,060 uma motorista de ônibus da Carolina do Sul. 294 00:12:40,093 --> 00:12:42,128 Eu cozinho do coração. 295 00:12:42,162 --> 00:12:44,064 Assim como eu dirijo meu ônibus com paixão. 296 00:12:44,097 --> 00:12:46,499 Tenho sido motorista de ônibus a mais ou menos 11 anos. 297 00:12:46,532 --> 00:12:47,934 Mesmo amando dirigir, 298 00:12:47,968 --> 00:12:48,969 eu preferiria estar cozinhando. 299 00:12:49,002 --> 00:12:51,004 Sou a rainha do sabor. 300 00:12:51,037 --> 00:12:52,505 Eu cozinho comida que faz cócegas na sua alma, 301 00:12:52,538 --> 00:12:54,407 sendo uma cozinheira de comida da alma. 302 00:12:54,440 --> 00:12:56,476 Eu vou colocar a Olusola nesse prato, 303 00:12:56,509 --> 00:12:58,344 e estou esperando e orando para 304 00:12:58,378 --> 00:13:00,747 que os três jurados briguem para me dar um avental. 305 00:13:02,348 --> 00:13:04,651 Estão prontos? 306 00:13:04,685 --> 00:13:06,687 - Boa sorte grandão. - Meu nome é Mark. 307 00:13:06,720 --> 00:13:09,289 Sou bombeiro e sou de Shreveport, Louisiana. 308 00:13:09,322 --> 00:13:11,157 Sou bombeiro faz 12 anos. 309 00:13:11,191 --> 00:13:13,193 Cozinhei a minha vida toda. 310 00:13:13,226 --> 00:13:14,627 Somos uma família na brigada. 311 00:13:14,661 --> 00:13:16,196 Então, eu amo cozinhar para os caras. 312 00:13:16,229 --> 00:13:18,665 Rub-a-dub-dub, venha pegar esse grude. 313 00:13:18,699 --> 00:13:20,667 Temos de frango e bolinhos, 314 00:13:20,701 --> 00:13:22,202 até frango frito, 315 00:13:22,235 --> 00:13:24,137 para biscuits e calda pela manhã. 316 00:13:24,170 --> 00:13:25,638 Se é frito e tostado e coberto, 317 00:13:25,672 --> 00:13:26,873 sou bom. 318 00:13:28,875 --> 00:13:30,877 - Ai Deus! - Deus! 319 00:13:30,911 --> 00:13:32,979 - Meu Deus! - Isso é bom de ver. 320 00:13:33,013 --> 00:13:36,516 Se eu apago fogo então eu consigo lidar com a pressão 321 00:13:36,549 --> 00:13:38,785 e o intensidade da cozinha do MasterChef. 322 00:13:38,819 --> 00:13:40,721 Boa noite. 323 00:13:40,754 --> 00:13:43,189 Agora, eu gostaria de dar um avental para cada um de vocês, 324 00:13:43,223 --> 00:13:45,491 mas temos que ser cuidadosos 325 00:13:45,525 --> 00:13:46,727 com que a gente escolhe. 326 00:13:46,760 --> 00:13:49,629 Joe só tem 4 aventais. 327 00:13:49,662 --> 00:13:51,832 E eu tenho 6 sobrando. 328 00:13:51,865 --> 00:13:55,969 E eu tenho 4 aventais sobrando. 329 00:13:56,002 --> 00:13:58,805 Ambos vão cozinhar seus pratos especiais. 330 00:13:58,839 --> 00:14:00,073 Sim. 331 00:14:00,106 --> 00:14:02,575 Os 2 tem 30 minutos no relógio. 332 00:14:02,608 --> 00:14:06,913 E eles começam agora! 333 00:14:14,687 --> 00:14:18,158 Alho, cominho, pimenta em pó. 334 00:14:18,191 --> 00:14:20,193 Olusola, nos dê uma ideia sobre o seu prato. 335 00:14:20,226 --> 00:14:23,029 Eu vou fazer uma verdadeira e autêntica comida da alma. 336 00:14:23,063 --> 00:14:25,866 Pargo desidatrado com uma salsa de abacaxi, 337 00:14:25,899 --> 00:14:27,700 arroz de coco e repolho salteado. 338 00:14:27,734 --> 00:14:30,070 Eu dirijo ônibus na Carolina do Sul. 339 00:14:30,103 --> 00:14:31,404 Quando saio do trabalho 340 00:14:31,437 --> 00:14:32,939 a 1:30, 2 da manhã, 341 00:14:32,973 --> 00:14:34,540 eu gosto de desidatrar, 342 00:14:34,574 --> 00:14:37,210 porque é doce e picante assim como eu. 343 00:14:37,243 --> 00:14:39,012 Me diz o que você está fazendo. 344 00:14:39,045 --> 00:14:41,547 - O que está colocando? - Estou colocando um pouco de várias ervas. 345 00:14:41,581 --> 00:14:44,684 - Certo. - Coentro, gengibre em pó, dente de alho... 346 00:14:44,717 --> 00:14:48,121 - Só colocando a gosto. - Pimentos, páprica defumada. 347 00:14:48,154 --> 00:14:50,090 Quantas especiarias você está colocando api? Não acaba. 348 00:14:50,123 --> 00:14:52,292 Tem mais ou menos 15 temperos pra desidratar corretamente. 349 00:14:52,325 --> 00:14:54,394 - E você está colocando a gosto. - Estou colocando a gosto. 350 00:14:54,427 --> 00:14:56,763 Não tenho tempo para medir. Tenho 30 minutos pra fazer dar certo. 351 00:14:56,797 --> 00:14:58,198 Isso pede muita confiança. 352 00:14:58,231 --> 00:15:00,867 - Uau! - Eu não tenho tempo. 353 00:15:00,901 --> 00:15:02,969 6 minutos já foram, faltam 24. 354 00:15:03,003 --> 00:15:06,039 - Tenho que brilhar. 355 00:15:06,072 --> 00:15:08,241 - Ok Mark, o que você está cozinhando? - Esse prato bem aqui... 356 00:15:08,274 --> 00:15:10,043 Eu estou cozinhando biscuits e molho. 357 00:15:10,076 --> 00:15:12,412 Sou um bombeiro lá em Shreveport, Louisiana. 358 00:15:12,445 --> 00:15:15,615 Biscuits caseiros é um dos pratos básicos no quartel dos bombeiros. 359 00:15:15,648 --> 00:15:17,050 Cara, sabe, minha equipe 360 00:15:17,083 --> 00:15:19,385 nunca deixou um biscuit na mesa. 361 00:15:19,419 --> 00:15:22,122 - Vai conseguir fazer tudo em 30 minutos? - Sim, senhor. 362 00:15:26,993 --> 00:15:29,229 Entre esses dois participantes, 363 00:15:29,262 --> 00:15:31,131 quem está correndo o maior risco hoje? 364 00:15:31,164 --> 00:15:32,833 Eu acho que o Mark está correndo o maior risco. 365 00:15:32,866 --> 00:15:35,601 - Tentando assar biscuits em 30 minutos. - É. 366 00:15:35,635 --> 00:15:37,838 O que "gravy" significa tradionalmente na Louisiana? 367 00:15:37,871 --> 00:15:40,974 Você faz um roux, põe um espessador e depois cozinha com gordura de porco. 368 00:15:41,007 --> 00:15:43,643 - Mas roux precisa de tempo para cozinhar. - Exatamente. 369 00:15:43,676 --> 00:15:44,945 15 minutos e ele ainda nem comeou a cozinhar nada. 370 00:15:44,978 --> 00:15:46,479 É, isso é verdade. 