Para mais informações e orientações sobre o conteúdo desse programa,
consulte sempre o seu médico.
Ar fresco, boa comida, quais ingredientes são melhores para uma vida feliz?
Mas o que acontece quando seu corpo não reage bem
ao que você come ou inala...
DRA. RENEE LIM
...e suas funções básicas, como respirar, começam a falhar?
Nós somos três profissionais da medicina buscando respostas
para uma pergunta que têm nos incomodado.
O que nos torna alérgicos?
Eu acabei tomando quatro injeções de epinefrina,
e foi uma das coisas mais assustadoras que já fiz.
Há esperança para nossa mais comum e mortal alergia alimentar?
Sandro descobre.
Nosso objetivo é uma cura que permita que crianças
vivam como se não tivessem alergia a amendoim.
Eu descubro como você pode ser derrubado por uma asma de tempestade.
O médico disse: "Por favor, não entre em pânico,
mas vou chamar uma ambulância."
Os especialistas nos dizem o que você pode fazer se atingir sua cidade.
Com o surgimento de alergias, os germes podem ajudar?
Para descobrir, Shalin coloca a mão na massa...
e nós veremos o que é uma alergia e como você pode lidar melhor dela.
Antes de eu começar, precisaremos aceitar algumas verdades bem difíceis.
Então, se estiver comendo agora,
recomendo que pare por alguns minutos,
porque é hora de um papo bem sujo.
Não esse tipo de sujo.
Falo desses caras: germes, micróbios. Você sabe, sujeira.
Pegue esses quatro itens que a maioria de nós usa todo dia:
um teclado de computador, um controle de TV, um celular
e uma tábua de corte.
Todos os itens, você vai se assustar, geralmente são cobertos
por até 10 vezes a quantidade de bactérias do seu assento sanitário.
Para deixar claro, não são necessariamente os mesmos tipos de germes.
Então, não estou sugerindo que comecem a cortar tomates no banheiro.
Mas o ponto é que nosso mundo está literalmente nadando em germes.
Você deve estar se perguntando: o que germes têm a ver com alergias?
Assim como há bactérias perigosas que podem nos deixar doentes,
como a Salmonella e algumas E. coli...
BACTÉRIAS SÃO MINHAS AMIGAS
...pesquisas indicam que há micróbios benéficos
que ajudam o sistema imunológico
a não reagir mal a coisas como pólen e poeira doméstica.
Pense em todos os produtos antimicrobianos em sua casa
que prometem manter suas família segura, matando 99,9% dos germes.
MATA 99,9% DOS GERMES
Esses produtos matam bactérias indiscriminadamente,
tanto as boas quanto as ruins.
O que leva à pergunta:
nossa obsessão por limpeza está levando a um grande aumento de alergias
em países desenvolvidos como a Austrália?
Vamos dar uma olhada no que nos dizem as pesquisas.
Começando com esses carinhas imundos, cachorros.
Pesquisas indicam que ter cachorros próximos aos filhos
nos primeiros anos de vida, enquanto o sistema imunológico se desenvolve,
pode ajudar a reduzir alergias infantis.
Sobre esse tema, há outra pesquisa que comparou crianças da cidade,
que cresceram em ambientes urbanos,
a crianças rurais, que cresceram em fazendas.
O estudo observou 10.000 adultos de 14 países
e descobriu que pessoas que moram em fazendas...
do nascimento aos cinco anos...
têm 54% menos chance de sofrer de asma
ou rinite alérgica quando adultos.
Enquanto não se sabe exatamente
por que o estilo de vida da fazenda causa isso,
pesquisadores acreditam que o principal motivo
pode ser as bactérias encontradas em fazendas.
Há evidências que indicam
que as bactérias encontradas na terra e poeira de fazendas
podem ajudar a prevenir o desenvolvimento de asma alérgica em crianças.
Entretanto, isso não torna a batalha entre limpo e sujo mais simples,
pois boas práticas de higiene básica continuam cruciais
para minimizar a contaminação e infecção por bactérias nocivas.
Cara, é igual a uma lixa!
Mas nossas vidas industrializadas na cidade
claramente carecem de algo importante
ou nos expuseram a algo novo.
Isso é apoiado por estudos observacionais da população na Europa
que levaram a novas teorias.
