Para mais informações e orientações sobre o conteúdo deste programa,
consulte sempre o seu médico.
De um pôr do sol espetacular
a um perfume enebriante
e o abraço do ser amado.
Não só nossos sentidos nos ajudam a experienciar o mundo,
como nos ajudam a sobreviver.
Neste episódio, exploramos alguns sentidos básicos
e seu papel vital na nossa saúde e bem-estar.
Visão,
olfato,
tato,
audição.
Nós nem pensamos sobre eles.
-Está bom. -Mas há modos simples
de protegê-los.
-Não limpar o ouvido? -Você precisa da cera.
Temos uma demonstração simples
que você pode fazer em casa para testar a audição.
Toca aqui!
Sandro desmascara alguns mitos sobre a visão.
Cenouras para ver no escuro era propaganda britânica para enganar os alemães
na Segunda Guerra Mundial.
E Renee explora a ligação vital
entre memória e o sentido do olfato.
Pessoas que começam a perder o olfato
tèm alto risco de desenvolver doenças cerebrais como o Alzheimer.
Já se perguntou por que o nariz está bem no meio do seu rosto?
Além de filtro de limpeza,
ele leva ao bulbo olfatório,
um centro de células nervosas transmitindo informação olfatória
do nariz até o cérebro.
E nossa capacidade de cheirar, ou não,
pode dizer muito sobre nossa saúde.
Há muitos bons motivos
para não desprezarmos o poder do olfato.
Alguém com ideias fascinantes sobre o poder do olfato
é o Professor Olivier Piguet,
um neuropsicólogo clínico especializado em neurodegeneração.
Ele também gosta de...
rock ’n’ roll.
Pensei em te testar...
NEUROPSICÓLOGO CLÍNICO
...com algumas coisas pra cheirar.
Há muito tempo que não faço um teste.
Por isso a floricultura.
Estamos aqui para um teste divertido com meu sentido de olfato.
Esta é a primeira.
Tem cheiro de baunilha
e hortelã, acho.
-É algum tipo de bala. -Sim.
Isso.
Cheire.
-Laranja, conheço esse. -Sim.
Adoro laranja.
Tem cheiro de rosa.
Muito bem.
Um cheiro forte.
-É peixe cru? -Muito bem.
-Posso abrir os olhos? -Sim, acertou os quatro.
Ao contrário de outros sentidos,
não há teste de diagnóstico
que possa medir acuradamente o sentido do olfato,
porque a experiência é subjetiva.
Vamos tirar esse peixe fedorento.
Embora o olfato possa ser temporariamente perdido
por um resfriado, por exemplo,
em alguns casos
pode ser sintoma de uma doença mais grave.
Estudos mostram
que pessoas que começam a perder o olfato
têm alto risco de desenvolver distúrbios mentais
como demência e Alzheimer.
Se a ligação entre perda de olfato e o desenvolvimento
de Alzheimer e demência for provada,
isso vai contribuir significativamente para o entendimento
e o tratamento dessas doenças.
Precisamos de testes que ajudem
a identificar indivíduos que irão
desenvolver demência, para então
fazermos intervenções, remédios, quando estiverem disponíveis no mercado.
O teste de olfato é algo que podemos usar.
Mas o olfato é vital por outro motivo.
Quando desperta uma memória,
lembramos do passado com mais detalhes.
Por exemplo, se você anda na rua
e sente cheiro de flor, por exemplo,
e isso te leva a lembranças muito pessoais da infância.
Esse é um tipo de memória.
Outro tipo ativado pelo cheiro
nos dá uma vantagem na sobrevivência.
Se você tem ligação emocional forte com comida estragada,
pode reagir mais rápido ao cheiro ruim
e minimizar o risco de envenenamento no futuro.
Você vê isso, por exemplo, em recém-nascidos.
Há o cheiro da mãe e isso é muito poderoso.
E há essa experiência mesmo em bebê com dois, três dias.
Você pode pegar dois panos, um em que a mãe
passou no sovaco por alguns minutos e um neutro, e os bebês
consistentemente irão para o pano que a mãe pôs no sovaco.
Na adolescência, coisas acontecem no corpo,
todos esses feromônios e atrações para outros indivíduos,
e também se baseia no cheiro.
Muitas lembranças associadas com o cheiro
são bem emocionais, seria adequado dizer isso?
Há uma forte ligação entre o centro de olfato e o de memória
por uma terceira região, a amígdala.
A amígdala é o centro emocional do cérebro.
Ela está bem em cima do centro de memória,
então a informação do olfato vai muito rápido para o centro da emoção,
e então para o da memória.
