Tome.
Terceiro andar, ao lado da escada.
Alguém viu meu grampeador?
Certo. State House Rules. Como estamos?
Bem. Temos um belo elenco.
Escalaram o prefeito?
Ainda não, mas estamos tentando.
Quero o prefeito, Roger.
Faça acontecer, me faça feliz.
Sou o Roland.
Foi o que eu...
Certo, muito bem. Acho que é tudo, amigos e vizinhos.
Nossa! Falha sináptica. Quase esqueci o mais importante.
Onde estamos com o The French Chef? Já se passaram três dias.
Certo.
Olhe, sim. Eu sei.
- O que você sabe? - O programa.
Ela não é profissional.
Valeu a tentativa, não é? Pelo menos não nos custou muito.
Eu gostei.
- Gostou? - Gostei.
Você gostou.
E Tilly adorou. Ela fez o coq au vin... É assim que se diz?
Soa obsceno.
Ela não parava de falar sobre Julia Child com as amigas.
Hunter...
Não é muito refinado, mas esse é o nosso trabalho,
descobrir o que é, e estou intrigado.
Façam um plano financeiro, e vamos ver se pode decolar.
Esperem.
Estou confuso.
Vimos o mesmo piloto, certo?
Quer mesmo escolher isso em vez de algo como The Advocates?
Quero dizer...
Essa trama fica mais interessante?
Hunter, com o incêndio e a mudança,
temos flexibilidade financeira para estar errados?
Russ, o engraçado sobre estar errado é que, até você perceber,
você acredita estar certo.
Não acho que vá se arrepender, Sr. Fox.
E outra, a comida da Tilly geralmente me deixa triste e receoso,
mas aquela refeição estava divina.
Dormi como um bebê depois.
Tem vinho no molho, senhor.
Verdade, Rodney. Mas, de qualquer forma, estou admirado. Então, vamos embora.
Esta é a programação revisada do fim de semana.
Espere.
Não vá.
Aqui está.
O plano financeiro da sua bendita "croque madame".
Certo, bem...
Os custos não precisam ser tão elevados.
Mesmo? Porque ainda precisamos construir uma cozinha,
e mesmo que seja a cozinha mais barata de Boston,
é três quartos do nosso orçamento.
E se pudermos...
E não podemos pagar a Julia, muito menos a equipe de apoio.
Com esses custos, não podemos nem comprar a comida.
Você está tentando cortar o programa.
Não é sustentável.
Não me importa o que a Tilly quer.
Hunter é um cara de resultado financeiro, e assim que listar esses custos...
Mas buscamos algo que o público queira assistir. Você ouviu o Hunter.
As pessoas querem vê-la.
Sinto muito, mas os números são os números.
Eu digo ao Hunter.
Tudo bem, mas você vai dizer a ela.
Ela se esforçou muito, Russ. Ligue para ela e dê uma explicação.
Bem, se eles aceitarem, o programa poderia ser para homens também.
É para quem gosta de cozinhar.
E de comer, então, voilà.
Ao ponto para mal passada para você, Paul.
Um hambúrguer esturricado para o papai.
Obrigado, querida.
Mas cozinhar na TV? É algo que as pessoas fazem agora?
- É, pai. - Com certeza.
- John, aceita um vinho? - Não.
Julia, traga-me outra cerveja.
Acabou no almoço.
Experimente o vinho do Paul. Vai muito bem com a carne.
Quanto vão lhe pagar por isso?
Bem, não sei ainda.
Qual é o modelo de negócio lá?
Eles têm modelo de negócio na televisão pública?
É uma boa pergunta.
Quem discute as vantagens comerciais?
- Não sei. - E o que você sabe?
John...
Só sei que me chamaram para uma reunião com os produtores.
Espero que seja um bom sinal.
Pai, estou bem pé no chão quanto a isso.
Para ser honesta, eu tinha minhas dúvidas.
Mas então eles viram o que você pode fazer.
Espero que sim.
Ela saiu da Europa para fazer um programa de culinária, mas e você?
Como todos sabemos, John, os tempos mudam.
Novo governo, novas regras.
O serviço diplomático tornou-se algo para jovens.
E o que está fazendo?
Ele está pintando, pai.
Trabalhando com arte.