371 00:15:46,512 --> 00:15:47,780 Olusola está brincando nos pontos fortes dela 372 00:15:47,814 --> 00:15:49,850 com a mistura e com a carne desidratada. 373 00:15:49,883 --> 00:15:51,451 Seria uma coisa ver um chef estrelado com Michelin 374 00:15:51,484 --> 00:15:53,119 meio que jogando temperos a gosto. 375 00:15:53,153 --> 00:15:55,321 Mas ter uma cozinheira amadora, motorista de ônibus. 376 00:15:55,355 --> 00:15:57,757 Ela tem a experiência para balancear esses sabores? 377 00:15:57,790 --> 00:16:00,326 Se a Olusola conseguir lidar com todos esses temperos fortes, 378 00:16:00,360 --> 00:16:01,962 e fazer um prato harmonioso, 379 00:16:01,995 --> 00:16:04,330 isso vai dar pra ela uma nota alta comigo. 380 00:16:04,364 --> 00:16:07,100 - Menos de 14 minutos restantes - Beleza. 381 00:16:07,133 --> 00:16:08,768 Mark, os biscuits estão no forno, certo? 382 00:16:08,801 --> 00:16:10,370 - Sim senhor. Sim senhor. - Boa. 383 00:16:10,403 --> 00:16:12,472 Olusola você tem passageiros fixos 384 00:16:12,505 --> 00:16:14,340 que só querem andar com você? 385 00:16:14,374 --> 00:16:15,976 Sim, eu tenho passageiros fixos. 386 00:16:16,009 --> 00:16:18,344 Eles esperam por mim porque conseguem comer minha comida. 387 00:16:18,378 --> 00:16:19,779 E eles, por algum motivo 388 00:16:19,812 --> 00:16:22,548 entram no ônibus com talheres, garfos 389 00:16:22,582 --> 00:16:24,384 e facas. 390 00:16:24,417 --> 00:16:25,785 E estão sempre prontos para comer. 391 00:16:25,818 --> 00:16:27,453 Eu quero entrar nesse ônibus. 392 00:16:27,487 --> 00:16:29,422 A passagem é 2,50 USD. 393 00:16:30,723 --> 00:16:32,558 Menos de 10 minutos pessoal. 394 00:16:32,592 --> 00:16:35,661 Mark você está num trabalho com muita pressão para salvar vidas. 395 00:16:35,695 --> 00:16:37,163 Isso se equipara com a pressão 396 00:16:37,197 --> 00:16:38,398 da cozinha do MasterChef? 397 00:16:38,431 --> 00:16:40,033 Ficar preparado para o desconhecido. 398 00:16:40,066 --> 00:16:41,334 É para isso que estou pronto. 399 00:16:41,367 --> 00:16:42,568 Eu entro em muitos prédios em chamas. 400 00:16:42,602 --> 00:16:43,970 Bem, você sabe que aqui, 401 00:16:44,004 --> 00:16:45,872 é um alarme de 1,2,3 402 00:16:45,906 --> 00:16:47,807 - que você tem que lidar... - Definitivamente. 403 00:16:47,840 --> 00:16:49,910 - Sem chilli de bombeiros. - Sim senhor. 404 00:16:49,943 --> 00:16:53,013 5 minutos restantes. 405 00:16:53,046 --> 00:16:55,648 Mark vai precisar de cada 1 desses 5 minutos. 406 00:16:55,681 --> 00:16:57,050 Esse biscuit terá que ser em lâminas. 407 00:16:57,083 --> 00:16:58,318 Vai ter que estar assado no meio. 408 00:16:58,351 --> 00:17:00,320 Não pode estar gosmento. 409 00:17:00,353 --> 00:17:01,587 Verifica meu repolho. 410 00:17:01,621 --> 00:17:03,356 Olusola não para de provar. 411 00:17:03,389 --> 00:17:05,425 Tudo que ela toca, ela prova. 412 00:17:05,458 --> 00:17:07,260 Está bom pra mim. 413 00:17:07,293 --> 00:17:10,196 90 segundos restantes. Vamos lá, vocês conseguem. 414 00:17:10,230 --> 00:17:11,898 - Mark começou a empratar. - é cara.. 415 00:17:11,932 --> 00:17:13,934 - Uau! -Eles parecem bonitos e macios. 416 00:17:13,967 --> 00:17:16,069 -É hora do show. - Tem que dar certo. 417 00:17:16,102 --> 00:17:19,339 - 30 segundos restantes! - Ah cara. 418 00:17:19,372 --> 00:17:20,773 Sem chance. 419 00:17:20,806 --> 00:17:22,909 Sh-- 420 00:17:22,943 --> 00:17:24,210 - Ah não, parece que.. 421 00:17:24,244 --> 00:17:26,379 - Sh-- - Papel alumínio grudado 422 00:17:26,412 --> 00:17:28,414 - pode te custar um avental. - Vamos lá, Olusola. 423 00:17:28,448 --> 00:17:30,083 Não, tá tudo bem. 424 00:17:30,116 --> 00:17:31,417 15 segundos restantes. 425 00:17:31,451 --> 00:17:32,919 Vamos lá, vamos lá! 426 00:17:32,953 --> 00:17:34,754 Com cuidado, com cuidado, com cuidado. 427 00:17:34,787 --> 00:17:36,556 Caramba! 428 00:17:42,462 --> 00:17:45,198 Os dois estão cozinhando seus pratos especiais. 429 00:17:45,231 --> 00:17:47,033 Tem que fazer dar certo. 430 00:17:47,067 --> 00:17:48,534 30 segundos restantes. 431 00:17:48,568 --> 00:17:50,703 Sh-- 432 00:17:50,736 --> 00:17:51,972 - Ah não, parece que.. 433 00:17:52,005 --> 00:17:54,240 - Sh-- - Papel alumínio grudado 434 00:17:54,274 --> 00:17:56,276 - pode te custar um avental. - Vamos lá, Olusola. 435 00:17:56,309 --> 00:17:57,944 Não, tá tudo bem. 436 00:17:57,978 --> 00:17:59,279 15 segundos restantes. 437 00:17:59,312 --> 00:18:00,780 Vamos lá, vamos lá. 438 00:18:00,813 --> 00:18:02,615 Com cuidado, com cuidado, com cuidado. 439 00:18:02,648 --> 00:18:04,484 Caramba! 440 00:18:06,852 --> 00:18:08,488 Ela conseguiu se recuperar. 441 00:18:08,521 --> 00:18:10,456 Eu acho que a experiência dela está aparecendo. 442 00:18:10,490 --> 00:18:15,928 5,4,3,2,1. 443 00:18:15,962 --> 00:18:17,597 E parou. 444 00:18:17,630 --> 00:18:18,999 - Bom trabalho. - Uau! 445 00:18:19,032 --> 00:18:20,833 Bom trabalho, essa foi por pouco. 446 00:18:20,866 --> 00:18:22,435 Ok, com muito cuidado, 447 00:18:22,468 --> 00:18:25,071 tragam os pratos de vocês para a frente. 448 00:18:25,105 --> 00:18:27,273 - Obrigado senhor. - O prazer é meu. 449 00:18:27,307 --> 00:18:29,109 Uau! 450 00:18:31,544 --> 00:18:32,845 Parece bonito. 451 00:18:32,878 --> 00:18:35,281 Muito bem. 452 00:18:40,520 --> 00:18:43,023 Vamos lá. 453 00:18:43,056 --> 00:18:44,857 Olusola, descreva o seu prato por favor. 454 00:18:44,890 --> 00:18:47,860 Então aqui você tem um pargo desidratado 455 00:18:47,893 --> 00:18:51,864 com salsa de abacaxi, arroz de coco e repolho salteado. 