É quase como se fossem vizinhos,
em vez de viajar do campo para a cidade.
Isso, é uma boa analogia.
Juntos, fazem memórias muito poderosas.
O cheiro de cloro
sempre me faz lembrar os verões da minha infância em Perth.
Nadando na piscina ou tendo que limpar.
É incrível como a memória fica muito vívida.
Mas o que acontece se você não tem lembrança consciente de algo?
O olfato ainda funciona?
-Oi. -Oi, Leah, como vai?
Minha amiga Leah sofre de perda quase total da memória.
Ela atribui isso à ECT, terapia eletroconvulsiva,
que ela fez para tratar uma depressão grave.
Embora não haja evidência clínica disso.
Que parte da sua vida você não lembra?
Tenho 39 anos, qualquer coisa antes dos 30.
Entendi... e como se sente com isso?
Tudo bem, estou acostumada.
Não sei de nada, pode ser divertido às vezes,
pode ser uma boa desculpa para sair das coisas.
Não tenho problema com isso.
Mas, graças ao olfato,
a Leah encontrou um modo de reativar as lembranças
que ela pensou ter esquecido pra sempre.
É empolgante, acho que a primeira vez foi numa revendedora.
Fomos comprar um carro novo, meu marido e eu.
Só os cheiros, acho que foi uma combinação
de tinta fresca, e tinta protetora,
couro,
e de repente tive um flashback
de caras com quem eu saí quando era nova, bem safados, mas não maus.
E depois...
lavanda.
É estranho, tem que ter sido recém colhida.
É bonito porque lembra minha avó, ela fazia bolsas pra nós,
com lavanda fresca pra pôr no uniforme
antes de irmos pra escola, é uma ótima lembrança.
A primeira vez que abri espaguete em lata,
senti com um cheiro de torradeira e logo me lembrei do meu irmão,
liguei pra minha mãe e perguntei por quê, e ela disse:
"Você fazia sempre para o seu irmão depois da escola, quando cuidava dele."
E sei a sua do laquê.
Sim, você estava lá.
Nós usávamos uma marca,
eu trabalhava em TV, cinema, fazendo cabelo e maquiagem.
Eu não usava havia muito tempo, e isso me trouxe
lembranças do Canal 7, pessoas com quem trabalhei.
São lembranças muito vívidas ou um pouco vagas?
As emoções são mais vívidas
que a lembrança em si, que pode ser vaga,
mas sempre checo se são verdadeiras, então são verdadeiras.
São mais as emoções, não é?
Não tanto o visual ou o físico.
Se eu for resumir, são as emoções, sim.
Posso ter visuais, mas são vagas.
Enquanto ela se diverte com as lembranças,
hoje, como mãe, a Leah se concentra em criar novas lembranças
para o futuro.
Principalmente este, que tem o cheiro dele.
Muitos cheiros, vou associar a ele pra sempre.
Tem comidas que ele adora, principalmente pepino.
Sério? Ele gosta de pepino?
Sim, pepinos pequenos, um em cada mão.
São o melhor lanche.
E outras vão surgir com o tempo, certamente,
agora que estou mais consciente.
-É! -É um jogo legal.
Muito bem!
Não pensamos no olfato até perdê-lo,
e, como muitas habilidades, ela declina depois dos 60 anos.
Mas podemos dar passos para cuidar disso.
Comece largando o cigarro.
Como a forma mais concentrada de poluição a que estamos expostos,
os cigarros danificam os nervos olfativos.
Parar ajuda a resgatar o olfato.
Tome vacina contra gripe.
O muco nasal de uma gripe diminui o olfato temporariamente,
e sabemos como isso é desagradável.
Se usar fortes produtos de limpeza,
ou químicas industriais,
ponha uma máscara!
A toxicidade pode também afetar a cobertura da passagem nasal.
Às vezes permanentemente, dependendo da química.
É importante cuidar do nosso olfato,
porque ele está ligado a diferentes aspectos da memória,
ele tem impacto na saúde mental.
Então...
que cheiro desperta sua lembrança mais forte?
"O cheiro de grama cortada sempre me lembra do meu pai."
"Cordeiro assado e pudim me lembra da minha avó,
que fazia todo domingo e em ocasiões especiais."
"Laquê. Ele me lembra da época dos cabelões,
de ir no shopping com as amigas."
Quantos de nós reconhecem como estamos condicionados
a reagir a estímulos visuais?
Veja minhas expressões e diga o meu humor.
Alegre,
entediado,
surpreso,
desconfiado.
Todos os estados, você percebeu só de olhar.