Cambridge é uma cidade próspera. Tenho me mantido ocupado.
Se mantido ocupado?
Os homens adultos que conheço se mantêm ocupados trabalhando.
Bem, estamos felizes que você ainda esteja trabalhando, pai.
Foi preciso esta viagem de negócios para vir a leste do Mississippi.
- Não me lembre. - Pode admitir que gostou da casa?
Gostei.
É linda.
É uma casa robusta, e muito boa pelo preço.
Sim. Estamos muito gratos pela ajuda.
Ao entrar, notei as calhas nos fundos...
Elas precisam de um reparo.
Sem problemas. Moleza.
Paul, sei que está se mantendo ocupado,
mas seria uma violação de sua aposentadoria antecipada
e suas mãos delicadas atender às necessidades de sua casa?
Pai, pode parar?
Querido, está tudo bem?
Julia, desperdicei um Bordeaux 55 com um homem sem gosto ou curiosidade.
Vamos dormir.
Bem, você certamente não desperdiçou comigo.
E depois de beber aquela taça extra,
me sinto um pouco como a filha do fazendeiro.
Fogosa e amorosa.
Eu não escolhi me aposentar.
Ele não tem ideia do que aconteceu ou de como essas coisas funcionam,
e ainda tive que reviver a humilhação
através daquelas perguntas.
"Mãos delicadas." Julia, sério?
Pratico judô duas vezes por semana. Estas mãos são armas letais.
Não pode levá-lo a sério. Ele é azedo com todo mundo.
Eu finalmente aceitei a vida civil
e o que essa nova fase significa para nós, e ele chega...
Seu pai sabe como me fazer sentir muito pequeno, bem rápido.
É o talento dele. Ele é só amargo e...
- E velho. - Sim.
Quando isso aconteceu?
Da noite para o dia, ele se tornou um velho que nunca foi.
- Eu queria estar trabalhando. Você sabe. - Não.
Não faça isso. Não subestime o que você faz e o que temos.
- Se esta reunião correr bem... - Claro que vai correr bem.
Isso não é o serviço diplomático. Eles não te chamam para te demitir.
Não há nada certo ainda, mas se correr tudo bem,
vamos fazer esse programa juntos,
e eu não seria capaz de fazer isso sem você, Paul.
E farei você trabalhar até cansar.
Filha do fazendeiro, hein?
Vamos lá.
Mas é uma questão financeira e, no fim das contas,
a emissora não pode pagar.
Merda.
Sim. Estamos tristes.
É por causa do piloto?
Sei que as coisas ficaram meio desordenadas.
Não, Julia, de jeito nenhum. Fazer televisão é caótico.
Estamos todos acostumados a isso.
E saiba que Hunter é um grande defensor do programa.
Esta decisão é puramente financeira.
Tentamos reduzir o orçamento,
mas a verdade é que não bate.
Os custos são muito elevados.
É.
Elevados quanto?
Bem...
posso construir um set,
mas não teríamos como cobrir comida e mão de obra, e é muito.
- Muito quanto? - Certo.
Eu posso pagar.
- Como é? - Sim, posso pagar.
Eu arco com os custos.
Olha, sei que está desapontada...
Não estou desapontada. Isso é muito animador.
Se dinheiro é o único problema, não vou deixar que seja um empecilho.
- Olhe... - Julia, isso é maravilhoso.
Mas tem certeza?
Sim. Vamos lá.
E então, ela caiu da escada,
- esfolou os dois joelhos... - Meu Deus.
E caiu bem aos pés do padre Wilson
com a saia na cabeça.
- Chega, pai. - É, a palhaça da turma mesmo.
Mas sempre a copiloto favorita de todos.
Bem, não será mais.
Querida, desta vez, você é piloto.
Do seu piloto.
Deixe-me fazer uma pergunta.
Você é uma mulher sensata e razoavelmente atraente de certa idade.
Que adorável você é.
Você ficaria desfilando por um set de cozinha na televisão?
Está bem...
Não, estou orgulhoso de você. É que eu acho...
Julia é uma artista nata.
Se eu tivesse metade do charme dela, poderia dominar o mundo.
E, por falar em charme, quem quer fazer um brinde? Você não, John.
Paul, não.
E o caviar já está vindo.