456 00:18:51,897 --> 00:18:53,833 É um peixe com bastante carne. 457 00:18:53,866 --> 00:18:55,868 - Ele é. - Deveria estar brilhando, 458 00:18:55,901 --> 00:18:58,671 como se quase tivesse uma pérola quando chegássemos no meio. 459 00:18:58,704 --> 00:19:01,174 Sim Chef. 460 00:19:04,010 --> 00:19:05,678 Bonito. 461 00:19:05,711 --> 00:19:07,147 Úmido. 462 00:19:07,180 --> 00:19:08,581 Brilhando. 463 00:19:14,054 --> 00:19:16,122 Você definitivamente arrasou no peixe. 464 00:19:16,156 --> 00:19:18,391 - Obrigada, Chef. - Obrigada. 465 00:19:27,067 --> 00:19:29,169 Você está definitivamente me deixando nervosa. 466 00:19:29,202 --> 00:19:31,171 Eu não ficaria nervoso se estivesse no seu ônibus. 467 00:19:31,204 --> 00:19:33,573 - Não. - As vezes gosto de sentar bem na frente. 468 00:19:33,606 --> 00:19:35,875 Tipo nos lugares reservados para idosos. 469 00:19:35,908 --> 00:19:39,079 - Você me colocaria para fora? - Não poderia fazer isso devido certas politicas. 470 00:19:39,112 --> 00:19:41,147 É chamado de violação ADA. 471 00:19:41,181 --> 00:19:43,849 Então eu não posso fazer você abrir mão do seu lugar. 472 00:19:55,595 --> 00:19:57,763 Eu gosto disso. Esse repolho salteado 473 00:19:57,797 --> 00:19:58,931 é uma das melhores coisas no prato. 474 00:19:58,964 --> 00:20:00,600 Parece que jogar as coisas a gosto 475 00:20:00,633 --> 00:20:02,168 foi muito bem feita, tem um bom sabor. 476 00:20:02,202 --> 00:20:04,070 Isso é bom. 477 00:20:12,112 --> 00:20:14,414 Esses temperos exóticos como o cravo e a pimenta.. 478 00:20:14,447 --> 00:20:17,517 Não estão superando a natureza delicada do peixe, e eu gosto disso. 479 00:20:17,550 --> 00:20:19,752 - Ok. - E eu acho que você tem que me dar mais. 480 00:20:19,785 --> 00:20:21,187 Me dar mais salsa de abacaxi. 481 00:20:21,221 --> 00:20:24,224 - Ok. - Mas no geral... 482 00:20:26,592 --> 00:20:29,929 - Mark. Biscuits e molho. - Sim Chef. 483 00:20:29,962 --> 00:20:32,765 Sim senhor. Biscuits amanteigados e molho. 484 00:20:32,798 --> 00:20:34,767 Com o que você temperou esse melhor? 485 00:20:34,800 --> 00:20:37,703 Com sal e pimenta, também coloquei um pouco de alho em pó, 486 00:20:37,737 --> 00:20:39,639 e um pouco de molho de pimenta. 487 00:20:39,672 --> 00:20:42,975 Os biscuits devem estar leves e macios 488 00:20:43,008 --> 00:20:44,977 - aqui no meio. - Sim senhor. 489 00:20:47,012 --> 00:20:48,648 Então está bem massudo aqui. 490 00:20:48,681 --> 00:20:50,816 - Sim Chef. - Bem denso. 491 00:20:50,850 --> 00:20:52,152 E com o que você glaceou os biscuits? 492 00:20:52,185 --> 00:20:53,819 Você deixou uma bela cor em cima. 493 00:20:53,853 --> 00:20:56,289 Antes de colocar eles no forno, glaceei com soro de leite coalhado. 494 00:20:56,322 --> 00:20:59,425 e manteiga em cima disso. 495 00:20:59,459 --> 00:21:01,327 Tem uma bela cor. 496 00:21:03,363 --> 00:21:04,997 Ótimo tempero na salsicha. 497 00:21:05,030 --> 00:21:06,299 Adorável o pó de alho e o sal. 498 00:21:06,332 --> 00:21:08,668 - Obrigado. - Obrigado. 499 00:21:09,702 --> 00:21:11,637 Seu biscuit. 500 00:21:11,671 --> 00:21:14,940 Está um pouco cru. 501 00:21:16,176 --> 00:21:17,343 O sabor é excelente. 502 00:21:17,377 --> 00:21:18,811 Esse roux está muito bem cozido. 503 00:21:18,844 --> 00:21:20,112 Obrigado Chef. 504 00:21:20,146 --> 00:21:21,847 90 segundos a mais no forno. 505 00:21:21,881 --> 00:21:23,983 - Sim Chef. - Poderiam estar perfeitos 506 00:21:24,016 --> 00:21:27,019 para o que seria um prato perfeitamente temperado. 507 00:21:27,052 --> 00:21:29,655 Obrigado Chef. 508 00:21:37,363 --> 00:21:40,333 Amei o sabor do molho. 509 00:21:40,366 --> 00:21:42,335 Eu amo o sabor do porco. Está muito bom. 510 00:21:42,368 --> 00:21:45,205 Gosto do fato que voce conseguiu reforçar 511 00:21:45,238 --> 00:21:46,839 com toda essa riqueza. Bom trabalho. 512 00:21:46,872 --> 00:21:48,208 Sim senhor. Obrigada. 513 00:21:53,012 --> 00:21:57,116 Lembrando que começamos com oito aventais cada. 514 00:21:57,149 --> 00:22:00,152 Joe e eu já demos 4 aventais cada. 515 00:22:00,186 --> 00:22:02,455 Aarón deu 2. 516 00:22:02,488 --> 00:22:07,293 Então devemos ter absoluta certeza de quem escolhemos. 517 00:22:07,327 --> 00:22:09,161 Nós três podemos oferecer um avental. 518 00:22:09,195 --> 00:22:11,564 Se isso acontecer, depende de vocês 519 00:22:11,597 --> 00:22:15,034 decidirem quem vai mentorar vocês 520 00:22:15,067 --> 00:22:16,636 através dessa competição toda. 521 00:22:16,669 --> 00:22:18,304 Bem pessoal. Joe vamos começar com você. 522 00:22:18,338 --> 00:22:21,341 Tem alguém digno do seu avental? 523 00:22:22,675 --> 00:22:24,076 Sim, tem uma pessoa. 524 00:22:27,513 --> 00:22:30,483 Aarón? 525 00:22:30,516 --> 00:22:33,719 Quer saber Gordon? Um desses cozinheiros é digno. 526 00:22:33,753 --> 00:22:36,021 Uau! 527 00:22:36,055 --> 00:22:41,727 Eu também gosto de alguém aqui. 528 00:22:43,929 --> 00:22:46,432 Três aventais. 529 00:22:46,466 --> 00:22:48,534 Oh, uau! 530 00:22:48,568 --> 00:22:51,036 Uau! Joe entrega o seu. 531 00:22:58,611 --> 00:23:01,481 Aarón, sua vez. 532 00:23:06,819 --> 00:23:08,454 - Uau! - Aqui está o meu avental. 533 00:23:14,594 --> 00:23:16,562 Olusola. 534 00:23:16,596 --> 00:23:18,598 Ai meu Deus! 535 00:23:25,271 --> 00:23:27,072 - Olusola... - Ai meu Deus! 536 00:23:27,106 --> 00:23:31,644 Você tem três aventais de três jurados. 537 00:23:31,677 --> 00:23:34,647 Agora, um de nós vai virar seu mentor. 538 00:23:34,680 --> 00:23:36,649 Olusola, é o seguinte. 539 00:23:36,682 --> 00:23:39,752 Eu venho de um restaurante familiar. Eu passei por tudo. 540 00:23:39,785 --> 00:23:41,321 Acredita em mim. Você quer vir comigo. 