As mudanças em estilo de vida, nutrição e meio ambiente,
que vêm com a rápida urbanização,
têm papel fundamental no vasto aumento de alergias.
Eu não estou sugerindo que moradores da cidade se mudem para longe
de todas as coisas boas e úteis que vêm com a vida na cidade,
mas eu discutiria que deveríamos permitir um pouco mais de sujeira em nossas vidas
e abraçar o incrível e imundo lado de fora.
Sério? Eu estava bem mais confortável gravando no laboratório.
Com tantos de nós sofrendo de alergia,
pedimos a vocês para nos contar...
Por que somos tão alérgicos?
Muitas crianças superprotegidas dentro de casa.
Nossas meninas eram deusas refinadas
quando elas tinham dois anos!
Nossas crianças precisam comer mais sujeira!
Porque não temos tempo para o melhor amigo do homem!
Um cão! Eles ajudam a desenvolver sistemas imunológicos saudáveis.
Muitos alimentos processados.
Foram-se os dias em que minha mãe preparava tudo!
Qual é uma das piores coisas a qual um bom italiano como eu
poderia ser alérgico?
Você adivinhou: comida.
A Austrália tem o maior número de alergias alimentares reportadas do mundo.
AVISO SOBRE ALERGIA
Alergias alimentares que causam anafilaxia potencialmente mortal dobraram aqui
na última década.
E o grupo mais afetado é também o mais vulnerável.
Uma em cada dez crianças na Austrália hoje
desenvolverá alergia alimentar.
Todos nós vimos os avisos em escolas e locais públicos
nos informando que certos tipos de comida não são permitidos.
Mas o que significa viver com alergia alimentar no dia a dia?
Para entender como é,
vou conversar com James, de 14 anos, e Harry, de 10 anos.
Os garotos são alérgicos a muitas comidas que o resto de nós come normalmente,
como ovos, alguns grãos, leite,
gergelim, e peixe,
e até mesmo kiwi,
tornando as compras semanais bem difíceis para a mãe, Wendy.
Quando você descobriu que os garotos eram alérgicos a esses alimentos?
Quando James tinha quatro meses de idade, ele teve eczema,
e tem uma ligação entre eczema e alergia alimentar,
então o médico achou que ele deveria fazer alguns testes cutâneos,
e descobrimos que ele era alérgico a alimentos.
Então, para mim, foi uma mudança drástica,
porque eu não tinha conhecimento,
e pensava que pessoas com alergia alimentícia eram estranhas,
e que talvez fosse um pouco faz de conta e não algo sério.
Então, quando vi meu filho tendo uma reação grave
e indo parar no hospital,
isso me fez perceber que é sério, que é bem real,
e que é algo sobre o que tive que aprender bem rapidamente.
James teve sua primeira reação anafilática com risco de morte aos seis anos,
a leite.
Eu não tinha ideia do que fazer porque eu era bem jovem.
Eu tive que tomar quatro injeções de epinefrina na coxa,
e essa foi uma das coisas mais assustadoras que já fiz.
Eu acho que a alergia me deixa mais consciente sobre o que comemos,
mas chega a incomodar bastante.
Festas de aniversário são geralmente o pior.
Eu sempre tenho que levar minha própria comida
enquanto os outros comem bolo e tudo mais,
e não é divertido.
Com a lista de coisas às quais as crianças são alérgicas,
se você vai a algum lugar, o que você faz?
Férias são bem difíceis,
porque tem o problema do avião, pois temos que levar a própria comida.
E então, se tiver um restaurante no hotel,
falar com eles sobre poder ou não servir as crianças.
Às vezes, eles dizem que sim,
e então, quando nos impomos, eles mudam de ideia.
Então, isso torna as coisas bem difíceis.
O que você espera em termos de futuros tratamentos?
Bem, uma cura. Devemos sempre ter esperança.
Digo, há 14 anos convivemos com isso,
e tenho certeza que os cientistas chegarão lá.
Os pesquisadores encontrarão a cura.
Enquanto a busca por uma cura continua,
continua também o sofrimento de nosso manequim médico humano favorito.
Certo, levante a mão se você tem alergia.
Não se preocupe, Gary. Você não está sozinho.
Na verdade, milhões de pessoas pelo mundo têm pelo menos uma alergia.