É extravagante demais, querido.
- Que nada. Estamos comemorando. - Certamente.
E gostaria apenas de dizer
que tive muitas dúvidas,
mas eu estava errado sobre o livro de receitas,
e espero estar errado sobre este programa de televisão.
Meu bem?
Me deem licença, por favor.
Querida.
Seu pai tem garras muito afiadas.
Por favor, ele faz esses brindes desde que eu estava no berço.
Não me importo com isso.
O que me incomoda é o Paul querer esbanjar
e pedir uma garrafa de champanhe de US$ 100.
Estamos comemorando.
Sim, e caviar? Ele acha que somos os malditos Vanderbilts?
Julia.
Eu aceitei.
Eu aceitei, Avis, e não sei onde estava com a cabeça
ou como vou fazer isso. Eu mal olhei para o orçamento
e concordei, e disse ao meu pai que não aceitaria nada
sem saber o que estava em jogo, mas ele está certo!
Eu sou uma palhaça irresponsável que não pensa no futuro.
Espere.
Do que está falando?
A WGBH aprovou o programa, mas não pode pagar pelos custos.
Se eu quiser que seja feito, preciso cobrir comida e mão de obra,
e tenho que fazer isso por 26 episódios.
Tenho algum dinheiro, mas não o bastante.
E se eu contar isso ao Paul, ele vai pensar que estou louca,
e estou louca.
Se querem o programa, deveriam pagar, mas o problema...
Sim. Sei qual é o problema.
Eu quero fazer isso.
Não me importo se é loucura ou uma terrível decisão de negócios.
E acho que nem me importo de estar mentindo para meu marido.
Quero isso mais do que tudo, Avis.
Muito bem, então.
Vamos fazer acontecer.
Cheguei cedo, eu sei. Estava ansiosa. Não podia ficar em casa.
Não, entre.
Onde está a bebê?
Achei que ia ver aquela fofura.
Ela está na sala, cochilando no carrinho, e espero que não acorde mais.
- Dorothy! - Hoje.
Espero que ela não acorde mais hoje.
Eu daria tudo por uma babá.
Esta é a segunda vez de Norman, então o bebê é projeto meu.
Não engravidem de homens de meia-idade. Existem ressalvas.
Estamos felizes que esteja aqui, e é maravilhoso de sua parte ajudar.
Vocês estão felizes?
Quando a Avis disse que você daria aulas de culinária por uma renda extra,
pulei de alegria.
Essas mulheres vão surtar, Julia. Sério.
Olá. Eu não sabia que iríamos receber.
Achei que tinha lhe falado.
Não falou, não.
E não quero ser grosseiro, senhoras...
Você? Grosseiro?
Mas preciso que saiam por um momento.
Achei que você ia à WGBH hoje.
Não, isso é amanhã.
Primeiro, preciso tirar medidas para passar para os construtores do set.
Não podemos usar a cozinha da última vez.
Certo. Claro. É que...
Bem, tem algumas mulheres vindo para uma aula de culinária.
Uma aula de culinária?
Por que você daria aulas agora?
Precisamos estar focados no programa.
Pai, há senhoras presentes.
Ótimo.
Uma delas pode me fazer uma xícara de café?
Você tem mesmo tempo para isso? Não faz muito sentido. Querida...
Paul, as aulas são para publicidade.
Essas mulheres serão a base dela,
e, em um programa de culinária, o público é o ingrediente mais importante.
Percebeu a pegadinha? "Ingrediente."
Percebi. Continue no seu emprego, Avis.
Terá que fazer isso outra hora.
Começamos em uma hora, e há muito o que preparar.
Muitas mousses de chocolate serão feitas naquele fogão,
e sabe o que não combina com sobremesa?
Estresse.
E não queremos isso para Julia, não é?
Muita técnica e um pouco de magia contribuem muito.
Eu adorei dar aulas em Paris, então estou muito animada
para compartilhar as maravilhas da cuisine...
Sinto muito, meu bem. Eu estava...
Para compartilhar as maravilhas da cuisine française aqui em casa.
Você se importaria por um momento... Pode me ajudar aqui?
Imagina.
Passe pela borda do fogão.
Sim. Perfeito.