541 00:23:41,354 --> 00:23:42,788 Certo, Olusola. 542 00:23:42,822 --> 00:23:45,425 Acredita em mim. Tenho 33 restaurantes. 543 00:23:45,458 --> 00:23:47,927 Eu sou o seu mentor. 544 00:23:47,960 --> 00:23:49,495 Olusola você não precisa de um chef mentor. 545 00:23:49,529 --> 00:23:50,796 Eu tenho o conhecimento, 546 00:23:50,830 --> 00:23:53,065 e a capacidade de te levar até o fim 547 00:23:53,098 --> 00:23:54,467 pra vitória do MasterChef. 548 00:23:54,500 --> 00:23:56,436 Esse é o avental que você quer pegar. 549 00:23:56,469 --> 00:23:58,137 Ai meu Deus! 550 00:23:58,170 --> 00:24:00,205 Isso é tão difícil! 551 00:24:02,942 --> 00:24:05,277 Chef Gordon Ramsay, 552 00:24:05,311 --> 00:24:07,613 eu te adoro! 553 00:24:07,647 --> 00:24:09,181 E eu amo você Aarón, amo mesmo. 554 00:24:09,214 --> 00:24:11,317 E a pessoa que me intimidava 555 00:24:11,351 --> 00:24:13,353 antes de vir aqui era você Joe. 556 00:24:13,386 --> 00:24:17,189 Mas hoje é uma decisão bem, bem díficl. 557 00:24:17,222 --> 00:24:18,824 Você quer o meu avental. 558 00:24:18,858 --> 00:24:21,093 Eu vou ir com o Joe. 559 00:24:21,126 --> 00:24:22,595 Aqui está. 560 00:24:22,628 --> 00:24:24,330 É seu. 561 00:24:24,364 --> 00:24:26,198 Uhul! Sim! 562 00:24:26,231 --> 00:24:27,967 Obrigada! 563 00:24:28,000 --> 00:24:29,369 Obrigada! Obrigada! 564 00:24:29,402 --> 00:24:30,636 Ooh! 565 00:24:30,670 --> 00:24:32,137 Parabéns senhorita. 566 00:24:32,171 --> 00:24:33,873 Você acabou de pegar o avental do Joe. 567 00:24:33,906 --> 00:24:37,009 Mar, infelizmente você vai para casa hoje a noite. 568 00:24:37,042 --> 00:24:38,711 Sim, senhor. 569 00:24:38,744 --> 00:24:41,213 Você sabe que o rei do biscuit e molho é aquele biscuit. 570 00:24:41,246 --> 00:24:43,282 Se você tivesse deixado ele mais fino, 571 00:24:43,315 --> 00:24:45,017 e literalmente, 572 00:24:45,050 --> 00:24:46,819 deixado eles no forno por mais 2 minutos. 573 00:24:46,852 --> 00:24:48,821 - Ótimo molho, ótimo tempero! - Sim senhor. 574 00:24:48,854 --> 00:24:50,356 Não para aqui. 575 00:24:50,390 --> 00:24:52,658 Vamos fazer direito. Parabéns para vocês 2. 576 00:24:52,692 --> 00:24:55,194 Podem ir. 577 00:24:55,227 --> 00:24:58,030 - Parabéns garota! - Obrigada. 578 00:24:58,063 --> 00:25:00,566 - Você conseguiu esse avental. Isso cara! - Obrigada. 579 00:25:00,600 --> 00:25:03,035 Eu vou dar uma volta naquele ônibus, 580 00:25:03,068 --> 00:25:04,670 até a final do MasterChef. 581 00:25:04,704 --> 00:25:05,971 - Como soa? - O único erro que ela cometeu hoje, 582 00:25:06,005 --> 00:25:07,573 foi escolher o jurado errado. 583 00:25:07,607 --> 00:25:09,208 Ela não precisa de um chef, porque ela sabe cozinhar. 584 00:25:09,241 --> 00:25:10,643 - Ela precisa de mim. - Ah, qual é. 585 00:25:10,676 --> 00:25:12,478 Eu vou guiá-la espiritualmente. 586 00:25:12,512 --> 00:25:14,213 - Espiritual? - A estratégia 587 00:25:14,246 --> 00:25:16,382 pra ganhar essa competição toda está bem aqui meu amigo. 588 00:25:16,416 --> 00:25:18,884 - Espiritual. - Você nunca subiu num ônibus na sua vida. 589 00:25:18,918 --> 00:25:20,152 Eu já estive num ônibus. 590 00:25:20,185 --> 00:25:21,787 - Quando? - Num amarelo. 591 00:25:34,066 --> 00:25:36,602 Eu nunca pensei que teria essa oportunidade 592 00:25:36,636 --> 00:25:38,270 de estar numa competição do MasterChef. 593 00:25:38,303 --> 00:25:39,739 E aqui estou. 594 00:25:39,772 --> 00:25:41,240 Me ofereceram 3 aventais. 595 00:25:41,273 --> 00:25:44,276 Então... 596 00:25:47,647 --> 00:25:48,781 Está tudo bem. 597 00:25:48,814 --> 00:25:50,516 Eu não consegui um avental hoje, 598 00:25:50,550 --> 00:25:52,752 mas estou muito feliz que cheguei até aqui. 599 00:25:52,785 --> 00:25:54,253 Não importa o que acontecer, 600 00:25:54,286 --> 00:25:56,756 nada vai apagar meu fogo de cozinhar, 601 00:25:56,789 --> 00:25:58,758 porque eu precisei arriscar com o biscuit, 602 00:25:58,791 --> 00:26:00,292 mas tá tudo no molho bebê. 603 00:26:00,325 --> 00:26:02,061 - Parabéns! - Obrigada! 604 00:26:02,094 --> 00:26:03,963 Narrador: Mark não foi o único 605 00:26:03,996 --> 00:26:05,631 a não conseguir um avental. 606 00:26:05,665 --> 00:26:07,767 Conforme a noite seguiu... 607 00:26:07,800 --> 00:26:09,301 Porque eu iria querer te dar um avental? 608 00:26:09,334 --> 00:26:10,803 Sendo um advogado criminal, 609 00:26:10,836 --> 00:26:12,772 - Sou um malandro! - Uau! 610 00:26:12,805 --> 00:26:15,074 ...os aventais ficam cada vez mais díficeis de ganhar. 611 00:26:15,107 --> 00:26:16,976 Qual é! O que aconteceu? 612 00:26:17,009 --> 00:26:19,144 - E... - Você já foi em um restaurante? 613 00:26:19,178 --> 00:26:21,080 Infelizmente não Joe. 614 00:26:21,113 --> 00:26:23,082 - ...muitos cozinheiros amadores... - Se eu conseguir um argumento final, 615 00:26:23,115 --> 00:26:25,551 eu posso te convencer, posso melhorar... 616 00:26:25,585 --> 00:26:26,919 Eu não sou um juíz de tribunal. 617 00:26:26,952 --> 00:26:28,788 Eu sou de uma competição. 618 00:26:28,821 --> 00:26:30,055 ..falharam em persuadir. 619 00:26:30,089 --> 00:26:31,557 Hora da decisão. 620 00:26:31,591 --> 00:26:34,226 -É um não. - Para mim... Não. 621 00:26:34,259 --> 00:26:37,597 - Eu não to vendo o suficiente. - O veredito para mim também é 622 00:26:37,630 --> 00:26:38,998 Não. 623 00:26:40,432 --> 00:26:43,469 E saíram de mãos vazias. 624 00:26:43,503 --> 00:26:45,237 - Só não era minha noite. - Bebê, você fez o seu melhor. 625 00:26:45,270 --> 00:26:46,772 - Estou orgulhoso de você. - Foi difícil. 