Phnom Penh. Merda.
No que eu fui me meter?
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PHNOM PENH COM KATE McKINNON
Nunca fui ao Sudeste asiático.
Sabia muito pouco sobre o Camboja.
Não sabia que tinha uma história tão profunda.
O esplendor ancestral do Camboja foi esculpido nas pedras de Angkor,
o antigo centro de um império que se estendia pelo Sudeste asiático.
Mas o império khmer já tinha ruído no século 19.
O Camboja se tornou parte da Indochina francesa.
De 1970 a 1975, conflitos constantes tomaram conta do Camboja.
NIXON MANDA SOLDADOS PRO CAMBOJA
Americanos contra vietnamitas.
Cambojanos contra cambojanos.
Uma força comunista surgiu dos conflitos,
o Khmer Vermelho, um dos movimentos mais cruéis da história.
Depois de 30 anos de conflitos e miséria,
o Camboja começa a despertar
com uma população que parece otimista quanto ao futuro.
Kate McKinnon é uma comediante que fez parte do Saturday Night Live
por sete anos.
Ela é famosa pelas imitações perfeitas de celebridades,
e dá pra ver que isso tem algo de especial
e ela leva muito a sério.
E quero saber o que a faz ser tão incrível.
Veja só você, de azulzinho.
É o nosso cara.
- Oi. - Bom te ver.
Bom te ver.
Como está o jet lag?
Bem.
- Como você está? - Bem.
Primeiro,
é surreal falar com você no Camboja,
mas fico mais confortável fazendo isto do que qualquer coisa ao vivo.
Fascinante.
- Seria assustador. - Fascinante.
Pra mim, isto é mil vezes pior. Sem ofensa.
Mas o Saturday Night Live tem roteiro
e temos cartões com as falas.
É só ler, é fácil.
Se trocássemos os papéis, não saberia fazer o que você faz.
Sei falar com as pessoas, mas me apresentar... Não.
Você é um cozinheiro tímido.
Ele é cozinheiro.
Quando eu estava no sexto ano, ia haver um baile escolar
e queriam que eu dançasse no palco.
Mas não consegui.
Fiz a maior cena, acabei até gritando.
No ano seguinte, em um bar mitzvah,
descobri que, se eu dançasse de um jeito engraçado,
me sentia livre pra fazer de tudo e as pessoas acabavam rindo.
Arrasei a Ginsburg!
É isso que é confortável pra mim.
Quando te pedi, pensei: "Talvez a Kate gostasse de viajar."
Você me deu uma lista de lugares inesperados.
- É. Tinha o Uzbequistão. - Uzbequistão.
E Quirguistão, Tajiquistão, Turcomenistão.
- São meus "istãos". - E, no fim...
Cazaquistão, claro, mas...
Gosto mais do Quirguistão, onde ainda roubam noivas na rua.
Esse é o lugar pra mim.
Tinha toda aquela região do mundo
e depois tinha só o Camboja.
Sim.
- Por quê? Por que estamos aqui? - Gosto de países onde não há...
um conceito americano coeso do que existe lá.
Temos ideia do que é a China.
A Tailândia virou um destino de férias incrivelmente famoso.
- E o Vietnã, provavelmente. - E o Vietnã.
Bebemos e comemos pho.
Presumi que fosse uma amálgama
das coisas entre as quais ele se encontra.
Se eu encontrar as partes genuinamente cambojanas...
Sim.
Isso é o que tem significado, não é?
Pelo que li,
há um tipo de dança especial
que é só do Camboja.
E fazem algo assim com o pulso...
Parece que têm os pulsos desarticulados.
- Isso me deixou curiosa. - Você é vegetariana.
- Mas neste país... - Tudo tem camarão.
Ou peixe fermentado.
Faz uns três anos e eu tenho conseguido manter isso,
mas se tiver peixe ou camarão,
tudo bem, eu como.
Molho de peixe em um tuk tuk
O trânsito não tem a menor coerência.
Não tem sinais... É o primeiro sinal de parada que vejo.
Nunca tem vontade de desistir de tudo?