Então, vamos arregaçar as mangas, reunir nossos talentos e começar.
Você é tão gentil!
Agora vamos adicionar mais manteiga.
E lembrem-se, deve ser fria.
Não sejam tímidas. Tem mais na geladeira.
Um segundo.
Com licença.
Certo.
Não.
E um pouquinho de farinha.
Usem suas facas para cortar ao longo da borda externa do camarão.
Apenas...
Caramba. Perfeito.
Sou um tigrão também.
Aposto que sim.
Pai?
Desculpe!
Isso foi divertido.
Está delicioso.
- Saúde. - Saúde.
Esta é a maquete que vou dar ao Russ.
Ficou ótimo, querido.
Não tem que escrever o esboço de roteiro para o Russ esta noite?
Não entendo por que está fazendo tudo isso.
Precisamos tirá-lo do pé dela.
Ele dormiu.
Tenho que levá-la para casa,
mas diga a Julia que foi tão bom ter algo para fazer de novo.
Eu digo, sim.
Desde que a Rosie nasceu, meu cérebro virou pudim.
Mas, depois de hoje, por mais louco que tenha sido,
acho que vou trabalhar na dissertação quando chegar em casa.
Veja só!
- Muito obrigada. - Obrigada.
Foi como uma aula de artes.
Obrigada.
Acha que camarão é afrodisíaco?
Sra. Child?
Só Julia, querida, por favor.
Julia, meu nome é Babe,
e eu só queria dizer
que minha mãe morreu este ano, e tenho estado muito para baixo.
Meu marido não sabe como...
Bem, tem sido difícil.
Mas hoje foi o primeiro dia em que me senti bem novamente.
Então, obrigada.
Não, Babe. Eu que agradeço.
Isso significa muito para mim.
Mal posso esperar para contar às minhas amigas e assistir ao programa.
- Obrigada. - Obrigada.
- Boa noite. - Boa noite.
Bem, conseguimos.
Conseguimos.
Eu vou ficar e limpar.
Não. Vá para casa. Você fez mais do que o suficiente.
Leve uma garrafa de vinho com você. Eu vou...
ajeitar as coisas aqui e começar o próximo episódio.
Bem, conseguimos o valor certinho, se serve de consolo.
O valor certinho?
Até o último tostão.
Então vou ter de fazer isso toda semana.
Acho que sim.
Tudo bem, então.
Pelo menos fizemos a Babe rir. Tem isso.
Sim.
Quem é Babe?
E o bacana é que no Episódio 6...
Isso é tudo o que tem para mim?
- Não é o bastante? - Não, não é.
Você enviou 12 receitas. Precisamos de 26.
Faremos 26 episódios, lembra?
Certo, 26.
- Entendi. - E precisam estar organizadas.
Não quero um monte de receitas sem metodologia alguma.
Russ, estas bancadas não vão funcionar. São muito baixas para a altura da Julia.
- Dei medidas específicas. - Fale com os caras com os martelos.
Este é o cronograma.
É o que temos que fazer todas as semanas.
Roteiro com três dias de antecedência, às segundas-feiras.
Ensaio às terças-feiras, compras de comida e ensaios técnicos às quartas-feiras.
Filmamos às quintas-feiras, e a edição começa às sextas-feiras.
Nossa. Tudo bem.
E precisará pensar em como a temporada será estruturada.
Estruturada? Tipo...
Quais receitas vêm quando.
Estruturada. Sim, claro. Sei o que é.
O espaçamento não é adequado para a lava-louças.
Isso tudo tem que mudar.
Nosso conhecimento de televisão tem apenas dois meses.
Cá entre nós, acabamos de comprar nossa primeira TV.
Temos sorte em tê-lo, Russ.
Sim. Bem, veremos.
E, Russ, vamos precisar de mais 30cm entre a ilha e a pia.
Como eu disse, fale com aqueles caras ali.
Tenho que chegar ao set de I've Been Reading.
Maravilha. Tudo bem, vocês aí, venham aqui.
Essas dimensões estão erradas. Prestem atenção. Coloque o polegar.
Isso.
Então, satisfaça seu patife interior e mande-o à livraria mais próxima
para comprar Whoresons & Pizzles: The Art of the Shakespearean Insult.
Clarence, muito obrigado por se juntar a nós.