Manter os olhos em bom funcionamento é muito importante,
e assim como identificou facilmente meus humores
também deve reconhecer algumas crenças comuns sobre os olhos.
FATO OU FICÇÃO?
Número um: ler de muito perto
ou sentar bem em frente à TV pode danificar os olhos.
A boa notícia é que é só um mito.
Se gosta de ler de perto, ou ficar na cara da TV,
não precisa se preocupar.
Se for míope, também não vai prejudicar a visão.
FATO OU FICÇÃO?
Número dois: ler no escuro pode estragar os olhos.
Pense nisto:
a luz elétrica não se tornou facilmente acessível até a década de 1930,
quase 100 anos depois da imprensa automática
tornar os livros mais acessíveis e baratos.
Então, ler na luz fraca não estraga os olhos
mais do que aos leitores de antigamente,
embora exija mais esforço mental,
o que pode ser cansativo.
FATO OU FICÇÃO?
Número três: comer cenoura vai melhorar minha visão.
Cenouras para ver no escuro foi uma tentativa na Segunda Guerra Mundial
dos britânicos enganarem os alemães e pensarem que era a cenoura
que dava a John Cunningham, o grande piloto britânico,
sua incrível taxa de abates.
Era propaganda para encobrir o fato de ser
a tecnologia britânica superior de radar com visão noturna
que era capaz de identificar e destruir os aviões nazistas.
Não sabemos se os nazistas caíram nessa,
mas nós certamente caímos.
E, em parte, é verdade.
Cenouras têm muito betacaroteno, que nosso corpo usa pra fazer vitamina A,
um composto crucial para a visão que permite ao olho converter luz
em sinais transmitidos para o cérebro.
A deficiência de vitamina A pode causar problemas de visão, inclusive a cegueira,
mas se você tem uma dieta balanceada
provavelmente tem toda a vitamina A de que precisa.
E comer mais cenouras não vai melhorar problemas de visão
causados por velhice, diabetes ou genética.
Você deve estar se perguntando se há maneiras
de melhorar sua visão.
Há evidências que sugerem que sim.
Você deve comer muitos vegetais frescos, principalmente folhas verdes,
e funciona mais ou menos assim.
As células da retina contêm três pigmentos orgânicos
MESOZEAXANTINA ZEAXANTINA, LUTEÍNA
que protegem os olhos da luz ultravioleta.
Como óculos de sol internos.
Temos esses pigmentos na comida, principalmente das folhas verdes,
e pesquisas mostram que comer muito delas
pode até melhorar sua visão.
Então, quero lembrar a vocês, por comunicação não-verbal, a...
Comer. Mais. Vegetais.
Cada um dos cinco sentidos oferece
um modo diferente de coletar informações sobre o ambiente.
Mas é o tato que nos dá meios
de interagir fisicamente com o mundo.
Quente,
frio,
macio, áspero,
afiado, embotado,
vibração, pressão,
posição,
movimento,
e dor, todos são sensações que experimentamos pelo tato.
Tudo é possível pela rede intensa
de receptores sensoriais e nervos no corpo.
Mas os receptores não estão espalhados uniformemente.
Se pusermos em proporção para refletir que partes transmitem
mais informações sensoriais ao cérebro,
as partes com mais nervos ficarão maiores.
Suas mãos,
pés,
olhos,
nariz, orelha, ouvido e lábios seriam assim,
sem falar no...
Estamos aprendendo muito sobre como o tato funciona,
mas pesquisas revelam fatos interessantes sobre os sentidos.
Por exemplo, em esporte, times e jogadores que se tocam mais
melhoram a performance individual e coletiva na temporada
e têm mais vitórias.
E as mulheres costumam ter um tato muito melhor que os homens.
Porque elas geralmente têm mãos menores,
os receptores sensoriais são mais densamente agrupados.
Há muito a se aprender, mas há cada vez mais evidências
da importância do toque para nosso bem-estar físico e emocional.
Talvez seja algo para se pensar quando cumprimentar um amigo.
ABRAÇOS GRÁTIS
Meus amigos me provocam há muitos anos
porque ouço mal em ambientes barulhentos.
Acho que pode ter a ver com os anos em que toquei
no que alguns consideram barulho, numa banda de rock.
A perda de audição pela idade pode começar
com apenas 40 anos em algumas pessoas.
Sou eu ano que vem.
Devo me preocupar?
Vamos perguntar
à audiologista e patologista da voz, Dra. Chyrisse Heine,
na Universidade La Trobe, de Melbourne.
Ela também gosta de...
viajar.