- Penso sempre nisso. - De todos os restaurantes.
- Fugir pro bosque. - Sempre.
O que faria?
Gostaria de aprender metalurgia.
- Metalurgia? - Sim.
Gosta do que você faz 100% do tempo?
Sim, mas também penso: "Isto está me matando."
Ou a forma como lido com isto está me matando.
Amo tanto o que faço,
e é tão importante pra mim,
que às vezes acho que algo vai acabar explodindo no meu cérebro.
E então, penso:
Pra mim, são armários.
Abandonaria tudo pra fazer armários.
Tipo armários de cozinha?
- É uma fantasia. - Seriam armários ao estilo do Bob Vila?
- Acho isso fascinante. - Seria...
Seria um conjunto de armários de cozinha.
Ou poderia renovar mobília,
ou ser sua aprendiz na metalurgia.
Sei.
Quanto mais leio sobre o Camboja,
- mais vejo como foi triste. - É.
- São coisas sérias de que falar. - Coisas bem sérias, sim.
Sou de Long Island.
Tudo deu extremamente certo pra mim,
por isso acho que vai ser um desafio.
Falamos de fazer vários programas Nightline
sobre infernos na Terra.
Lugares tão maus que nos fazem temer pelas condições de vida
e nos sentirmos gratos pelas nossas.
Durante muito tempo, o Camboja foi um desses lugares,
onde ideólogos fanáticos autodenominados Khmer Vermelho
sistematicamente balearam, espancaram e mataram de fome e trabalho
um milhão e meio de pessoas do próprio país.
Sempre ouvi falar dos campos de morte e do Khmer Vermelho.
Mas quero saber mais da história e da cultura.
Há um templo aqui.
Estou muito feliz por estarmos aqui.
Este templo foi feito no século 11 em honra do deus Shiva.
Mas agora as pessoas mudaram de religião,
e por isso vemos as estátuas de Buda.
Esta parte foi danificada na guerra.
Nos anos 70, os comunistas do Khmer Vermelho...
GUIA
se escondiam neste templo,
e por isso esta montanha foi bombardeada.
Esta pedra é o topo de uma torre
que estava aqui, mas caiu.
E, antes, no topo,
tinha a parte de ouro, que desapareceu.
Sim.
E quem morava aqui?
Os brâmanes, conselheiros do rei,
moravam aqui permanentemente, meditando.
Esta é a torre principal.
Hoje, há pessoas religiosas que moram aqui,
com as estátuas de Buda.
Durante as cerimônias religiosas, o rei vinha meditar aqui.
Não moram monges aqui?
Sim, monges budistas.
São aqueles vestidos de amarelo.
Por que decidem ser monges?
Foram os pais? Ou foi por vontade própria?
Eles decidem sozinhos.
Querem ter uma educação moral religiosa.
E querem ter um futuro melhor.
O que comem as pessoas que moram aqui?
Os monges budistas saem do mosteiro para ir buscar comida de manhã.
Almoçam às 11h30.
Depois disso, não comem mais.
Entendi.
Nunca pensou em ser monge?
Não, acho muito duro.
Ficaria com fome.
É lindo de morrer.
Aquela tomada aérea alargada
é o final de cada encontro em que as pessoas saem no The Bachelor.
É crucial.
Eles estão de braço dado
e ela diz algo como:
"Um templo budista é como um relacionamento,
porque tem vários garotinhos correndo lá dentro."
- Agora vou assistir The Bachelor. - Não faça isso. Poupe-se.
Se pudesse viver a vida de qualquer animal, qual seria?
Talvez um falcão ou algo assim. E você?
Uma abelha fêmea.
Espirrando mel pela bunda.
Não a abelha-rainha, só...
A abelha-rainha tem a pior vida do planeta.
Existem abelhas-enfermeiras
que escolhem 25 larvas fêmeas ao acaso
que vão se enfrentar para uma ser rainha,
e as 25 lutam até a morte.
A vaca que conquistar tudo vira a abelha-rainha.
Depois, todos os machos
ejaculam sobre ela e morrem.
Imagine o trauma.