Obrigado por me receber, Albert.
Até a próxima semana, amigos e leitores, sou o apresentador,
professor Albert Duhamel. Audentes fortuna iuvat.
E corta!
Desculpe, pessoal. Não quero interromper.
Albert, você está muito bem. Onde está o Morash?
Fui ao The French Chef atrás de você.
Adorei o set, aliás. Ficará incrível.
Tenho que estar aqui para as gravações.
Não tem, não.
Julia deve começar. Não precisa ficar. Este programa se faz sozinho.
O que disse?
É modo de falar, Albert.
Estou confiante de que a chance de sucesso aqui é alta.
Mas não pode levar o Russ.
Lamento desapontá-los, mas é a minha decisão.
Russ, você está com a Julia.
Albert, Richard será seu novo produtor.
Mas quem diabos é Richard?
Ele não pode ser meu produtor.
Ele tem razão. Não posso.
Eu não leio.
Tudo bem. Alice, você lê?
Perfeito. Você pode ficar e ajudar esses cavalheiros.
Hunter, deveríamos discutir sobre isso.
Meu circo, meus palhaços.
Obrigado pela atenção, pessoal.
Mal posso esperar pelo resultado.
Não serei ofuscado por uma quiche.
Não vamos deixar isso acontecer, Albert.
Acha que tem capacidade para ser minha produtora?
Eu vou tentar.
Esplêndido. Consiga-me Nabokov.
Sim, Alice...
Consiga o Nabokov.
Quem é Nabokov?
Querida, não se assuste.
Sou eu. Usei minha chave.
Mãe, o que está fazendo aqui? Essa chave é apenas para emergências.
Sei que você disse que estava ocupada esta noite,
mas a Filene's estava liquidando. Isso é uma emergência.
E tive que comprar alguns sutiãs para você,
porque aquele que vi debaixo da sua blusa semana passada estava tão velhinho...
Obrigada.
Minha filha não pode andar pelas ruas esfarrapada.
E também trouxe algumas sobras.
E, no meu caminho para cá, encontrei Henry Jones, que é tão legal.
Mas você sabia que ele transpira muito quando come comida picante?
- Não preciso de jantar. Eu cozinhei. - Como é?
Estas mãos fizeram essa quiche do zero.
Alguém está feliz com seu feito.
Pode fazer outra para a arrecadação de brinquedos da igreja no domingo?
No domingo, não posso. Tenho de trabalhar.
Alice.
Quando Philip passa a noite no escritório, você não o incomoda.
Quando Fred e Sam estão ocupados, você não diz nada a eles.
Porque eles são casados. Não tenho que me preocupar com eles.
Não precisa se preocupar comigo.
Preciso, sim.
- Tem saído com alguém? - Não, mãe. Eu tenho lido.
Se ocupar com Norman Mailer não é jeito de passar a juventude.
- Tudo bem. - É só o que vou dizer.
Não é, não.
Você precisa estar pronta e disponível para oportunidades.
O Senhor não pode encontrar um carro estacionado.
O que isso quer dizer?
Perdão. Conduzir.
Quis dizer que o Senhor não pode conduzir um carro estacionado.
Você tem que ter um tanque cheio e estar em movimento, pronta para a ação.
Junte-se à equipe de boliche de Dottie comigo.
Mãe, estou tentando trabalhar
em algumas coisas importantes agora, e me magoa
quando diz que minha vida não tem sentido só porque sou solteira.
Está bem.
Venha aqui.
Querida.
Só quero que seja feliz, meu bem.
Seu pai e eu podemos fazer algo para ajudar com a carga de trabalho?
Depende. Algum de vocês conhece Philip Roth?
Não, mas conheço Harold Roth da farmácia,
e o filho dele acabou de voltar da Brown,
e Harold disse que adoraria apresentá-lo a você.
Inacreditável.
Refogue o bacon no azeite.
Julie.
Seque a carne em papel-toalha.
Amor.
Desculpe.
Minha cabeça está um ovo mexido.
Russ é um professor rígido, pelo que vejo.
Sabe como dizemos que "quem ama a rosa deve respeitar o espinho"?
Acho que tenho a melhor notícia possível no pior momento possível.
Recebi um telefonema do Antoine.