Reações alérgicas ocorrem quando nosso sistema imunológico reage mal
a algo que geralmente é inofensivo à maioria das pessoas,
como pólen de plantas, poeira, picadas de inseto,
mofo, animais de estimação,
ou uma variedade de tipos de alimento.
Gary, você está cheio de urticária!
O que tinha no pacote?
Você é alérgico a amendoim?
Que conveniente para nós!
Não importa a alergia,
tenha sido comida, inalada, tocada ou injetada,
a substância que causa uma reação é chamada de alérgeno.
Enquanto amendoim é um alimento inofensivo para a maioria das pessoas,
quando Gary os come,
seu sistema imunológico incorretamente os aponta como perigosos
e solta anticorpos e substâncias químicas para se defender.
Uma das substâncias primárias usadas
para combater por engano os alérgenos é a histamina.
Histamina pode causar espirro,
falta de ar,
coriza, olhos lacrimejantes,
diarreia...
dor de cabeça,
enjoo,
dores abdominais,
irritação com coceira
e baixar a pressão do sangue da pessoa.
A pior reação possível, conhecida como anafilaxia,
pode matar.
Para aqueles com alergias que não podem matar,
há um alívio em forma de medicamentos chamados de anti-histamínicos
que podem suprimir os sintomas, em alguns casos.
Pronto, Gary. Toda sua irritação de pele sumiu.
Apenas lembre-se de ficar longe de amendoim.
Você sabia que certas proteínas em alimentos são parecidas
com partes do pólen que causam alergia?
É por isso que, se você é alérgico a gramíneas,
é provável que sinta um formigamento ou coceira na boca e garganta
após comer esses alimentos: pepinos, melões, laranjas e tomates.
Não. Eu estou bem!
Então, o que você pode fazer se acha que tem alergia alimentar?
Para descobrir, vou conversar com um especialista
para aprender sobre testes cutâneos.
Geoff Ford é um médico pediatra,
que se especializou em alergia nos últimos 25 anos.
Ele também é fã de blues.
ESPECIALISTA EM CRIANÇAS
Dr. Geoff me convidou para um teste com Dexter, de 11 anos de idade.
Ele é verificado a cada três anos
para ver se está superando sua alergia ou não.
TEM ALERGIA ALIMENTAR?
Vamos dar outra olhada no amendoim, mas também outras coisas
às quais você também é alérgico.
-Sim? -Pólen de gramínea.
Talvez seu velho amigo, o gato.
-O gato não! -Não!
Tudo menos o gato!
Certo, vamos escrever alguns números.
O teste cutâneo envolve passar um pouco de extrato de alérgeno no braço...
Temos ácaro de poeira doméstica.
...e então perfurar aquela camada da pele.
Isso doeu?
Não, parece uma pequena picada.
Se você for alérgico,
sua pele reagirá com uma pequena urticária ou bolhas
dentro de cerca de 15 minutos.
Certo, chegamos ao estágio de medição
agora que os 15 minutos passaram.
Então, nós medimos o maior diâmetro em cada direção.
Olha esse.
Sim, podemos ver algumas reações acontecendo.
É notável que o amendoim não melhorou.
A boa notícia é que as crianças podem superar suas alergias
quando fizerem 18 anos.
Por que isso acontece não se sabe,
mas ao menos para meu amigo, Dexter, ainda há tempo.
HOSPITAL INFANTIL REAL
E se houvesse uma forma de desenvolver uma tolerância?
Um trabalho recente no Instituto de Pesquisa Infantil Murdoch
tem chamado a atenção do mundo e por uma boa razão.
HOSPITAL INFANTIL REAL
INSTITUTO MURDOCH
A Professora Mimi Tang é líder do grupo de alergia e imunodeficiências
no Instituto.
Ela também gosta...
de ir ao cinema.
Mimi, o que motiva essa pesquisa importante?
Como médica, eu via muitas crianças chegando com alergia alimentar.
PROFESSORA MIMI TANG ALERGIA E IMUNODEFICIÊNCIAS
No momento, é frustrante que possamos apenas dizer:
"Apenas evite seu antígeno alimentar."
E isso não ajuda muito.
E qual é o objetivo da pesquisa?