626 00:26:46,806 --> 00:26:48,407 Eu sei. 627 00:26:48,440 --> 00:26:52,011 Deixando Gordon com três, Joe com quatro, 628 00:26:52,044 --> 00:26:53,979 e o Aarón com seis aventais brancos. 629 00:26:54,013 --> 00:26:57,650 Pessoal, altas expectativas mas todos decepcionaram um pouco. 630 00:26:57,683 --> 00:27:02,354 Enquanto esperam o próximo grupo de cozinheiros amadores. 631 00:27:02,387 --> 00:27:03,689 Estou fazendo pardo. 632 00:27:03,723 --> 00:27:05,758 Eu fui colocado com outros três ótimos cozinheiros 633 00:27:05,791 --> 00:27:07,126 que também estão fazendo peixe. 634 00:27:07,159 --> 00:27:08,160 Eu vou lá e conseguir esse avental. 635 00:27:08,193 --> 00:27:09,862 Meu nome é Cesar. 636 00:27:09,895 --> 00:27:11,797 Sou do Texas e sou professor do ensino médio. 637 00:27:11,831 --> 00:27:14,967 Hoje o aquecimento vai ser algo que fiz na última sexta. 638 00:27:15,000 --> 00:27:17,970 E cozinhar para mim é um meio de auto-expressão. 639 00:27:18,003 --> 00:27:20,172 Eu tô aqui para mostrar minha cozinha mexicana, 640 00:27:20,205 --> 00:27:22,508 e o meu conhecimento do mundo. 641 00:27:22,542 --> 00:27:24,009 Tudo bem, vamos fazer isso dar certo! 642 00:27:24,043 --> 00:27:25,277 Meu nome é Matt. Tenho 28 anos 643 00:27:25,310 --> 00:27:26,445 e sou oftalmologista . 644 00:27:26,478 --> 00:27:28,013 Fiquem de olho em mim. 645 00:27:28,047 --> 00:27:29,982 Mesmo tendo uma mente bem científica, 646 00:27:30,015 --> 00:27:31,951 a coisa que eu amo sobre cozinhar é que não é só ciência. 647 00:27:31,984 --> 00:27:33,853 Também tem arte envolvida. 648 00:27:33,886 --> 00:27:35,220 Eu gosto de brincar com estilos diferentes. 649 00:27:35,254 --> 00:27:36,722 A visão é realmente importante pra mim 650 00:27:36,756 --> 00:27:37,990 e como as coisas ficam no prato. 651 00:27:38,023 --> 00:27:39,291 Como um oftalmologista, 652 00:27:39,324 --> 00:27:41,060 você sabe que meus olhos estão naquele prêmio. 653 00:27:41,093 --> 00:27:42,294 - Vamos lá Ryan! - Ta acontecendo bebê! 654 00:27:42,327 --> 00:27:43,663 Meu nome é Ryan. 655 00:27:43,696 --> 00:27:45,330 Sou um baterista de 33 anos 656 00:27:45,364 --> 00:27:47,499 do Texas. 657 00:27:47,533 --> 00:27:50,035 Tocar bateria já me levou para todos os lugares, 658 00:27:50,069 --> 00:27:52,071 e eu já comi de tudo. 659 00:27:52,104 --> 00:27:54,039 O que estou tentando fazer é 660 00:27:54,073 --> 00:27:55,875 fazer as pessoas viajarem o mundo pelo prato. 661 00:27:57,777 --> 00:27:59,311 - Venham para cá. - Sou o S.J., 662 00:27:59,344 --> 00:28:00,813 tenho 21 anos, 663 00:28:00,846 --> 00:28:03,382 e também sou conhecido como o príncipe de K-Town. 664 00:28:03,415 --> 00:28:05,484 Crescendo em Koreatown, 665 00:28:05,517 --> 00:28:07,019 fui exposto a muitos pratos Coreanos, 666 00:28:07,052 --> 00:28:09,188 mas eu queria mais 667 00:28:09,221 --> 00:28:10,556 do que só sabores tradicionais Coreanos. 668 00:28:10,590 --> 00:28:12,858 Eu queria incorporar a cozinha Coreana 669 00:28:12,892 --> 00:28:15,094 com técnicas modernas e diferentes 670 00:28:15,127 --> 00:28:18,530 que realmente mostrem a comida coreana de um jeito novo e animador. 671 00:28:22,034 --> 00:28:25,504 Bem vindos a incrível cozinha do MasterChef. 672 00:28:25,537 --> 00:28:28,373 Vocês são os 4 cozinheiros finais da noite. 673 00:28:28,407 --> 00:28:30,843 Cada um de nós começou com 8 aventais 674 00:28:30,876 --> 00:28:32,878 e a boa notícia pra vocês, meus amigos 675 00:28:32,912 --> 00:28:35,180 é que ainda temos alguns sobrando. 676 00:28:35,214 --> 00:28:38,083 Vocês tem 40 minutos no relógio 677 00:28:38,117 --> 00:28:40,552 para cozinhar os seus pratos mais especiais. 678 00:28:40,586 --> 00:28:42,521 Boa sorte para todos vocês. 679 00:28:42,554 --> 00:28:44,690 O seu tempo começa agora! 680 00:28:44,724 --> 00:28:46,926 Legal. 681 00:28:46,959 --> 00:28:48,794 Animado Cesar? - Muito animado. Como você está se sentindo? 682 00:28:48,828 --> 00:28:50,696 Ótimo. Vamos arrasar cara. 683 00:28:50,730 --> 00:28:52,431 Cesar me fala o que você está fazendo. 684 00:28:52,464 --> 00:28:55,034 Hoje a noite vou preparar uma cioba 685 00:28:55,067 --> 00:28:57,369 com sabores de um Coquetel de Mariscos. 686 00:28:57,402 --> 00:29:00,539 É um coquetel com tomate, cítricos e chili. 687 00:29:00,572 --> 00:29:02,742 A minha herança familiar é mexicana. 688 00:29:02,775 --> 00:29:04,877 Dizem que sou americano demais para ser mexicano, 689 00:29:04,910 --> 00:29:07,079 mas muito mexicano para ser americano. 690 00:29:07,112 --> 00:29:11,817 Aí descobri que quando cozinho posso casar minha cultura mexicana 691 00:29:11,851 --> 00:29:15,587 com minha criação americana e estou colocando isso no prato hoje. 692 00:29:15,621 --> 00:29:16,956 - Amei essa ideia. - Obrigado Chef. 693 00:29:16,989 --> 00:29:18,624 32 minutos restantes. 694 00:29:18,658 --> 00:29:20,559 - Vamos rapazes. - Irmão, você só ta começando. 695 00:29:20,592 --> 00:29:22,561 - Estou tentando. - Matt, me fala do seu prato. 696 00:29:22,594 --> 00:29:24,396 Hoje a noite estou fazendo bacalhau assado na frigideira. 697 00:29:24,429 --> 00:29:26,131 Com um purê de nabo, algumas cenouras em conserva 698 00:29:26,165 --> 00:29:27,399 e então vou marinar em molho beurre blanc. 699 00:29:27,432 --> 00:29:29,168 Matt como você vai deixar isso especial? 700 00:29:29,201 --> 00:29:32,137 Empratar é uma das coisas que eu tento ser melhor. 701 00:29:32,171 --> 00:29:34,106 Sou um oftalmologista. 702 00:29:34,139 --> 00:29:35,975 Então como as coisas parecem é muito importante. - Amei. 703 00:29:36,008 --> 00:29:38,944 Metade do tempo chegando. 