A galeria dele fica embaixo do meu dojo de judô.
Sim, sei.
Bem, parece que um dos artistas desistiu da exposição.
Paul.
E ele quer saber
se eu gostaria de expor o meu trabalho.
Minha nossa.
Sei que é um momento terrível, com seu programa prestes a começar,
e me preocupo em deixá-la tão atarefada,
com todo esse trabalho e suas aulas bobas de culinária.
Não seja um maluco. Essa é uma notícia maravilhosa.
Tem certeza?
Se eu aceitar, prometo não deixá-la totalmente na mão.
Paul, sua arte deve ser sua prioridade agora.
Está bem.
Pode ligar para esse Antoine e dizer a ele que oui, mil vezes oui.
Pai, me desculpe. Acordei você?
Não.
Não tenho dormido bem ultimamente.
"A diferença entre..."
"Na sua boca."
"Do forno."
Um brinde àqueles que nos desejam bem.
E os que não desejam podem ir para o inferno.
Então esse é o programa?
Espero que sim.
Fazer um único episódio é uma coisa. Uma temporada inteira...
Sinto que não sei o que diabos estou fazendo.
Não me venha com esse pensamento negativo.
Dê um passo após o outro.
Como seu avô abriu seu primeiro banco em Illinois?
Tijolo por tijolo.
E como construí a casa de campo em Montecito?
Tábua por tábua.
Exato. Aí está.
Xícara por xícara, Julia.
Que diabos é essa palavra?
Significa "carne".
E por que não dizer "carne"?
Primeiro, me perguntei: devemos preparar o bacon com antecedência?
Mas, já que temos a pia,
devo ferventar a pele de porco e o bacon durante a filmagem?
Céus! Funciona.
- De fato, funciona. - Tantos detalhes.
Maravilhoso como tudo se encaixa. Fico tão animada com o que podem fazer,
e mal posso esperar para compartilhar meus pequenos truques e segredos.
E eu estava pensando... Posso mostrar aos americanos
como limpar cogumelos, algo que não sabem fazer.
E isso seria bom no episódio 13,
quando fazemos escalopes de vitela com molho de cogumelos.
E nesse episódio... Ah, Russ!
Russ?
Sim? O que foi?
Só queria saber se você gosta dessa ideia.
De eu tirar a pele do bacon antes de ferver a água.
- Bem... - Ainda não tive respostas de ninguém.
Achei que você fosse minha produtora.
Sou, e posso ligar para as pessoas, mas não posso fazer com que me retornem.
E pode ser um pouco difícil conseguir uma entrevista com Nabokov
agora que ele se mudou para a Suíça.
Você já viu o set da Julia?
Com aquela pia?
Posso lhe arranjar mais samambaias.
Ela tem água corrente, e eu tenho o Roland.
Sem emoção alguma nos olhos.
Você ainda tem a mim.
OS NEGROS DIRIGIDA POR BOBBY O'DELL
Inacreditável.
Bobby O'Dell vai dirigir uma peça.
Nossa, não ouço esse nome há muito tempo.
É...
Qual é a peça?
Não importa. Ele é um picareta.
Bobby se formou, o que, três anos depois de mim na Univ. de Boston?
E agora ele tem todos esses trabalhos?
É um sinal. Tem que ser. Preciso largar meu emprego.
Entendo.
Porque as coisas andam péssimas lá na emissora, querida.
Não consigo nenhum projeto que quero.
E sei que ser um artista é um sacrifício.
Este é o momento de buscar ser diretor,
porque caso contrário... Julia? Esta não pode ser a minha vida.
- Preciso de mais. - Ótimo. Tenho mais para você.
Estou grávida.
Dr. Jenkins ligou esta tarde.
Sei que o trabalho está difícil, mas, sei lá,
talvez seja mais fácil quando tiver
um pacotinho de alegria o esperando em casa,
chorando, gritando, fazendo cocô e mantendo-o acordado a noite toda.
Vamos ter um bebê?
Sim, vamos, então pode aguentar firme?
E, sei lá, talvez me dar um abraço?
Venha aqui.
Claro, venha aqui.
Claro.
Obrigada.
Bem, você vai para o Céu.
Quando meu pai ficou conosco, eu surtei completamente.