Espero que possamos identificar uma cura para crianças com alergia alimentar,
trabalhando com alergia a amendoim como primeiro passo.
Amendoim é a causa mais comum de morte por alergia alimentar na Austrália.
Encontrar uma cura para alergia a amendoim
poderia salvar muitas vidas no mundo todo.
O que você fez em seu estudo original?
O que fizemos foi combinar um probiótico com amendoim.
Então, quando o sistema imunológico visse o antígeno do amendoim
e o probiótico juntos,
ele seria encorajado a desenvolver uma tolerância ao amendoim
ao invés de responder com uma reação alérgica.
Parece científico demais, não é?
Deixe-me simplificar para você.
Probióticos são boas bactérias
que todo sistema imunológico gosta.
Amendoim, nem tanto.
Se você tomar essas boas bactérias com o problemático amendoim,
com o tempo, espera-se que seu sistema imunológico
pare de ver amendoim como o inimigo
que justifica uma reação alérgica,
mas como um amigo que ele pode tolerar.
Sessenta e duas crianças com alergia a amendoim
participaram do teste da Mimi.
Ao fim do teste,
mais de 80% das crianças, que receberam tratamento com amendoim probiótico,
foram capazes de ir para casa comendo amendoim,
em comparação a apenas 4% das crianças, no grupo dos placebos.
Resultados impressionantes, não é?
Mas não é tão simples
como comer iogurte com probióticos e alguns amendoins.
Então, por favor não tente isso em casa.
Oh, Gary!
Há ainda muitos outros testes clínicos que precisam ser feitos.
INSTITUTO DE PESQUISA INFANTIL MURDOCH
Embarcamos em um novo teste clínico. Estamos operando há mais ou menos um ano,
e esperamos que esse teste continue pelos próximos quatro anos
com resultados daqui a cinco anos.
E é o nosso maior objetivo, uma cura,
ou isso será parte de uma cura?
Nosso objetivo é uma cura.
Queremos poder desenvolver um tratamento
que permita que crianças
incorporem o amendoim de volta em suas dietas,
e vivam como se não tivessem alergia a amendoim.
E não serão apenas os alérgicos a amendoim
que se beneficiariam desse tratamento que pode mudar vidas.
Se você é como James e Harry, vivendo com alergia a outros alimentos,
há esperança para você também.
Mimi e sua equipe acreditam,
ao combinar o probiótico com outros alimentos problemáticos,
como leite, ovo ou crustáceos,
que poderiam curar essas alergias alimentares também.
Embora um tratamento efetivo
para esse amplo problema esteja bem distante,
o trabalho de Mimi com alergia a amendoim
mostra o caminho para outros grupos alimentares
e dá esperança àqueles que sofrem há tanto tempo.
Alergia a amendoim é bem comum, e isso nos fez pensar.
A que você é mais alérgico?
Metais que não sejam pura prata ou ouro.
Gosto de pensar que essa é a forma do meu corpo ser esnobe.
Eu sou alérgica a morango,
mas só descobri que era alérgica com 30 anos.
Minha mulher descobriu que era alérgica a iodo depois que deram a ela.
Ela teve um ataque cardíaco e morreu por um minuto!
Como médica que passa muito tempo no departamento de emergência,
vi os efeitos assustadores da asma.
Na primavera de 2016,
uma enorme tempestade passou pela cidade de Melbourne
e causou uma emergência de saúde devastadora.
Desencadeou um enorme aumento em casos de asma
e também causou diversos ataques fatais.
Como isso ocorreu
e o que podemos fazer caso aconteça de novo?
ABC NOTÍCIAS NOVA GALES DO SUL
Uma noite de clima bizarro em Melbourne
logo se transformou em desastre, deixando dois mortos.
CLIMA EXTREMO SURTO DE ASMA
Um fenômeno conhecido como asma de tempestade foi o responsável.
Conforme a tempestade passava sobre a cidade,
as pessoas tinham dificuldade para respirar,
no que foi o mais devastador surto de asma de tempestade do mundo.
DANIEL ANDREWS PRIMEIRO MINISTRO
Quase 10.000 pessoas corriam para hospitais Victorianos,
com dificuldade para respirar.
Enquanto vamos ao ar, quatro pessoas morreram e três estão em condição crítica.