20 minutos restantes. 704 00:29:38,978 --> 00:29:40,746 Tem alguma coisa cheirando bem Ryan. 705 00:29:40,780 --> 00:29:42,682 Ryan, me fala um pouco do seu prato. 706 00:29:42,715 --> 00:29:44,283 Sou um baterista do Sul. 707 00:29:44,316 --> 00:29:45,751 Estou fazendo um bagre assado 708 00:29:45,785 --> 00:29:47,352 envolto de bacon e vagem 709 00:29:47,386 --> 00:29:49,655 - e um prato com arroz da terra. - Assar bagre 710 00:29:49,689 --> 00:29:51,123 ao invés de fritar ele. 711 00:29:51,156 --> 00:29:52,591 Todas as mães e todo mundo frita bagre 712 00:29:52,624 --> 00:29:53,993 lá no Sul, 713 00:29:54,026 --> 00:29:55,995 e minhas viagens me levaram para todos os lugares. 714 00:29:56,028 --> 00:29:57,763 Eu quero mostrar algumas técnincas, 715 00:29:57,797 --> 00:29:59,131 algumas técnicas que eu aprendi. - Bem, boa sorte. 716 00:29:59,164 --> 00:30:01,466 - Obrigada Senhor. - Aqui está Ryan. 717 00:30:01,500 --> 00:30:03,969 - Vamos, vamos! - S.J., o que você está fazendo hoje? 718 00:30:04,003 --> 00:30:07,873 Estou preparando bacalhau empanado com chips amanteigados de mel, 719 00:30:07,907 --> 00:30:10,843 pepino kimchi, e um aioli gochujang de gergelim. 720 00:30:10,876 --> 00:30:12,311 Crescendo com minha avó, 721 00:30:12,344 --> 00:30:14,980 numa cozinha tradicional Coreana, 722 00:30:15,014 --> 00:30:16,348 onde homens não são vistos como chefs. 723 00:30:16,381 --> 00:30:18,684 E hoje a noite eu definitivamente vou mostrar 724 00:30:18,718 --> 00:30:20,953 que sou mais do que pareço com a minha culinária. 725 00:30:20,986 --> 00:30:22,688 Parece incrível. 726 00:30:22,722 --> 00:30:24,990 - 5 minutos restantes. - Vamos pessoal. 727 00:30:25,024 --> 00:30:26,125 Quatro pratos aparentemente incríveis, 728 00:30:26,158 --> 00:30:27,693 Então S.J., 729 00:30:27,727 --> 00:30:30,029 Esse bacalhau tem que estar levemente salgado para manter 730 00:30:30,062 --> 00:30:32,631 a água fora pra ficar bom e crocante. 731 00:30:32,664 --> 00:30:35,868 O grande risco hoje a noite pra mim é o Ryan e o bagre dele. 732 00:30:35,901 --> 00:30:38,003 Estou preocupado com a ideia de assar catfish, 733 00:30:38,037 --> 00:30:39,238 talvez seja muito agressivo 734 00:30:39,271 --> 00:30:41,006 para esse peixe particularmente frágil. 735 00:30:41,040 --> 00:30:43,575 Mas por outro lado, eu gosto muito de quem corre riscos. 736 00:30:43,608 --> 00:30:47,046 É pra ese tipo de pessoa que quero dar o meu avental. 737 00:30:47,079 --> 00:30:48,547 Acelera. 738 00:30:48,580 --> 00:30:50,750 - Matt como está beurre blanc? - Parece ok. 739 00:30:50,783 --> 00:30:52,151 Estou tentando colocar e tirar do fogo pra não ficar quente demais. 740 00:30:52,184 --> 00:30:53,652 Não quero quebrar ele. 741 00:30:53,685 --> 00:30:55,154 Matt obviamente tem um certo nível de sofisticação 742 00:30:55,187 --> 00:30:56,989 isso vai além do resto da multidão. 743 00:30:57,022 --> 00:30:59,324 É isso que eu quero para os meus aventais. 744 00:30:59,358 --> 00:31:00,659 Eu realmente gosto do que o César está fazendo. 745 00:31:00,692 --> 00:31:03,395 Selando esse peixe, panela quente, com a pele virada para baixo. 746 00:31:03,428 --> 00:31:04,764 Arrasando! 747 00:31:04,797 --> 00:31:07,166 90 segundos restantes. Vocês conseguem! 748 00:31:07,199 --> 00:31:09,001 Pensem sobre as decorações, pensem nos molhos. 749 00:31:09,034 --> 00:31:10,903 Vamos pessoal! Acelera, acelera. 750 00:31:10,936 --> 00:31:14,373 S.J. está colocando umas cores ótimas no prato dele. 751 00:31:14,406 --> 00:31:17,176 60 segundos restantes. 752 00:31:17,209 --> 00:31:19,278 - Agora ou nunca, agora ou nunca! -Uma porção estonteante. 753 00:31:19,311 --> 00:31:20,946 Vamos lá pessoal! Vocês conseguem! 754 00:31:20,980 --> 00:31:23,015 - Terminem bonito. - 10,9... 755 00:31:23,048 --> 00:31:27,086 8,7,6,5,4... 756 00:31:27,119 --> 00:31:29,621 - Vocês conseguem. - 3,2,1... 757 00:31:29,654 --> 00:31:31,556 - E parou. Mão no ar - Bom trabalho. 758 00:31:31,590 --> 00:31:32,958 - Muito bem. - Ótimo trabalho, pessoal. 759 00:31:40,232 --> 00:31:43,468 4 pratos incríveis. Vamos fazer isso direito. 760 00:31:43,502 --> 00:31:45,570 Não posso esperar para provar. 761 00:31:47,472 --> 00:31:50,776 Vamos lá. 762 00:31:50,810 --> 00:31:52,644 César, descreva o prato, por favor. 763 00:31:52,677 --> 00:31:55,981 Chef, eu preparei uma cioba selada, 764 00:31:56,015 --> 00:31:58,784 com beurre blanc de guajillo de laranja, 765 00:31:58,818 --> 00:32:01,386 uma habanrro e guacamole de chalota, 766 00:32:01,420 --> 00:32:04,223 arroz crocante e cebolinha com rabanetes para decorar. 767 00:32:04,256 --> 00:32:07,059 - No que você cozinhou o peixe? - Óleo de uva. 768 00:32:07,092 --> 00:32:08,293 Tem um ponto de funaça mais alto 769 00:32:08,327 --> 00:32:10,930 e eu não queria queimar. 770 00:32:10,963 --> 00:32:13,265 - Delicioso. Muito bem temperado. - Obrigado. 771 00:32:13,298 --> 00:32:14,900 Você tem o contraste 772 00:32:14,934 --> 00:32:16,969 do tipo certo de textura, de calor. 773 00:32:17,002 --> 00:32:18,503 - Delicioso. Ótimo trabalho. - Obrigado, eu agradeço. 774 00:32:23,208 --> 00:32:25,845 O peixe está bom. 775 00:32:25,878 --> 00:32:28,047 - Um ótimo trabalho. - Obrigado. 776 00:32:29,514 --> 00:32:31,116 Cesar você acha que tem 777 00:32:31,150 --> 00:32:32,451 muita coisa acontecendo nesse prato? 778 00:32:32,484 --> 00:32:34,419 Eu acho que tem componentes diferentes, 779 00:32:34,453 --> 00:32:36,989 mas eles replicam um Coquetel de Mariscos. 