Meu pai gosta de você.
Queria que fosse almoçar conosco hoje.
Eu estava fazendo compras com a Dorothy.
Tudo pronto para o boeuf bourguignon desta semana e para a aula de domingo.
- Excelente. - Sua cavalaria está cuidando de tudo.
Bem, a general não está.
Avis, não sei se consigo fazer tudo isso.
Consegue, sim.
O próximo roteiro só deve ser entregue na segunda.
Mas quando vou escrevê-lo?
- No sábado. - E quando eu durmo?
Pelo menos você não tem a companhia do Paul neste fim de semana.
Ele e Antoine estão se dando bem?
Avis DeVoto.
Antoine Lawrence é um velho amigo, de muito bom gosto,
que me deve um favor.
Minha nossa, sou uma pessoa terrível.
Primeiro menti para meu marido sobre o meu programa,
e depois menti para ele de novo sobre sua exposição.
Não pegue isso.
E não se martirize.
Antoine adorou o trabalho do Paul. Ele ficou feliz em lhe dar uma chance.
Veja, eu quero fazer tudo isso, quero muito.
Mas estou no meu limite, e dar aulas é demais.
E não posso pedir tanto de você e da Dorothy.
Adoramos ajudá-la.
Mas Dorothy precisa de uma babá. Sinto que estou me aproveitando.
Antoine, apesar do bom gosto... Ainda estou mentindo para meu marido.
Quer você conte ao Paul ou não, ainda precisa do dinheiro,
e ele é orgulhoso demais para deixar você pagar a conta.
Portanto, neste caso, querida, a verdade não a libertará.
Tem certeza?
Meu conselho é: pare de blá-blá-blá e aproveite.
E termine o que sobrou do seu sorvete de nozes amanteigadas.
Deixo para você achar um sorvete realmente feito com manteiga.
E só você para tomar um de creme azedo, o que pode ser premonitório.
Paulski,
poderia me ajudar um minutinho?
O que acha dessas alterações?
Preciso levar as mudanças para o Russ para o ensaio técnico.
Sou todo seu, se me ajudar a descobrir como organizar essas fotografias.
Estou tentando contar uma história, mas ainda não decidi como.
Está bem.
Água corrente.
Mas que diabos?
Foi exatamente o que eu disse.
Vocês duas.
Senhoras.
Sargento Morash.
Tudo bem. Vamos começar.
Certo, pessoal, primeiras posições para o ensaio.
Vamos nos preparar para... nos preparar.
Certo, Julia, vamos começar com a panela no fogo, depois tire-a,
retire a tampa, prove e coloque no forno superior.
Jim, pode trazer sua câmera aqui?
Avis e Dorothy,
por que não ficam atrás do balcão até ela ir ao forno?
- Certo. - Julia.
Gostei das receitas que você enviou.
- Que bom. - Só uma coisa.
Em vez de estruturar a temporada como uma refeição,
aperitivos seguidos de entradas, e depois sobremesas,
alternaremos os pratos para não ter cinco episódios de sopa seguidos.
Que ideia estupenda, Russ.
Avis, as cebolas estão prontas?
Estão.
Descascadas, com casca e...
cozidas.
Excelente. Julia, preciso de você aqui, mas olhando para a câmera 2
enquanto fatia a carne. E Avis,
você pode aproximar as cebolas cozidas enquanto a câmera estiver na Julia.
- Como mágica. - Exatamente.
Eu estava pensando...
O que foi?
Qual câmera é qual?
Esse foi o problema que tive durante o maldito piloto.
Sim, foi.
Então, vamos deixar isso um pouco mais claro para você.
Eu roubei isso do set de Karate Cats. Talvez eles ajudem.
Sim!
Amigos, amiguinhos para conversar.
- Este é o Binky. - Binky.
Ele será seu amigo até que vá para aquela tábua de cortar.
- Depois disso, estará com o Poochie. - Poochie.
Ele será seu parceiro até que comece com os cogumelos.
Russ, tenho muito a aprender.
Tem, sim.
Mas é para isso que servem os ensaios.
Céus!
- Eu vou conseguir. - Muito bem, pessoal.
Vamos do início e dar uma chance à comida.
Antes de começarmos,
eu só queria agradecer a todos por estarem aqui comigo.