LABORATÓRIO DE INOVAÇÃO
Pra ver se tentar ser um astro do rock afetou minha audição,
a Dra. Chyrisse fará uma demonstração para nós.
Vocês vão se divertir ouvindo alguns sons.
Vou comparar minha audição com um grupo de pessoas
mais novas e mais velhas que eu.
Como gente boa que é,
o Sandro voluntariou gente do seu sangue.
A mãe do Dr. Sandro, Lynn, e a avó, Betty.
A Lynn tem 65 anos
e a Betty 94.
Sabemos que, com a idade,
sua audição pode se deteriorar.
Não acontece com todo mundo.
Este não é um teste de audição formal,
mas um guia sobre o impacto da idade na audição, que podemos fazer.
Quanto mais velho, pior ouve,
e, quanto mais jovem,
provavelmente, tem boa audição, se não foi a muitos shows.
Por volta de 39, 40 anos, começamos a ter degeneração dos canais auditivos.
Somos eu e você.
Toca aqui!
Toca aqui pela perda de audição.
Neste caso, estamos de costas para uma caixa de som atrás de nós,
no meio do nosso pequeno círculo.
Vocês vão ouvir um tom,
é um tom contínuo.
Vai começar bem grave e subir
até um som bem agudo.
Assim que ouvir o tom, dê um passo à frente
e continue aí enquanto ouvir.
Quando parar de ouvir, dê um passo atrás.
Se não ouvir nada,
não vai dar o passo pra frente.
Tons agudos são captados por pelos que forram o canal da nossa cóclea,
e estão mais sujeitos a dano.
Tons agudos são captados por pelos internos da cóclea,
ou ouvido interno.
Por serem mais protegidos, são menos vulneráveis.
Prevemos que os jovens avançarão
um pouco mais rápido
e ficarão à frente por mais tempo.
Também ouvi falar
que algumas lojas tocam um som agudo para tirar os adolescentes em volta.
-Verdade. -Pra se livrar deles?
Para que os adultos possam entrar e sair.
-Sim. -É verdade?
Sim, era.
Ok, é sua chance de participar em casa.
Sei que não é uma competição,
mas a avó do Sandro, de 94 anos, Bessie, já deu um passo à frente,
e eu não ouvi nada ainda.
Não posso ver ninguém, mas voltei antes da Betty.
Enquanto eu não consigo mais ouvir,
ela ainda ouve o tom.
Talvez ela não tenha sido uma estrela do rock na juventude.
Ok, muito bem, pessoal.
Como fomos?
Foi bem interessante.
Todo mundo saiu rápido,
com os tons graves,
mas foi nos agudos que os mais jovens ficaram
fora do círculo por mais tempo.
Sabemos que, quanto mais alta a exposição ao barulho,
mais rápido você terá perda de audição.
Trânsito, talvez entre 80 e 90 decibéis.
O bastante para afetar, se fizer isso por muito tempo.
Quanto mais agudo o barulho, menos tempo você pode passar.
Barulho de alta frequência, fábricas, oficinas,
cortador de grama...
Por isso é bom quando vejo alguém cortando a grama
com protetores de ouvido.
Isso não é bom para um astro como eu.
Se a Betty, de 94 anos, parece ouvir melhor do que eu,
isso é motivo de preocupação.
É o que a Dra. Chyrisse acha também.
Vamos fazer uma avaliação formal
e examinar sua audição, ver se você tem dificuldades.
-Seria ótimo. -Está bem.
Mesmo tendo destruído minha audição,
eu não consigo viver sem a música.
E me pergunto...
de que sentido você tira mais prazer?
"O cheiro do seu filho, o cheiro da pessoa que você ama.
Cheiro de tomate fresco, grama molhada..."
"Ver o rosto dos meus filhos e admirar a beleza de partes deste mundo."
"Paladar. Eu não viveria sem comida ou vinho."
Mas, se você não tem um ou mais sentidos,
não precisa se refrear.
Helen Keller perdeu a visão e a audição quando bebê,
mas se tornou escritora, professora e musicista.
Inspiração para os desventurados, esta foi Helen Keller.
Claude Monet foi diagnosticado com catarata nuclear.
Acredita-se que isso alterou sua percepção de cor
ao ponto de amarelos e roxos começarem a predominar
em muitos de seus últimos trabalhos.
Beethoven perdeu a audição quase completamente,
mas ainda foi capaz de compor obra-primas como a nona sinfonia.
Como Beethoven,
pode ser que eu tenha uma perda de audição permanente.
Olhe para a frente.
E é pra isso que a Dra. Chyrisse vai me testar.