Você chega pra gravar seu bukkake
e depois todos os garotos com quem você estudou na escola acabam morrendo.
Depois ela põe dez mil ovos por dia
até ser morta.
Pela nova abelha-rainha.
Nossa...
Certo, abelha fêmea então.
É.
MERCADO CENTRAL
Uma parte de mim só quer se perder no meio de toda esta merda.
É mesmo.
- Você é religiosa? - Não sou.
- Mas foi educada na religião? - Eu ia à Igreja Metodista.
Fui todos os domingos até os 14 anos. Meus pais eram um pouco religiosos.
Agora não vou mais, mas eu...
Leio um livro de autoajuda de noite.
Sou fã disso,
e tenho uns sete livros da Pema Chödrön em casa.
E se eu fosse escolher uma religião,
seria o budismo,
e tento meditar, mas sou louca.
Mas a meditação tem um problema. Eu tinha treinador de meditação.
- Treinador? - É.
Eu queria... Mas eu sou muito controlador
e queria saber fazer direito, para não ganhar maus hábitos.
Fiz uma aula e tinha de meditar duas vezes por dia,
e estava me estressando, tirava tempo do meu horário,
e depois ficava ansioso por não estar meditando.
Caramba.
Estão espirrando.
Estão espirrando!
VÔNGOLE DO RIO KHMER
Que cara horrível.
Parece algo do filme Tropas Estelares.
TAMARUTACAS
O que acha?
LAGOSTIM-DE-ÁGUA-DOCE
Este está meio apático.
Quando eu tinha cinco anos, chupava dedo.
Estava sempre com os dedos na boca.
Não faça isso.
Depois fomos a um museu, e...
disseram que eu podia tocar em um peixe morto.
E minha professora disse:
"Pode tocar no peixe, mas depois não pode chupar dedo."
Pensei que não podia nunca mais e acabei parando.
PUTREA JUJUBA
- Aquilo é mangostão. - É.
É sério?
É bom demais.
Espere aí.
Encontramos grilos.
GRILOS FRITOS
Veja aquelas aranhas enormes.
- E larvas. - São larvas.
TARÂNTULA FRITA
É um besouro enorme.
Parecem baratas. Come grilo?
BARATAS FRITAS
Eu disse que comeria um.
Mas agora que estou vendo,
acho que não quero.
Pensamos nisso, o que já conta.
Delícia.
BOLAS DE ARROZ COZIDAS
- Que empolgante. - É mesmo.
Coma a cabeça. O que tem dentro?
Isso aí!
Que tal, David?
- Bom demais. - Que sabor tem?
GALINHA FRITA COM ALHO
Desculpe, disse que só comeria vegetariano com você,
- mas já quebrei a promessa. - Não! Veja aquilo.
Aquilo é arte.
PEIXE DE RIO FRESCO
Fazer armários seria uma forma de relaxar
depois do estresse que passa para se apresentar ao vivo, não é?
- As apresentações são ótimas. - É a preparação?
O difícil é escrever o roteiro.
Por que é tão difícil?
Acho que escrever é a competência humana mais incrível de todas.
Não sou muito boa nisso,
mas trabalho com gente que é.
E trabalhamos juntos pra sintetizar as minhas vozes bobas
com as ideias boas deles e produzirmos algo.
E já fez algo em que se apresentou,
mas não deu muito certo
então acaba abandonando?
Nunca abandonei, não.
Se perder o público, perde.
- Só isso? - Sim.
- É mesmo? - Pra stand-up, sim.
Quando é um esquete, o programa consegue recuperar,
mas se não conseguir a primeira gargalhada esperada,
pensa: "Bom, tenho de fazer o resto do esquete mesmo assim."
DONUTS CAMBOJANOS
- É arroz! - É arroz!
- É um donut de arroz!
Eu...
Acho que amei.
Eu sempre quis ser normal.
Nunca quis ser como os outros?
Acho que é por isso que...
me sinto muito motivada...
a gritar com as pessoas:
"Eu sou assim.
Não é estranho? O que acha?"
E ver se elas também acham estranho.