780 00:32:37,022 --> 00:32:41,126 Isso tem o gosto como se eu estivesse na praia em Veracruz. 781 00:32:41,160 --> 00:32:43,929 E eu acho que a estrela de verdade aqui 782 00:32:43,963 --> 00:32:45,831 é a pele com essa crocância. 783 00:32:45,865 --> 00:32:48,533 Muito bem. 784 00:32:48,567 --> 00:32:50,269 Matt, qual o nome do prato? 785 00:32:50,302 --> 00:32:53,338 Este é um bacalhau assado com purê de nabo. 786 00:32:53,372 --> 00:32:55,174 Tem um pouco de maçã raspada e erva-doce, 787 00:32:55,207 --> 00:32:58,110 e essas são cenouras em conserva enroladas em pó de estragão 788 00:32:58,143 --> 00:32:59,644 com algumas chips de batatas fingerlining. 789 00:32:59,678 --> 00:33:01,446 Me fala sobre o seu empratamento. 790 00:33:01,480 --> 00:33:03,215 Empratamento pra mim é importante Sabe, sou um oftalmologista. 791 00:33:03,248 --> 00:33:05,150 Então a visão é um sentido importante. 792 00:33:05,184 --> 00:33:06,718 Você come com os olhos primeros. 793 00:33:08,720 --> 00:33:11,656 Ótimo cozimento no peixe. Gosto do que vejo. 794 00:33:11,690 --> 00:33:13,025 Bom trabalho. 795 00:33:17,997 --> 00:33:19,431 - Amei! - Obrigado Chef. 796 00:33:25,170 --> 00:33:27,572 O peixe está delicioso. Arrasou. Bom trabalho. 797 00:33:27,606 --> 00:33:29,374 Obrigado Chef. 798 00:33:29,408 --> 00:33:31,543 Ryan, explique o prato. 799 00:33:31,576 --> 00:33:34,679 Eu fiz um bagre assado com arroz da terra, 800 00:33:34,713 --> 00:33:37,416 com peru moído e vagens enroladas em bacon 801 00:33:37,449 --> 00:33:39,251 Porque bagre? 802 00:33:39,284 --> 00:33:41,887 Sou de Houston, Texas. Então cresci comendo bagre. 803 00:33:41,921 --> 00:33:45,490 E eu definitivamente queria manter os sabores do sul. 804 00:33:45,524 --> 00:33:47,993 Cara! Esse peixe está perfeito. 805 00:33:48,027 --> 00:33:50,162 Tem uma bela riqueza. Você tem uma crosta gostosa. 806 00:33:50,195 --> 00:33:52,397 As vagens com o bacon, está crocante. 807 00:33:52,431 --> 00:33:55,167 O arroz da terra está um pouco empapado, 808 00:33:55,200 --> 00:33:56,936 mas um prato incrível Ryan. 809 00:33:56,969 --> 00:33:59,071 Obrigada Chef. 810 00:34:04,876 --> 00:34:07,346 O bagre tá delicioso. Vamos falar isso direito. 811 00:34:07,379 --> 00:34:09,448 - Bom trabalho. - Obrigado Chef. 812 00:34:13,552 --> 00:34:17,022 Para mim está um pouco rústico demais, mas foi bem executado. 813 00:34:17,056 --> 00:34:19,124 - Bom prato. - Obrigado Chef. 814 00:34:21,393 --> 00:34:23,395 S.J., descreva o prato por favor. 815 00:34:23,428 --> 00:34:27,266 Para vocês, preparei um filé de bacalhau empanado, 816 00:34:27,299 --> 00:34:29,901 com chips amanteigados de mel, kimchi de xuxú 817 00:34:29,935 --> 00:34:31,736 e um aioli de gergelim gochujang. 818 00:34:31,770 --> 00:34:33,305 Eu amo essa crocância. 819 00:34:33,338 --> 00:34:34,974 Por quanto tempo você cozinhou? 820 00:34:35,007 --> 00:34:36,541 De 8 a 9 minutos. 821 00:34:36,575 --> 00:34:39,411 Arrasou com toda certeza. 822 00:34:39,444 --> 00:34:42,547 O equilibrio está presente. O doce, a acidez, o açúcar, o kimchi. 823 00:34:42,581 --> 00:34:44,416 - Bonito. - Obrigada. 824 00:34:49,854 --> 00:34:52,257 Está crocante, doce, azedo. 825 00:34:52,291 --> 00:34:54,426 Está bom. 826 00:35:01,700 --> 00:35:03,969 O peixe está perfeito e o aioli está incrível, 827 00:35:04,003 --> 00:35:05,437 os picles estão brilhantes. 828 00:35:05,470 --> 00:35:07,606 Bom trabalho! 829 00:35:07,639 --> 00:35:09,308 Você tambem bro. 830 00:35:09,341 --> 00:35:11,276 Rapazes, ótimo trabalho. Quero dizer, claramente pra mim, 831 00:35:11,310 --> 00:35:13,478 um dos melhores rounds de hoje a noite. 832 00:35:13,512 --> 00:35:15,014 Agora, deixa eu lembrar vocês. 833 00:35:15,047 --> 00:35:18,150 nós começamos a competição com 8 aventais cada. 834 00:35:18,183 --> 00:35:20,152 Esses aventais estão acabando rápido. 835 00:35:20,185 --> 00:35:21,653 Eu tenho 4 sobrando. 836 00:35:21,686 --> 00:35:24,023 Aarón tem 6, Joe só tem 3. 837 00:35:24,056 --> 00:35:27,092 Porém, lembrem que só precisam agradar 838 00:35:27,126 --> 00:35:29,628 um de nós três para levar o avental. 839 00:35:29,661 --> 00:35:33,532 E se algum de vocês for sortudo o suficiente para receber mais de 1 oferta, 840 00:35:33,565 --> 00:35:36,668 então você deve decidir 841 00:35:36,701 --> 00:35:39,171 que jurado vai ser seu mentos. 842 00:35:39,204 --> 00:35:42,107 Uma decisão estratégica importante. 843 00:35:42,141 --> 00:35:43,375 Certo. 844 00:35:43,408 --> 00:35:45,810 Aarón, vamos começar com você. Por favor. 845 00:35:45,844 --> 00:35:48,813 Preciso dizer, cozinha peixe é como um barômetro 846 00:35:48,847 --> 00:35:50,449 de um ótimo cozinheiro nos meus restaurantes. 847 00:35:50,482 --> 00:35:52,917 Estou chocado. 848 00:35:59,158 --> 00:36:01,260 Porém, não é o suficiente pra mim. 849 00:36:03,928 --> 00:36:05,230 Eu vou dar três aventais. 850 00:36:05,264 --> 00:36:07,532 O que? 851 00:36:07,566 --> 00:36:09,334 Três aventais Aarón? 852 00:36:09,368 --> 00:36:11,836 - Você só tem seis sobrando. - Quando se tem talento como esse, 853 00:36:11,870 --> 00:36:14,906 não se pode deixar andar pra fora daquela porta. 854 00:36:22,214 --> 00:36:24,683 Meu primeiro avental... 855 00:36:24,716 --> 00:36:27,219 Eu vou dar... 856 00:36:36,228 --> 00:36:38,930 Eu vou dar três aventais. 857 00:36:40,565 --> 00:36:42,701 Meu primeiro avental... 858 00:36:42,734 --> 00:36:45,237 Eu vou dar para... 859 00:36:47,772 --> 00:36:50,909 S.J. 860 00:36:55,414 --> 00:36:58,283 Meu segundo avental vai para... 861 00:37:02,754 --> 00:37:06,125 Ryan, você fica com o segundo avental. 