-Você tem o ouvido muito limpo. -Tenho o ouvido limpo?
-Limpo demais. -Limpo demais?
-Você tem limpado o ouvido. -Eu limpo o ouvido.
-Não é bom. -Não limpo o ouvido?
-Você precisa da cera. -Mas é tão gostoso...
-Eu escuto muito isso. --É?
Mas a regra é não pôr nada no ouvido menor que o seu cotovelo.
-Menor que o cotovelo? -Deste tamanho.
A cera protege que algo entre no seu ouvido.
-Sei. -Como um inseto, por exemplo.
E você não quer um inseto dentro do ouvido.
Não, não quero.
Um pouco de cera é bom, se muita cera se acumula
é melhor falar com o seu médico pra saber como...
Tirar de forma segura.
Correto.
Não enfie nada no ouvido.
Não cutucar o ouvido, entendi.
Como a cera foi eliminada como causa da perda,
vou fazer um teste de audição formal.
-Vou pôr o headphone no seu ouvido. -Sim.
-Você vai ouvir uns bipes. -Ok.
Sempre que ouvir, quero que aperte o botão.
-Ok. -Você vai ouvir alguns...
tons muito graves...
tons muito agudos...
Tire o óculos, para ficar mais à vontade.
Sem problema.
Vou colocar aqui.
São os tons que eu ouvi na demonstração?
Não exatamente, porque este é uma avaliação profissional.
Como se sente?
-Bem? -Bem confortável.
Bom, excelente.
Vamos começar agora.
-Está bem. -Ótimo.
Não estou sozinho na relativa surdez.
O que você disse?
Mais de 5% da população mundial,
são 360 milhões de pessoas, têm alguma forma de perda de audição.
Muito bem, Shalin, foi bom,
mas tem uma frequência que me preocupa.
Ponha os óculos
e vou explicar exatamente o que fizemos.
Estamos vendo aqui
o tom mais suave que você consegue ouvir, por ouvido, por frequência.
Nas altas frequências podemos ver
que seu ouvido direito está bom.
Mas você tem uma pequena perda de audição no ouvido esquerdo.
-No esquerdo? -Você tem
uma perda de audição sensorial neural nessa área.
Sensorial neural quer dizer coclear ou além da coclear.
Ok, então está bem lá dentro.
-Está bem lá dentro. -Isso pode explicar
minha audição ruim em ambientes barulhentos?
Sim, porque muitas das consoantes
que existem na fala como os sons de "sss" e "shh"
dependem de uma boa audição nessas frequências.
A música alta na juventude deve ser a causa da minha surdez,
mas, estranhamente, só um dos ouvidos foi afetado.
É algo que atiradores, e não rock stars,
têm mais chances de ter.
Você precisa proteger os ouvidos
da música alta de que estamos falando.
Sim. Mas esse tempo já passou.
Está bem.
Infelizmente, o dano é permanente e pode piorar com a idade.
Posso até precisar de um aparelho um dia.
O que você disse, rapaz?
Fale mais alto!
Os aparelhos evoluíram muito desde a corneta acústica.
Mas a mudança mais profunda na tecnologia aconteceu em 1982.
Os implantes cocleares.
-Implantes cocleares. -Sim.
Isto serve para quem é surdo dos dois ouvidos.
Provavelmente, do mais grave e de natureza mais profunda.
O som é captado pelo processador de voz,
passa pela bobina magnética
para uma matriz de eletrodo na cóclea.
-Isso requer cirurgia? -Sim.
Eles abrem o ouvido...
e inserem como um flape por debaixo da pele.
Está pegando o som do exterior e levando direto ao ouvido interno.
Isso, sim.
Extraordinário.
Se eu soubesse como o barulho atrapalharia minha capacidade de socializar,
eu provavelmente usaria mais os protetores nos shows quando era jovem.
E vou parar de usar cotonete para evitar infecções
e empurrar cera para o tímpano, me deixando ainda mais surdo.
Se as cenouras não necessariamente nos ajudarão a ver melhor,
vegetais verdes devem ajudar.
Pesquisas mostram que comer muito deles
pode até melhorar sua visão.
Quanto ao nosso importante sentido do tato,
ele pode ser afetado por má circulação
e alguns remédios.
Então, coma bem
e se mantenha ativo.
É fácil não pensar nos nossos sentidos,
mas você não sabe o que tem até perder.
O que a jovem mãe Leah valoriza muito,
e seu olfato continua a lhe trazer lembranças.
Tem cheiro dele agora.
Mas ser mãe é isso, não é?
É verdade.
Tradução: Leonardo Pizzolato