Não acredito que eu tenha talento em algo.
Tenho que me esforçar mais do que os outros.
Cozinhar não é natural pra mim.
Nunca foi...
Na verdade, nunca foi.
O esforço de ter de escolher entre...
me moldar completamente ou ficar alienada
e aceitar o que nos faz diferentes...
Essa tensão é a gênese de qualquer criação significativa.
O que você disse é exatamente o que eu tenho pensado no Camboja,
tenho pensado na verdadeira dificuldade que veio disto.
Parece que algo grandioso só pode acontecer
a partir da oposição de forças iguais.
Nossa!
Gostaria de morar ali?
Moraria ali se minha foto não estivesse na casa.
Parece um outdoor de filme.
- Já teve sua cara por toda a parte. - Não na minha casa.
Isso me lembra meu filme preferido,
Indiana Jones e o Templo da Perdição.
- É mesmo? É o seu Indiana Jones preferido? - Vi Templo da Perdição umas 75 vezes.
É aquele com os insetos.
Meu Deus, a Kate Capshaw coberta de insetos. Os maiores insetos do mundo.
Parece que o Camboja está mudando muito.
Sim.
Não sabia que ia ser tão moderno.
FCC.
- O Clube de Correspondentes Estrangeiros. - Conhece?
Um correspondente estrangeiro é um repórter...
em outro país.
- Então já conhecia bem isto? - Sim.
Já fui uma.
HOTÉIS E RESTAURANTES FCC
Amo o povo cambojano, as pessoas são demais.
Tem sido incrível ver a sociedade mudando tão rapidamente.
Ao olharmos pra este país agora, comparando com 20 anos atrás,
houve muitas melhorias que facilitaram a vida no país,
mas, na verdade, só uma coisa importa: A educação.
O que te levou a vir pra cá e como tem sido a sua vida?
Sempre fui fascinado pelo Camboja. Dá pra chegar e ponto.
Estou falando de missionários, mercenários, desajustados.
Tem uma energia parecida com Pequim.
Prédios enormes surgindo e resquícios do passado...
Sumindo.
A chegada da China e do dinheiro chinês a este país
deixou tudo de ponta cabeça. Mudou tudo.
O nível de investimento chinês e o que estão fazendo aqui
ultrapassa tudo que os britânicos fizeram na Índia.
É extraordinário. Estão construindo arranha-céus,
fazendo um andar por dia por todo o país.
Chegam cinco mil trabalhadores da China continental
para construir os arranha-céus,
e os cambojanos ficam sentados no seu tuk tuk
vendo estes prédios surgirem e pensando,
como já me disseram: "Eu podia fazer esse trabalho."
E depois, voltamos a um dos grandes problemas do país,
que é muitos estrangeiros se metendo.
Nossa, que fascinante.
Nunca tinha estado aqui, mas torço pelos menos favorecidos.
E há muitos por aqui.
Não sinto nada para além de muita admiração
por pessoas que conseguem pensar: "Vamos tirar proveito disto."
Isso me deixa intrigada.
Às vezes, me sinto verdadeiramente infeliz.
Mas não tenho problemas.
Como é possível?
E se a felicidade estiver em fazer os outros felizes?
Como você, fazendo os outros rirem,
ou eu, fazendo comida ou servindo de alguma forma.
Não sou enfermeira.
Não salvo ninguém.
Não faço coisa alguma,
mas quando eu...
Quando apresento algo que eu acho engraçado
e as pessoas riem,
e esse riso mostra que eles também acharam engraçado,
sinto que estamos unidos.
Mas você faz um trabalho importante.
Agora mesmo. Eu acredito nisso.
Não pode dizer que...
Quem mais vai falar sobre coisas que merecem ser faladas?
E tem jeito melhor de fazer isso do que com riso e sátira?
Não entrei nesta área pra falar de política.
Isso meio que aconteceu quando comecei a fazer a Hillary Clinton.
Mas se é comédia, por que leva tão a sério?
Sabe?
Não sei.
RESTAURANTE
Tem um aquário.
- Que legal. - Oi, amiguinhos.