Ter essa oportunidade na minha idade é...
Todos estão trabalhando muito. Nem acredito no quanto sou sortuda.
Vou tentar o impossível em cada episódio,
e independentemente do que aconteça, pelo menos sempre haverá sobras.
Sim!
Alice! Minha samambaia!
Posso?
Por favor.
Então é assim que se pinta uma romã.
Quanto alguém pagaria por algo assim?
Costumo deixar os interesses comerciais para outras pessoas.
A arte e a expressão, elas são...
São elas que recebem a minha atenção.
Devo dizer, Paul, palavras como "arte" e "expressão"
e bosta para mim são a mesma coisa.
Engraçado. Nunca imaginei transformar um hobby em uma carreira na sua idade.
Mas o que eu sei?
Meu interesse não é o dinheiro.
Claro que não.
Acho que todo homem deve ter o seu espaço.
Evidentemente, este é o seu.
Posso ajudá-lo com algo, John?
Não. Estou indo para Boston para uma reunião de trabalho.
Preciso ir. Levo cinco horas para encontrar estacionamento.
Sei o que está pensando.
Sei o que quer dizer.
E não é verdade.
O que estou pensando, Paul?
Que me casei com a Julia pelo dinheiro dela.
Por que mais?
Que pena que você não consegue ver o que eu vejo.
O que acha?
Julia. Está maravilhoso.
Alice, venha ver. Funciona!
Fiquei sabendo da água corrente através do Albert.
É onde você está? Com o Duke?
Senti sua falta.
Todos sentimos sua falta.
Paul estava pronto para enviar a brigada de busca.
Tiraram-me do seu programa.
Sim, eu sei. Eu soube.
Eu percebi que tive mais sucesso
quando descobri como me tornar totalmente necessária e indispensável.
Para um talento como você, querida Alice, imagino que não seja muito difícil.
Presunto e picles.
Sem crosta, sem mostarda.
Obrigado, querida.
- Você está bem, Big John? - Sim. Estou bem.
Eu ia colocar isso no correio, mas vou economizar um selo este mês.
Obrigada, pai.
Não pode mesmo ficar?
Pode assistir à gravação do programa. Minha primeira plateia ao vivo.
Não, me desculpe.
Eu realmente preciso ir para minhas reuniões em Nova York.
Negócios são negócios.
Bem, você já devia saber disso,
com tudo o que tem acontecido na sua vida.
Sim, eu me sinto como você e vovô, correndo grandes riscos,
e este salto de fé.
Você é filha do seu pai agora, não é?
Eu sou.
Não vamos deixar passar mais um ano.
Ficarei triste quando for embora.
Foi uma visita tão agradável.
Foi, sim.
Phila e eu esperamos sua próxima viagem para o oeste.
E...
se quiser ir sozinha, será ainda melhor.
- Pai? - Sim.
Não é nada. Posso ajudá-lo?
Estou bem.
Por que não me deixa ajudá-lo?
Estamos todos aqui para ajudar.
Julia.
- Seja uma dama. - Seja uma dama.
Sou uma dama, pai. Só não sou o seu tipo.
E tudo bem.
O senhor sempre me deu tudo o que precisei.
E eu o amo por isso.
Bem, ótimo.
E preciso de mais uma coisa.
Como Jayne Mansfield.
- Ela não é uma coelhinha da Playboy? - Nunca é tarde, amor.
- Eu concordo. Está linda. - Obrigada.
Talvez, no domingo,
possamos comemorar com champanhe no cais.
Temos aula no domingo.
Não temos, não.
Encontrei uma maneira de cobrir as despesas do programa.
E vou contratar uma babá para você.
- Não posso aceitar. - Você pode e deve.
Julia, precisamos de você.
Muito bem, turma. Vamos lá.
Todos em posição, por favor.
Um momento, por favor.
Estou muito nervosa.
Não fique nervosa, querida.
Aconteça o que acontecer...
Obrigada.
Aqui vamos nós com o Episódio 1.
GRAVANDO
Fale com o Binky.
E silêncio no set, por favor.
Estamos prontos em cinco, quatro, três...
Bem-vindos ao The French Chef.
Sou Julia Child.
Legendas: Dora Tomich