862 00:37:07,326 --> 00:37:09,628 Meu terceiro avental vai para... 863 00:37:11,396 --> 00:37:13,965 Cesar. 864 00:37:13,998 --> 00:37:15,800 Obrigado Chef. 865 00:37:15,834 --> 00:37:19,104 - Você recebe meu terceiro avental. - Obrigado Chef Aarón. 866 00:37:24,075 --> 00:37:29,114 Aarón, você deu 3 aventais. 867 00:37:29,148 --> 00:37:32,851 Mas eu vou dar só um. 868 00:37:39,658 --> 00:37:43,128 Na minha opinião o Aarón, 869 00:37:43,162 --> 00:37:48,267 negligenciou o melhor cozinheiro daqui. 870 00:37:51,270 --> 00:37:53,305 - Matt. - Obrigado. 871 00:37:53,338 --> 00:37:55,407 Concordo com você. 872 00:37:55,440 --> 00:37:57,542 - Casa cheia garotos. - Ok. 873 00:37:58,610 --> 00:37:59,911 Bem... 874 00:37:59,944 --> 00:38:01,846 isso é interessante. 875 00:38:04,149 --> 00:38:06,718 Não! 876 00:38:08,653 --> 00:38:11,089 Não! Dois? 877 00:38:11,122 --> 00:38:12,691 Ai meu Deus! 878 00:38:12,724 --> 00:38:13,992 O quê? Não! 879 00:38:14,025 --> 00:38:15,360 Uau! 880 00:38:20,732 --> 00:38:26,705 Meu primeiro avental vai para... 881 00:38:31,476 --> 00:38:34,213 S.J. 882 00:38:41,085 --> 00:38:43,388 Meu segundo avental vai para... 883 00:38:49,494 --> 00:38:50,962 Cesar. 884 00:38:50,995 --> 00:38:52,931 - Sim! - Uau! 885 00:38:59,571 --> 00:39:00,839 Então, a boa notícia, 886 00:39:00,872 --> 00:39:03,808 Matt, você fica comigo. 887 00:39:03,842 --> 00:39:09,147 Ryan, você vai ser mentorado pelo grande Aarón Sánchez. 888 00:39:09,180 --> 00:39:11,082 Agora é onde fica mais interessante. 889 00:39:11,115 --> 00:39:14,253 Cesar e S.J., 890 00:39:14,286 --> 00:39:16,187 vocês dois tem que decidir 891 00:39:16,221 --> 00:39:20,992 se querem Aarón Sánchez ou Gordon Ramsay. 892 00:39:21,025 --> 00:39:22,694 para ser o seu mentor. 893 00:39:22,727 --> 00:39:24,396 Aarón quantos aventais sobraram pra você? 894 00:39:24,429 --> 00:39:26,998 -Tenho 5 aventais sobrando. - Uau, ainda. E eu tenho 4. 895 00:39:27,031 --> 00:39:29,200 Mas antes de irem adiante, 896 00:39:29,234 --> 00:39:31,503 não tem uma decisão a ser feita. 897 00:39:31,536 --> 00:39:34,906 Vocês dois querem ser o próximo MasterChef dos EUA, 898 00:39:34,939 --> 00:39:39,010 e eu sou o jurado que pode ajudar vocês a conquistarem esse sonho. 899 00:39:39,043 --> 00:39:42,514 Gente, não posso discutir com as credenciais desse cara, 900 00:39:42,547 --> 00:39:44,516 mas o que eu te digo é 901 00:39:44,549 --> 00:39:46,385 eu represento a comida com o coração, 902 00:39:46,418 --> 00:39:50,154 e posso te dar o título. 903 00:39:51,923 --> 00:39:54,158 S.J., o que você está pensando? 904 00:39:58,062 --> 00:40:00,932 Gordon Ramsay! 905 00:40:00,965 --> 00:40:02,200 Parabéns S.J... 906 00:40:02,233 --> 00:40:03,535 - Muito bem. - Obrigado. 907 00:40:03,568 --> 00:40:06,237 Ok Cesar, é a sua vez. 908 00:40:06,271 --> 00:40:09,073 É quase vergonhoso que sou um professor de inglês 909 00:40:09,107 --> 00:40:10,475 e estou sem palavras 910 00:40:10,509 --> 00:40:12,511 com essa grande honra com vocês dois. 911 00:40:16,815 --> 00:40:18,182 Eu tenho que escolher... 912 00:40:20,519 --> 00:40:22,253 Chef Aarón Sánchez. 913 00:40:23,522 --> 00:40:25,424 - Muito bem. - Hmm. 914 00:40:27,526 --> 00:40:29,428 Parabéns para vocês 4. 915 00:40:29,461 --> 00:40:32,564 Peguem esses aventais e caiam fora daqui. 916 00:40:32,597 --> 00:40:33,898 Muito bem. Bom trabalho. 917 00:40:33,932 --> 00:40:35,767 Foi uma honra pra mim 918 00:40:35,800 --> 00:40:38,937 receber o meu avental do Chef Aarón Sánchez. 919 00:40:38,970 --> 00:40:41,773 Ele é um exemplo de cozinha mexicana e eu quero 920 00:40:41,806 --> 00:40:45,510 carregar essa tocha pela nossa cultura 921 00:40:45,544 --> 00:40:48,112 Um avental do Joe é uma honra tão grande ao mesmo tempo 922 00:40:48,146 --> 00:40:49,914 que ele sempre me intimidou um pouco. 923 00:40:51,350 --> 00:40:54,419 Gordon Ramsay é um embaixador mundial da comida. 924 00:40:54,453 --> 00:40:56,154 Vou deixar ele orgulhoso 925 00:40:56,187 --> 00:40:58,156 e posso representar Koreatown ao mesmo tempo. 926 00:40:58,189 --> 00:40:59,424 Não posso esperar para começar a cozinhar. 927 00:40:59,458 --> 00:41:01,259 A grande questão é 928 00:41:01,292 --> 00:41:02,527 nós vimos o próximo MasterChef dos EUA hoje a noite? 929 00:41:02,561 --> 00:41:05,296 Sim, nós vimos e eles estão no meu time. 930 00:41:05,330 --> 00:41:07,366 Por favor. Sério/ 931 00:41:07,399 --> 00:41:09,133 - Onde tá todo mundo indo? - Boa noite Joe. 932 00:41:09,167 --> 00:41:11,135 - Boa noite. - Sonha bem Aarón. 933 00:41:11,169 --> 00:41:14,105 Nós viemos, nós vimos e nós conquistamos. 934 00:41:18,510 --> 00:41:20,812 Narrador: A seguir... 935 00:41:20,845 --> 00:41:22,714 sobraram somente 9 aventais... 936 00:41:22,747 --> 00:41:25,183 Isso vai ser difícil. 937 00:41:25,216 --> 00:41:27,218 ...conforme os últimos cozinheiros amadores... 938 00:41:27,251 --> 00:41:30,855 - Vamos lá! - Brigam por um lugar na competição. 939 00:41:30,889 --> 00:41:32,524 Essa é uma 940 00:41:32,557 --> 00:41:34,192 das melhore coisas que já provei nessa cozinha. 941 00:41:34,225 --> 00:41:35,660 E... 942 00:41:35,694 --> 00:41:38,162 - O que? - O que ele etá fazendo? 943 00:41:38,196 --> 00:41:40,198 ...os jurados batalham... 944 00:41:40,231 --> 00:41:42,300 Tem uma decisão 945 00:41:42,333 --> 00:41:43,535 massiva a ser feita. 946 00:41:43,568 --> 00:41:44,736 Escolha com sabedoria. 947 00:41:44,769 --> 00:41:46,170 ...para encontrar o próximo... 948 00:41:46,204 --> 00:41:47,872 O último avental vai para... 949 00:41:47,906 --> 00:41:49,741 ...Masterchef Americano.