Espero que tenham curtido a vida.
Já vai chegar ao fim.
Que temos aqui?
- Pimenta verde? - Sim.
Molho de peixe.
Mel.
Molho de peixe.
Um pouco de sal marinho, alho, cúrcuma e prahok.
- Pasta de peixe? - Sim.
Mão-de-buda?
Galanga.
Com tudo que aconteceu no Camboja,
uma das coisas que estou tentando entender melhor
é o que é realmente a comida cambojana, a comida Khmer.
A culinária cambojana tem cerca de três mil anos de história.
Foi influenciada pela Índia
e pelos condimentos indianos, mas não pela comida indiana.
Depois, vieram os chineses, influenciando na abundância de vegetais,
muito peixe no vapor
e a última foi a influência francesa,
uma influência mais gourmet.
E há pratos que sejam Khmer?
A sopa de moringa é totalmente cambojana.
E a forma de cozinhar o camarão é totalmente cambojana.
Que camarão grande.
Chef, o que se perdeu na culinária durante o regime do Khmer Vermelho?
Durante a guerra, por quatro ou cinco anos,
não tínhamos eletricidade, geladeira.
Aprendemos a conservar a comida.
Camarão, peixe e frango salgado.
Eu faço uma marinada com açúcar de palma ou com sal
pra conservar a comida.
Durante essa época, tínhamos de sobreviver com o que tínhamos,
com este tipo de ervas aromáticas,
como esta, que é de papaia.
- Nossa. - Muito gostosa.
O que é isso?
- Isso parece... - Parece...
- O que é isso? - Que sabor tem?
Nunca comi algo assim.
O que comiam antes da guerra?
Era camarão, carne e frango de boa qualidade.
Mas isso era antes.
Quanto do seu cardápio é pré-guerra?
Cerca de 50 por cento,
e 20 por cento é de durante a guerra,
sendo que o resto continua sendo refinado.
Um pé no passado e outro na evolução?
Temos de evoluir, mas não podemos esquecer o que temos.
Sabe o que eu não esperava?
Que a comida cambojana se definisse durante a guerra.
Se tivermos abundância,
escolhemos o melhor e misturamos com o melhor.
- Sim. - Não precisamos inovar.
No ramo da culinária, temos de alimentar os funcionários.
Não usamos a melhor carne nem o peixe mais fresco.
Muitas vezes, usamos os restos.
E aprender a fazer algo delicioso a partir de nada é...
Isso é culinária.
- Camarão-de-água-doce? - Que beleza.
No Camboja, chamamos de bang kang.
Cozinhamos com malagueta Kampot, mel e leite de coco.
E aqui temos um curry de vegetais.
Tem berinjela, batata... Principalmente batata-doce.
E aqui temos sopa de vegetais com moringa.
Bom apetite.
Muito obrigada.
Sim?
Sim.
Um "sim" entusiástico e maravilhoso.
Pelo menos devia provar o molho.
Sim.
Vegetarianos, saibam que tive de provar.
Eu a forcei.
Quando eu provei comida indiana,
foi quando as escoteiras fizeram uma excursão a um restaurante indiano
e minhas compatriotas não gostaram da refeição,
e eu...
"Vocês não entendem, gente?"
Isto é vida.
"Não é coisa mais interessante que já aconteceu com vocês?"
E não achou que isso era diferente?
Mas de um jeito positivo.
Foi sexual.
E me encheu de...
desejo sem limite.
Mas não senti o mesmo até a faculdade.
Cresci pensando que as churrascarias eram o auge da gastronomia.
Cresci comendo muita comida japonesa e coreana,
mas não sabia como era especial.
Não sabia que minha mãe e avó eram cozinheiras incríveis.
Eu cresci comendo muitos Hot Pockets.
- Hot pot? - Hot Pockets.
Quem não comia?
Hot Pockets são bons demais. De que marca?
Da marca Hot Pockets.
Só da marca Hot Pockets?
Hot Pockets
E este sorvete também é de durião.
- Os dois são de durião? - Sim.