SOB ATAQUE
Ligações para a emergência aumentaram mais de 500%,
em relação a um dia comum.
Ao anoitecer,
os serviços de emergência da cidade foram sobrecarregados e pararam.
A ocorrência repentina da asma de tempestade
exigiu um esforço enorme dos serviços médicos da cidade,
e esse hospital foi um dos primeiros a sentir o impacto.
Na linha de frente dessa epidemia
estava o Diretor da UTI da Western Health,
Dr. Craig French.
Ele é um grande especialista em asma de tempestade.
Como foi a noite da tempestade para você aqui na UTI?
DR. CRAIG FRENCH DIRETOR DA UTI
Tivemos mais de 300 pacientes com asma na Western Health
apenas naquele período de 24 horas.
Normalmente vemos uns 10 ou 15.
Em Victoria, nove pacientes morreram de complicações relacionadas à asma.
Como acha que sua equipe se sentiu durante e após o evento?
Acho que, durante o evento, você foca em fazer o que tem que fazer,
porque o paciente está ali na sua frente,
e eles são sua prioridade absoluta.
Foi apenas após o evento
que notamos a grandiosidade do que havia acontecido.
Com nove mortos, o dia 21 de novembro de 2016 foi um dia que ninguém esperava.
Mas estava há meses se desenvolvendo.
O segundo setembro mais úmido de Victoria já registrado
tinha germinado campos
de gramíneas e pólen exuberantes.
Mas em novembro,
a chuva havia parado, a temperatura começou a subir
e o pólen das gramíneas se espalhou pelo ar.
Naquele dia, assim que as nuvens da tempestade se formaram
e os ventos se intensificaram,
vastas quantidades de pólen foram varridas para uma cidade desavisada.
Foi a tempestade mortal perfeita.
Explique como a asma de tempestade particularmente funciona?
Ela requer um número de fatores ocorrendo simultaneamente.
Quando está bem úmido, os polens conseguem se expandir,
e, quando expandem, eles explodem,
soltando muitas partículas minúsculas.
Normalmente, polens não entram no pulmão. São muito grandes.
Mas essas pequenas partículas podem ser inaladas
e elas vão longe, a uma das partes mais profundas do pulmão,
e, quando chegam lá, elas causam dano.
Elas desencadeiam uma grande reação alérgica,
causando asma grave.
É como anafilaxia, de certa forma.
Pode vir com a mesma rapidez e ter o mesmo risco de morte,
e pacientes podem ir de um estado relativamente normal
ao de não conseguirem respirar, em questão de minutos.
Uma das coisas mais assustadoras da asma de tempestade
é que pode atingir pessoas que nunca tiveram asma antes.
E isso foi exatamente o que aconteceu a essa família de Melbourne,
quando o filho de 6 anos, William, adoeceu de forma crítica.
Quando o pai de William, Lockey, foi chamado para pegar o filho na escola,
ele pensou que fosse gastroenterite.
Mas quando a mãe, Natalie, chegou em casa, ela soube imediatamente
que algo mais sério estava errado com seu garotinho.
O que a fez decidir consultar o médico?
Bem, Will estava muito apático
e, de repente, ele entrou no banheiro,
estava vomitando na privada, saiu e disse:
"Mãe, sinto que não consigo respirar. Você pode me levar ao médico?"
Certo, o que aconteceu a partir daí?
O médico o avaliou rapidamente e disse: "Por favor, não entre em pânico,
mas vou chamar uma ambulância."
A essa altura, eu me esforçava muito para não entrar em pânico.
Então, você saiu de "pensando que seu filho tinha gastro",
o que é bem normal, para "percebendo que ele não podia respirar".
Foi um grande choque saber disso do nada,
para uma criança que não tem doenças
ou que nunca teve qualquer sintoma relacionado a asma,
de repente ter um grande ataque de asma.
Como muitos afetados naquele dia,
William sofre de rinite alérgica,
mas ele nunca teve asma antes.
Asma de tempestade não afeta apenas crianças como William.
Milhares de pessoas de todas as idades foram pegas de surpresa naquele dia.
Mas essa não foi a primeira vez que Melbourne sofreu com esse fenômeno.
Equipes de ambulâncias trataram mais de 300 pessoas sofrendo
do que os médicos chamam de "asma de tempestade".
2010 foi a última vez que Melbourne foi atingida por essa epidemia,
e foi atingida duas vezes antes, em 1987 e 89.
A tempestade que causou problemas respiratórios
em tantas pessoas em Melbourne foi rara, mas não um evento inédito.
O que quero saber é o que fez essa tempestade ser tão mortal,
e se há algo que possamos fazer
para nos prepararmos melhor no futuro.
Para obter respostas, vou me encontrar com um especialista em pólen.
O Professor Associado, Ed Newbigin, é da Escola de Biociências
da Universidade de Melbourne.
Ele também gosta muito de caminhar.
Obviamente, nem toda tempestade causa asma de tempestade.
-Eu sei. Felizmente. -Seria terrível.
Quais as partes que a formam? O que acontece?
ED NEWBIGIN ESPECIALISTA EM PÓLEN
Deve haver algo sobre essas tempestades, mas é difícil identificar
temas comuns, então há um fator X, pode-se dizer,
que ainda não entendemos
que distingue algumas tempestades como causadoras da asma,
e muitas outras como não causadoras.
Enquanto sabemos o que acontece com o corpo
durante a asma de tempestade,
entender o que é esse fator X
nos permitirá prever quando a próxima pode atacar.
A outra coisa que é essencial para prever a asma de tempestade
é saber quanto pólen de gramínea tem no ar.
É aí que entra essa máquina de contagem, a armadilha para esporos Burkard.
Ouve isso?
Meu Deus! Não escuto esse som há anos.
Isso é lindo.
Um relógio.
Como o pólen entra aí?
Ele tem essa pequena entrada aqui
e tem um motor bem simples lá embaixo.
Ele suga o ar para dentro. Isso é ótimo.
Isso passa pela entrada e obtemos um rastro de pólen lá embaixo.
Tiramos a lâmina,
marcamos, levamos de volta ao laboratório e contabilizamos.
-Uau. -É um processo de contagem de verdade.
Além da previsão,
a outra coisa crucial a se entender
é quem corre maior risco
quando uma dessas tempestades mortais atacar.
Conforme descobrimos, asma de tempestade não atinge apenas asmáticos,
mas pessoas com rinite alérgica também.
Cerca de um terço das pessoas
que sofreu asma de tempestade naquela noite
nunca tinham tido asma antes, e isso é algo bem assustador.
Na próxima vez que uma dessas tempestades acontecer,
o que as pessoas podem fazer para prevenir
que seja tão terrível quanto foi da última vez?
Se for um asmático, obter um plano para asma,
tentar controlar a rinite alérgica.
Mais ou menos da mesma forma
que pessoas colocam protetor solar, usam chapéus e tudo mais
para se protegerem contra raios UV ou radiação.
As pessoas devem seguir os mesmos passos
no período em que as gramíneas estiverem florescendo,
para minimizarem os riscos que podem enfrentar
com alergias em geral
e, particularmente, com asma de tempestade.
Então, quais passos você pode seguir agora para ficar melhor preparado?
O número um da lista, se você tem rinite alérgica ou asma,
é consultar seu médico para certificar que você está sendo bem tratado
antes que a primavera chegue.
E se uma alta contagem de pólen e uma tempestade forem previstos,
tente ficar em ambiente fechado.
O governo de Victoria também orçou $15,6 milhões...
PARLAMENTO DE VICTORIA
...para melhorar o tratamento, educação e pesquisa
sobre o fenômeno da asma de tempestade.
Alergias podem não ser divertidas de se conviver,
mas conforme aprendemos, há muito que podemos fazer
para ajudar a melhorar a vida de pessoas alérgicas.
Ficar imundo parece ser um bom primeiro passo.
Um pouco de sujeira sob nossas unhas pode ajudar nosso sistema imunológico
a se tornar mais tolerante a alergias.
Há boas notícias para crianças com alergia alimentar.
Eles podem superá-las ao completarem 18 anos.
Se isso falhar, o primeiro teste médico do mundo está a caminho
do desenvolvimento de uma cura.
Então, não é o fim do mundo para pessoas alérgicas,
e isso é boa notícia, porque, como dizem,
a vida é mais doce quando você para e cheira as rosas.
Espero que se sinta melhor depois do amendoim, Gary.
Legendas: Felipe Amorim