SORVETE DE DURIÃO
Nossa. Obrigada.
Isto me diz tudo sobre seu espírito aventureiro.
Quer comer durião.
Tem sabor de...
- leite ou tofu estragado. - Que loucura.
Não consigo! Nem sei como consegue.
Durião é uma das principais coisas que não consigo comer.
Pra mim, é ketchup.
- Quê? - Ketchup me dá vontade de vomitar.
Eu odeio ketchup.
Por que odeia?
É um molho de tomate
rançoso e açucarado.
- Não gosta de molho de tomate? - Coagulado.
Gosto de molho de tomate.
Mas isso não é molho de tomate.
Você diz que não é muito fã de autenticidade
nem daquela busca louca pela pizza napolitana mais autêntica.
Pra mim, o Camboja é uma das poucas ocasiões
em que quero autenticidade.
Sei.
É importante pra mim
que isso seja protegido,
que seja realçado,
que as pessoas conheçam e valorizem.
Estamos alimentando a fogueira e vai continuar acesa.
Sim.
E tem a outra versão, em que tentam preservar algo pra que não suma,
e acabam matando todo o resto.
Essa merda me deixa louco.
Isto é amok de peixe.
E isto é glória-da-manhã com alho, é muito saudável.
Adorei.
Frango com gengibre.
Obrigado.
E amok vegetariano com cogumelos.
CINEASTA
Pra você.
O que acham do Camboja?
Eu vim pra cá sem saber nada.
Sinto muito amor. Adoro isto.
É um lugar muito especial.
Muitos cambojanos continuam presos no passado.
Fiz um filme sobre olhar para o passado,
aceitá-lo e fazer as pazes com ele para continuarmos vivendo.
E é baseado mais ou menos na história da minha família.
Além de ser cineasta,
- também era dançarina. - Está me sobrevalorizando.
Sim.
Na dança cambojana, cada gesto tem significado.
Para conseguirem pôr as mãos nesta posição,
antes de entrarem no palco, demora um ano.
Todas as danças clássicas cambojanas
são interpretadas por mulheres.
As mulheres também interpretam homens.
E há outra dança chamada Dança da Máscara.
E usam máscaras porque são homens.
E fazem um papel feminino.
E, recentemente, um dançarino clássico cambojano
abriu a primeira companhia de dança comunitária gay do Camboja,
o que permitiu aos dançarinos gays
dançar sem usar máscara.
Na América, demorou muito tempo
até os gays não serem agredidos, e tal.
Estou curiosa sobre o que faz isso ser tão aceitável nesta sociedade.
Os cambojanos são muito tolerantes.
Damos boas-vindas a todos, isso faz parte da nossa cultura.
Macarrão frio. Como isso é diferente...
Sinto cheiro de canela e anis.
Qual é a diferença entre isto e pho?
O pho do Vietnã?
As ervas aromáticas são nosso ingrediente principal.
A comida no Sudeste asiático usa ervas frescas.
Durante o genocídio, quando não havia comida suficiente,
tínhamos de cultivar tudo pra comer e sobreviver.
Tudo que venha da água conta como erva aromática.
Tudo que sai do arrozal é utilizado.
Voltamos à cultura antiga, à forma antiga de cozinhar,
que usa as ervas aromáticas para aumentar o sabor.
Nada de bom veio do genocídio, porque perdemos membros da família.
Mas se houvesse algo de bom, seria isto,
todas as ervas e plantas tradicionais
que passaram por um renascimento e viraram parte da cultura gastronômica.
Como cozinheiro, é difícil entender o que isso poderia significar.
Cozinhar não é apenas cozinhar, né?
Cozinhar significa vida, certo?
Sim.
Eu morei numa comunidade infantil durante o regime do Khmer vermelho.
Tínhamos de ralar nos campos de trabalho,
nos arrozais.
A minha mãe só me via uma vez por semana.
Ela tinha de trabalhar nos arrozais.
Levaram o meu pai,
e não o vejo desde que tenho dois anos.
E por que levaram seu pai?
Porque era piloto.
Eles queriam matar os intelectuais e os homens.
Minha mãe também tinha de ir, ela estava na lista negra,
mas...
Acho que Buda ou o espírito do meu pai salvaram a nossa vida.
PRIMEIRA COMPANHIA DE DANÇA GAY DO CAMBOJA
Que todas as suas preocupações, doenças e azar
desapareçam do presente
começando com os números Khmer, um, dois, três.
Que isto te traga sorte, sucesso e glória
e, a partir de agora, que as 19 almas vivam em você para sempre.
Durante o regime de Pol Pot,
o budismo foi proibido pelo Khmer Vermelho.
O budismo voltou a surgir aqui
no dia 17 de janeiro de 1980.
E foi difícil manter a fé
em Buda e no budismo quando havia todo aquele sofrimento?
Há três preceitos.
Metta é misericórdia. Mostrar compreensão e empatia pelos outros.
Karuna é compaixão, o desejo de libertar os outros do sofrimento.
Mudita é benevolência. Ter um bom coração, ajudar quem necessita, rico ou pobre.
Upekkha é a prático do equilíbrio e da equanimidade.
Em épocas conturbadas, os budistas aplicam estes quatro preceitos
para exercer e praticar o autocontrole,
para que os sobreviventes
possam coexistir, perseverar e prosperar.
Quando vejo tudo que aconteceu no Camboja,
acho incrível como ainda conseguem ser felizes e rir.
Os nossos problemas parecem triviais.
O que podemos fazer pra sermos felizes?
Para reduzir os problemas e sofrimentos por que todos os humanos passam,
a chave é a meditação.
Queria descobrir o que os faz rir
porque queria saber se têm piadas entre eles,
se riem dos próprios puns, e tal.
- Riem dos puns? - Quando dão um pum, é engraçado?
- Isso deve ser universal. - Tem de ser.
É o que traz mais alegria à minha vida.
- O riso? - Não, os puns.
Principalmente quando rio dos meus puns.
E dos puns dos outros.
Nunca vi alguém tão independente com comida.
Você quer as piores partes. Quer mesmo as piores partes.
Você dizendo isso...
- Verdade. - Significa muito pra mim.
Ontem estava pensando que você tem o paladar
dos melhores críticos culinários.
É verdade.
Você acha o pé-sujo,
acha a comida mais deliciosa.
Só vai evitar as luzes e os babados.
Ser chique não é sinônimo de ser bom.
E ketchup.
Dane-se o ketchup.
E quer saber o mais louco?
Ainda tem as mesmas inseguranças que tinha
quando tinha 13, 14 ou 15 anos?
Ultrapassei muitas delas por querer provar que todos estavam errados.
Tudo pode ser tirado de nós.
Meu Deus.
E não consigo me livrar desse tipo de ansiedade e insegurança.
Acha que sempre te acharão superengraçada?
Claro que não.
E quando isso para?
Acho que parou há dois anos.
Parou neste barco, com certeza.
Claro que a resposta é ferro forjado.
Vendo o Mekong no pôr do sol,
percebo como sou incrivelmente sortuda.
É ridículo.
- Como os problemas são insignificantes. - Sim.
Eu já sabia disso.
Intelectualmente, eu já sabia,
mas agora sei como não sou resiliente.
Como sou uma chorona.
Não conheço muitos países nos últimos 30, 40 anos
que tenham passado por tanto quanto o Camboja.
Mas há mais do que ruínas aqui.
Ia dizer que a melhor parte de viajar é comer,
mas acho que isso está errado.
São as conversas que temos com as pessoas que conhecemos,
que têm vidas tão incrivelmente diferentes das nossas.
Há muita beleza aqui,
muito beleza conquistada a partir de muita luta.
Aqui pode ver como é a resiliência, como é o orgulho,
como é realmente assumir que nada é garantido.
Quero voltar.
Não esperava ficar tão envolvido emocionalmente com o Camboja.
Foi uma experiência de humildade
ver como as pessoas lidaram com o rescaldo de algo tão terrível.
Isso nos dá outra perspectiva.
Mas a esperança está no ar.
Legendas: Daniela Mira
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